Кох В., Банк О., Йенс Г. Рыбоводство

Подождите немного. Документ загружается.

бoлee

l00 000

стoлoвoй

фopeли.

тoм

>I(e гo,ЦУ

бьlлo

импopтиpoвallo

нe мellee

l40

000

тoвapнoй

фopeли.

oснoвным IIoстaBщикoI\,I

являeтся,{,a.

HtIЯ',

кoтopaя

пpoдaeт пpeиMyщeстBeII.

IIo

пoсaд.oчtlyю

pьlбy,

т.

e. eщe нe

тpи-

гoдIIУю

для

пpoдa)I(и

фopeль,

кoтopyю

зaтeм

oткapп{лиBaют

фopeлeвЬIx

xo.

зяйствax' кoтopьIe

тaкиIvt

oбpaзoм,

И3.

бeгaют

pискa,

сBязaIIIIoгo с BЬIpaщи.

вaIIиеI\{

тoвapнoй

фopeли

из икpЬI. oд.

HaKo пpи иIvlпopтe

пpeсIIoBoдIIыx

pЬIб

Bo3IIикaют I\.IIIoгие

HeгaтиBIIыe явле.

НtIЯ.

Пo

.oбщeпpиIlятoмy

I\{нeHиIo'

сегo.

лeткoв

фopeли

сaп{ыe

бoльlпие тpyд.

Iloсти

yx(e

oстаются

пoзaди. oднaкo

дaльнeйшIeI\,I

иx пo,ц)кид,aют

paспpo.

стpaнIrBIIIиeся B

пoслед.Hee

BpeI\{я эпи.

дeмI{и'

tlапpиhrep

тaк

IIaзЬIвaeп{aя

aT-

лaнтическaя бoлeзнь

лoсoся' кoтopaя

бьIвaeт лиIIIь

Bзpoслoй

pьlбьl.

Toвapныe

paзмеpы.

Если l5 лет нa.

3a,ц пoлyчellиe тoвapнoй

pьtбьl

зa

лe.

счI,IтaлoсЬ

I{сключениeI\{'

тo

IIaс-

тoящеe вpeмя 6лaгoдapя BЬIсoкoкa.

чeствеIIIlЬIм

кopмaп.t

стaЛo

нopмoй

вы.

paщивallиe

и3 икpы

зa

18-20

п{eс тo.

вapнoй

pыбьl

мaссoй 200-250 г.

фopелeвoдстBe

слeДyeт

yЧитЬIBaть

мeстнЬIe oсoбeннoсти, Bлияющиe IIa

paзмepЬI

стoлoвoй

pыбы,

oдHaкo

Iraдo

стpeмиться пoлyчaтЬ

бoлee

кpyпIryю

пopциoннyю

pьIбy

мaссoй 250

г.

Coдepхкaниe

pыбьl

пepet

пpoдaхreй.

Toвapнyю

pьlбy

сoдеpх<aт в

мaKсI{.

мaЛЬнo

чистoй

вoде

LI MиIIиI\{yM B те-

чeIIиe 3

днeй

нe

кopмят' тaк

KaK Boдa

и кopм' Bключaя и

сyхoй

кopм'

ollpe.

дeляют

Bкyс I\{ясa

фopeли

вo всeI\{

Paз.

нooбpaзии

oттеIIKoB-oт

тoнкoгo

ope.

xoBoгo

apoмaтa

дo

e.цKoгo зaпaxa

нeф.

T|1

I4I1L| стoчtlЬIx

вoд.

Koпчeние.

Мeлкие

Heдoстaтки'

вы3.

BaIIIIыe

вpeMeнIIЬIм

изI\{eнeHием

кa-

чeстBa

Boды, Ivtoжнo

сглaд.итЬ IIyтeм

oбpaбoтки

тoвapнoй

фopeли

кoпчеIIи.

eм.

Пpи этoп,t пpoдyl(тЬI пoсле

Koпчe.

IIия

теI\{ нeх(нee'

чeм

лyЧIIIe

был исхoд.

t52

ный

I',taтepиaл.

Улyuшeниe

KaчeстBa

фopeли

пyтeп{ кoпчеHия

пpeдyсI\daтpи.

вaeт нeoбxoдиl\{ЬIe

Tеxничeскиe

сpeдст-

BZl, кoтoPыe

лиIцЬ тoгдa

эффeктивtIЬI,

кoгдa

кoпчеIIaя

pьlбa yпaKoBaIIa

плaстп,taссoвyю

yпaкoBкy

в сooтBeтст-

BиILI

с тpeбoвaнИЯ\Дtl тopгoвли.

B Ta.

ких

yслoBияx

pыбa

мoх(eт xpaнитЬся

тeчeIIие 3 нeдeль.

изBeстHыt,t

paнee

дByM

спoсoбaм

кoпчeIIия xoлo,ц.Hollty'

yпoтpебляe.

мol{y

для

лoсocЯ Ll сyдaкa' и гopяЧeMy'

пpи кoTopoll{

пpI{

HaгpeBaIIии

кoптилЬ-

нoй

пеЧи

o.цIloвPeмeннo пpoисхoдит

сoзpеBaIIиe

мясa

дoбaвИЛcЯ

спoсoб

элeKтpoкoпчellия.

кoптилЬIIЬIx

пeчax'

oбoгpевaeI\{ыx элeKтptттlестBoм'

pыбa

сoзpеBaeт пoд вoздeйстBиeм

теплa'

пo.

лyчaеIvtoгo oт

элeктpичeстBa' a спeци-

aльнo

paзвoдимый

oгoнЬ и3

,ZI.poв

Лv|-

стBеIIIIЬIх

дepeвьeB

пpидaeт

зaпax

дЬI.

I\{a

и кoIIсеpBиpoвaIIия.

Cтoлoвyю

фopeль,

кoтopoй

yгpoх(a-

ет бoлeзнь t|II|а

yxy.цшIeниe

кaчeствa

Boды'

кoптитЬ и пpoдaBaть

нaселеtII,Iю

(тo

х(e кaсaeтся

заIvtopа}I{ИBaHI4Я

тpaвIvrиpoBaнIlыx

pыб)

кaтегopичeски

зaпpeщaется'

тaк

кaK

этo

пpoтивope.

чит

пoлoх(eниям зaкoнa

oб

oтвeтстBel{-

нoсти

зa

пpoдaх(y

нaсeЛel{иIo

нeдoбpo-

кaчeстBeIIIIьIX

пpoдoвoлЬстBeIIнЬIx тo-

BapoB.

Itopшлeшe

Bлaхrныe

кopмa.

CyЩествoBaBшIaя

пpeх(.цe тaK IIaзыBaeIиaя

кopMoкyхtlя'

B кoтopoй

3-4

paзa

нeделIo пpигo-

тoBляли

oбpaбoтaнный пapoм кopпd с

испoлЬзoBaIIиeI\{

лeгKих,

pyбшa,

кpo.

Bи

дpyгиx

oтxoдoB

6oittltl, a

тaкх(e

бaллacтньtx

вeщeсTB

(oтpyбeй)

и Bи-

тaмиIlIIьIх

.цoбaвoк

(дpoх<х<eй)

УTpaTIl-

лa сBoe зIIaчеIIиe.

Ceйчaс

фopeль

стa.

ли

KopI\{ить

пpеснoBo,цнoir

плvт

мopекoй

pыбoй,

KoтoPaя

дoстaBляeтся

}I(и.

вoM Bиде

(нaпpимep'

и3

HидepлalrДoB)

и сpa3y 3aмopaх(иBaeтся.

Пepед испoлЬ3oBaIIиe[,t

кopмoвyЮ

pыбy

сIlaчaлa

pa3мopa)кивaют'

зaтeм

и3мeЛЬчaют B It{ясopyбкe

скapмлIrBa.

ют. ПpименяeМЬIe

сeйчaс

.цByxстyпeII.

чaтьIe

мясopyбки oблегчaют

этy тpy.

дoе}rкylo

paбoтy.

нaстoящee Bpeмя

IltясHЬIe

oтxoдьI

IIoчти

нe

испoлЬзyloтся.

Toлькo IIе.

бoльшиe

pьrбoвoдныe

xoзяйствa,

paс.

пoлo)I(eнныe вблуrзи

бoeн, скapмлиBa-

ют

pьlбe

мясo и

сBеpнyBIIIyюся кpoвЬ'

кoTopoй

oсoбeннo

цeI{Ho

BЬIсoкoe сo-

деpх(aIIие

белкa.

ФPГ

кoнKypиpyет

pяд,

oтечест.

BeнIIыx и зapyбeжIlых

фиpм,

пPoизBo.

дящиx

гoтoвЬIe Kopмa.

Cyxпе

кopп{a.

B нaстoящee

вPeMя

сoсTaB сyхих

кopN{oB

стaл

нaсToЛЬкo

paзнooбpaзнЬIl\{'

чтo иx

мo)I(нo испoЛЬ-

3oвaтЬ B кaчесTBe пoЛtloцeHHoгo

paциo-

I\ЛЯ

Bсeх

вoзpaстнЬIx

гpyпп

фopели

бeз кaкиx.либo

oтpицaтeЛЬIIЬIх пoслe.ц.-

ствий. Cyхим

Kopмo}r

кopt{ят тoЛЬI{o

чтo

вылyпиBIIIyюся МoЛoдь'

сeгoЛеTкoB

t| тoBapнyю

pьlбy,

KoTopyю

.цoпoлIrи-

тeлЬHo

кopмят

ещe и

пеpеД

пpoдaх<ей.

Чем

быстpee

PaсTeт

pьrбa

Пpи

кopМ-

лeнии' TeI\,t }lе}IЬшIe

paсxo.ц.yeтся

кopМa

нa

eе

пpoизBoдсTвo'

тaк кaк oбщиe зат-

paTы

кopмa

нa BЬIpaщиBaIIие

pьlбьl

пoчтI,I в.ц.Boе

пpeBЬIIIIaюT BeлиЧинy

пpиpoстa.

CoстaB сyxoгo

кopмa. Pе.

цeптypa

или

сoсTaB

сyхoгo

кopмa'

Kaк

пpaBилo' пpилaгaeтся

кaх(дol\{y

I'{еIII.

кy KopмoB или

нeй Mo>I(нo пpoчитaть

пpoсIIекTax.

oснoвнoй пpoцеIIт

бел.

сyxoм

кopшIe

дaeт

pьlбнaя

мyкa.

Kpoме

тoгo,

бeлoк

)I(иBoтIloгo

пpoис.

xo}I(деIIия

IIpeДстaBлeн мяснoй I4 кPo:

вянoй мyкoй, мyкoй

|tз тpескoвoй Пе-

чeIIи' сoкoM' пoЛyчеtIIlЬII\d

пpи пpeссo-

BaНИI4

pыбы,

мoлoчнoй

сьtвopoткoй

т.

,ц.

Hapялy с

этиM IIaхoдят

пpимeнel{ие

paсTитeЛЬIIЬIe

кopп{a'

IIa пepBoNl

IvIес-

те сpe.ци

кoтopыx слеДyет

oтп,IетитЬ

сoю. B

зaBисимoсти

oт BLII,a кopмa

нaпoлItителI{

сBязyющиe

сpeдстBa

пo,ц'-

мeIIIивaIoт еЩе

pa3личныe

BeщeстBa'

BIlтaМинЬI

и' пo

Bo3Мoх{Hoсти'

I\,tедикa-

i{eIITЬI.

Xoтя

сoдеp}I(aниe

сЬIpoгo

бeл.

кa

нe

Bсeгдa

дaeт

всeoбъемлющee

пpeдстaBлeHиe o

цeннocти

кopмa'

oд.

нaкo

IIo3Boляeт Bсе )I(e

пpoвoдитЬ

сpaB.

IIителЬIIЬI

fт' aнaлпз кop

мoB.

Kop

м oвoй

Koэ

фи

цI,Ieнт.

KoP.

мoвoй кoэффициент

иМeющиxся

дaннoе

BpeMя B

пpoдa)I(e

кopмoBьIx

сpeдств сoстaBляет

B сpедI{eм

2,0, a

иI{oгдa

ни)I(e

(высoкoe

сoдepх(aние

бeлкa) LIЛI4 BьIIIIе

(бoлee

l{изкoe

сo.

.цepх{aIrие

белкa).

Cвех<ие кopп{a имeют бoлее

BЬIсo.

киe кop},IoBЬIe

кoэффиuI{еHты,

тaK

кaк

oIIи

сoдepх(aт вo'ЦУ.

Пo

этoй

х{e

пpи-

ЧиIIe oHи

И I\,{eHeе

y,Цoбньt,

}IепpaKтич.

нЬI

бoльtпей

чaс-тьIo скopoпopтящиe-

ся' чтo

,цeЛaет

иx нepeнтaбeльными.

Кopмoвшe

кoэффицrcнтш

paзлl+rннх

Гpшryлщoвшrrый

кopм

Pыбнaя

It{ясIrая

щп€

Kрвяная

мyrа

Kpoвь

Kрвeтки

Cе.пезeнкa

Я'np,"

мopскaя

pыба

\-виIIиIIa

Koнинa

Пpеснoвoдншe

pыбы

Мясo

сьЛpoe

вapeнoe

Tвoрг

кФiroB

|,7-4

I,5-3

2-3

4-5

4-6

5-6

5-j

5-6

4-8

5-8

7-10

l0-15

Haличиe

бaллaстных BeщестB B сy.

xoп{ кop},Ie oбyслoвлиBaeт eгo спeци.

фиueскиe физиoлoГичeсKие

свoйства.

Haпpимеp,

сoдepх(allиe сыpoй клeтчaт.

ки B

гpaHyЛиPoBaIIнo}t

кopме

сoстaB.

ляет 3-l00/O,

т. e.

дoBoльнo

llи3кoе,

если сpaBIIитЬ' Чтo сBe)I{aя

pьrбa

сMe-

шIиBaется пpиl\,Iеplro

с 30

пIIIeHичI{ЬIX

oтpyбей,

чeI\{

oбyслoвлиBaется 3HaЧи.

TeлЬIIo бoлee

Bысoкoе сoДеp)кallиe

сЬI-

poй

клeтчaTKи.

Paзмepы

гpaнyЛ

l(op}roB.

Kopмa

лля

pьlбьl

paзлиЧHЬI

IIe ToльКo пo

сoстаBy

(глaвньlм

oбpaзoм

IIo

сoдеpх(alrиIo

пpoтeинa),

нo |4 пo

paзMеpy

гpallyЛ.

ILчLII|K|I'

кoтopыe

B}Iaчaлe питaются

153

{

r#l

'rill

Лtl\

]Ы

'al

IЦ

'ft

rfl{l

'il

фl

сЧет сoдеpх{иh4oГo

сBoеГo )кеЛToЧI{o-

гo

МеIIIкa' ПoЛyЧaloT

KaЧесTBе

Пo,ц.-

кopN,{Kи

МеЛкий,

кaK

NIyка, сyxoй

кopIи.

Через

4-6

НедеЛЬ

иМ

.Ц.aЮT

бo"цее

кpyпньlй Пo

pа3Mеpy,

нo

Bсе

еЩе

paЗ-

Мo;-loTЬIй кopM.

Подpoшеtlная

l1o

pa3-

Mеpa 7,5 сM

N,IOЛOД'Ь

Пo;'I!ЧaeT

TaIi Ha-

зЬIBaеМЬlй

(<ПpoМе)Kyтoнньtй

кopM>>,

pьrба

pаЗMеpoМ 7,5-l0 см-уrке

сoб.

сTBеннo

ГpaнyЛиpoвaнньlй

KopM,

Гpa-

lIyЛЬI кoTopoГo

снaЧaЛa

иМеЮT

paЗN{еp

ММ.

Сегoлетки

длинoй

сМ

МoГ\l'T

ПI]TaTЬся

Гpa}IyЛaN4и

paЗN,IеpoМ

ММ.

Бeлoк.

Пpи

paзгIoM

KaЧесTBе

кopмoB

TeN,{П

poсTa pьrбьr

pa:]ЛиЧен.

Pьlбa

paс-

TеT

TeМ бьtстpее,

.lем

бoльrпе в кopМе

сo.цеp}киTся белка.

oднакo

TyT

,цOЛ)K-

нЬI

бьIть

и3BесTHЬIе пpeдеЛЬI.

Hапpи.

Меp, Пpи сoД.ерх{aI]ии

B I{opМе 400/o бел-

кa

фopели

бьrвaет

сoсToяние сTpес-

CД,

кoTopor хаpaкTеpиЗyеTсЯ

Ilе ToЛЬ-

кo больtпей пoтpебlloстt,ю

paсTBopен-

ItoNI

КИC;-Iopo{e

нo

|1 пoвьtlпеннoй

Пpе,цpaсПoЛO)I(енtIoсTЬIO

забoлевaнIl-

ЯМ ПoЧек il

деГснеpaцli[I

ПеЧеIII,{'

е.

Taк

IlaзЬIBaеМЬIМ

фopелeвьtм

эIIиЗO.

oTl]яМ.

Пoэтoмy ПpLI ЛeTнеМ ПpoгpеBa.

HI,III Boд\ЬI

фopелевoДЬI

ЗаМеlIяIoT

кopN{

с BЬIсoкLIМ

Co.ц.еpжаниеM

бе.пкa

liop.

МС}M

бoлее

tIIiЗкиМ еГo

ColIеpх{аI{иеM"

BьtсoкoкeЧeсTвеt{tIьIе

белкoвьtе Пpo-

.цyкTЬI,

кaк,

нaПpIiI\,{еp,

pьlбнaя

Мyкa,

TепеpЬ

,ц.opo}Kе'

чeм

MyKa' пoЛyЧенrraя

аBToкЛaBaХ и3 oTхO/loB'

TaК

каK

наг-

pеTЬIe

бeлки

Tpytнее

yсBaиBaЮTся

LI,

TaкиМ oбpaзoм'

яBЛяIоTся

MеtIее

цеtI-

IIЬlN4tl И

бoлее

ДеlIIеI]ЬIIvIи.

Пp" ЗaкyП-

ке кopМa

Д'ЛЯ

фopели

сЛеtyеT

уЧиTЬI-

BaTЬ

To,

ЧTo

ЧeM

Дoрo)ке

кopM'

TеM

ЛуЧlIIе

oн

Пo

кaЧесTвy.

Pаститеurьньtй белoк

ДеIIIеBЛе

ЖиBoT-

lIoГo" Нo

BЬIсoKoкачественньlй

}киBoT-

ньtй бeлoк

yсBаiiBaеTся

paдyх<rIoй

фo.

pеJIЬIo

нa

96%,

paсTиTеJIьньtii

ЛIllIIЬ нa

7О0ft. Этo

связaнo с

Tеtv{' ЧTo

х<rIвoтньtй

белoк

сotep)I{иT

aN,IIlнoкис-

ЛoTЬI

oЧенЬ

oЛaГoпpияTHЬIХ

сooTнo-

lllенlIях.

Ж"р.Пp,

сoД.еp}кaниI.I

30 И 50Yo

tlpoTеинa сOдеp)Kaние

сЬIpoГo

)киpа B

кopме не

lloЛ}Ktlo

ПpеBЬIшIaTЬ

60/9. Пpн

OГpaI-Iичении ПpOцеIrTa )киpа

BKyсoBЬlе

каЧеCTBа

pьrбногo

Мясa

yЛyЧtIIаЮTCЯ

Il.

KPoivlе

ToГo'

oнo не

иМееT ЗaIIaХa pьrбь-

еГo

)t<иpa,

кoтopьIй

фopель

пpиoбpетa'

еT

пpи кopNIЛении

мopскoй

pьrбой.

BCе-TaкIl нy}Kнo

llpplДep}KиBaTЬся

нaЗ.

BaннoГo Пp0ценT[IoГo сo.ц.ерх{aния }K}l-

pа'

TaK

кaк

х(ир

иГpaеT

ЗнaчиTеЛЬIryЮ

poЛЬ

I(aк ПoсTaBщиK

эHергии B llpo.

цеCсaх

oбменa

BеЩесTB.

Bитaминьt.

Bитaмин

A, ПpoBиTaМlI-

ЕI0I\,1

кoTopoГo

яBЛЯеTся

кapoTиII'

pеЗеp.

BIIpyеTсЯ B

ПеЧеЕIи

'IBЛяеTся

oбязa.

TеЛЬI{ЬIM

llлЯ

ГapIVIOI{ичeскoГo TетIеHия

oбшIенньlх

ПpoцессoB.

Пoэтомy

кopМa

.П.ol'I}KHЬI

сotеp}кaTЬ 3нaЧиTеЛЬtIoе

Iio-

l'IИЧeCTBo

вllтaмина

Bttтамин B

BI(ЛЮЧaеT

цельili

кoМП.

Лекс

pа3ЛиЧI{ЬIх

BещесTB.

Tак,

вIITa-

N{иI{ B1

ПpeДoхpaHЯеT

фypy"nyJlеЗа

ДCГенеpaции

ПеЧе}Iи.

Bитaмин 82

rrе.

oбхo,цlIм

дЛя

рoсTa

фyrrкций

тканеii.

To }Kе

сaМoе

кaсaеTся

II BLITaMинa

B..

взaимoДейCTBии

дpyГиI\{и

BеЩесТ.

BaMи BиTaМIiF{

Br:

Ba}IiеH

еще B бо'rь-

ш-tей сTеПеtIи,

TaK каK I{еtoсTaToк еГO

BеД.еT

Tя)I(еЛьIIVI

наpytIIенI{яМ

рoсTa

L4aJIOкpoBиIo.

Bитaмин с

Mo}кеT сиI{TезиpoBnTЬCЯ

TеЛе

pьtбьl,

и'

TaкиM

oбpaзом, сo/Iер-

)KaI{ие

еГo B

I{oDMе неoбязaтельнo. Bli-

TaMин D.

чаiтl.loсти

D3,

oбязaтелег;

tЛя

нopN,IaЛЬf{oГo

pа3BиTия

кoстей,

пpli

tIеlloсTaTKе

еГo

pa3BиBaеTся

pаxI]Т.

yкopaЧиBaIоTся

х<aбеpньtе

кpЬIttlки

I,.

BoЗникaIoT

ypotсTвa"

Bитамин Е эф.

фективеtl

ПpoтиB o}киpепия

пеЧеIiIi'

инфекциoннoгo

}Iекpoзa пoчеK

ДеГе-

неpaцIiИ Печени

|4 BЛияеT

}Ia

IIЛoДoBIi.

тoсTЬ.

Bитамин H

иМеeT

зHaЧение

}I{ирoBoМ oбмене

Ll бoлее I{ЗBесTеН

l-toД'

нaЗBaFIиеM биoтин. o

влияниLI

BII-

TaМинa

кoтopьrй

ДейсTByеT

нa

сBеp.

TЫBaеМoсTЬ кpoви' HеT TOЧЕIЬIх свеД.е.

нltй, нo еГo, кaK

Пpaвилo,

пpиI\,IеI{яЮт

в кaЧесTBе

BpITаI\{иtIHoй

Д.oбaвки

KOpм.

,{l

'llr

,,'ii

Пигмeнтные

Bеществa.

Kopма

l\{oгyт

сoД.еpх(aтЬ ПигМeнTIlЬIе

BeщeсTBa

пpи.

po.цнoгo

сoсTaBa' кoTopЬIе

сеpoBaтoМy

Mясy

пpyдoвoй

фopeли

ПPидaЮт

сBe.

)KyIo

<<ЛoсoсеBylo

oКpaскy>>.

Этoгo

Мo)I(нo

ДoTиГtIyTЬ

B любoм

BoДoеIvIе

Пpи нaЛиЧИИ

нем

бoкoпЛaBa.

ПеpиoдичtloсTЬ

кopмлeний.

Пpиpoст

pьlб

Tе]vl

бoльш.tе,

чeМ

paBнoмepнее

TеЧeние

дня

pасПpeдеЛяeTся

сyтouньlй

paциoI].

KpyПньIx

xoзяliствax кopМЛение

Bрyчнylo

Mo}I{нo ПpoBoДиTЬ

МaKсиМyM

paзa

ДеtIЬ'

ПpиЧеМ

oсtloBнoe

Bни-

MaнIlе

y.ц.eЛяeTся

кopMлениЮ

B пepиoД

oпTиI\4aЛЬI{ЬIх

TеIVIПepатyp.

Пpaвильнo

yсTанoBЛеtIнЬIе

KopМoBыe

aBToMaты

(pис.

l46),

зaПoЛIlяеМые

ЛиIIIЬ

oДин

paЗ

.ц.eнЬ,

экoнol\dяT

3aTpаTЬI тPУдa.

Pис. l46.

Мeхaнический

кopмoвoй

автoМaт'

тaк

нaзьlвaемьIй

кavающийся

кopмoвoй

paспЬIЛи.

У ках<дoГo

ПpyДа

ДoЛх<нa

бьIть

paс-

пoЛo)KеIlа

Kaк

МиниМyМ

oДнa

KopМyIII-

KZ,

B кoтopoй

нaxoДиTся

сooTBеTсTвy-

ющий

сopT KopМa.

!.лительнoстЬ

oД-

нoй

рa3дaчи

KopМa

мoх(нo

pегyЛиpo-

BaTЬ'

кaK

ЧaсToTy paЗД,aчи

(неpeз

кaх(дЬIе

20 мин).

Пpи

BHесении

кoplvla

ПolvloщЬЮ

ПнeBМoПyIIIKи

ПpoисxoДит

rпиpoкий paссeв

кopМa

Пo

ПoBеpxнo-

сти

пpy,ц.a,

Bсe

pьIбьl,

TакиM

oбpaзoм,

,ц,oBoЛьllo

paBнoМеpнo

IloЛyчaЮт

кopм

paсTyт

пoчTи

oдинaKoBo. Paвнoмеp-

н9е

Пo BpеМеHи BIIесeIIие

KopMa Bе.цет

ypaBHиBaниЮ

пepepaбoтки КopМa

opгaнизМe

pьlбьl

и TеМ

сaМЬIМ

бoль.

IIIеМy

ПpиpoсTy' ЧeМ эTo

иМееT

МeсTo

пpи бoлЬIIIиx

инTеpBaЛaх

Меx(.цy кopм-

ЛенияМII.

Фopель

бepет

I(opM

хoЛoДHoе

BpeМя

ГoДa, нo B

эTo]vI

сЛyчaе oбмeн

BeщесTB

ЗаМeД,Лeн

pьtбa

пpaKTиЧесKи

paсTеT

МеДЛeннo.

Если

)I(е

pыбьr <<сa-

ми

себя oбслyх<иBaIoT>>'

KaK эTo

бьIвa-

eT Пpи Bнесении кopмa

ПoМoщЬЮ

сa.

МoкopN,IyIIIек

(pис.

|47), To

otlи

paнЬ-

IIIе

ПpеKpащaЮT

ПpиеM

пищи.

oДнaкo

paсxoД'

кopМa B TeЧeние

се3oIIa Пpи

ис-

пoЛЬзoBaнии сaMoKopМytIIеK

Нa

2olo

Pис.

l47.

KopмoBaя

<<пyIIIкa>>'

пoдклIoчеIIнaя

пнeвмoсистeтvlе.

B плaстмaссoвoй

eп{KoсTIl

сo.

дepх(иTся

гpaнyлиpoванньlй

кopп,I'

напopньtй

peзеpByap

слy)кит

Для

yвeличel{ия

oбъемa

сх<a-

тoгo

вo3.цyxa.

.ц.eнЬ

бoльrше,

чеI\d

пpи

испoЛЬ3oBaН|4LI

ПI{еBMaTиЧеских

aBToМ

aтoв.

Эти

пpoценTньIе

дaнHЬIе

oсtloBaнЬl

нa

oTI{oIuеI{ии

сyToчнoгo

Paциoнa

Мaссе

TеЛa

pьlбьI.

Кoличествo кopпIa.

ЕжеДневнoе

кo.

личесTBo

ГpaнyЛиpoBaннoГo

кopN,Ia

ПpoцеIrTнoNл

oTHoIIIеIIии

к мaссе

pьrбьl

oпpeД,еЛяеTся

Пo

инTeнсиBнoсTи

oбмe-

BeщесTB pьtбьt,

кoтopьIй

сBoю

oчеpe,цЬ

3aBI{сит

TeMIIеpaTypьI

Bo.ц,ЬI.

155

Pис.

l48.

3ависи}toсть

ех(eднев}Ioгo

кoличествa

сBе}кeгo

иЛи

Bлa}кнoгo

кoPмa

oт тeмпеpатy.

pы

вoдьI.

Koличeствo

свe)кeгo

кbpмa

(в

oЬ

lrraссы

pыбы)

пpeдстaвлeнo

в видe

чepнoгo

пpя}royгoлЬIlика.

.Ц.иaпaэоtl

тeмпepaтyp,

в пpeдeлax

кoтopыx

мox{eт

быть скopIl[лel{o yкaзarlнoe

кoличествo

кopма'

oтмeчell нa шкaлe теpмoмeтpa.

Hа

pис.

148 и B

тa6л. 4

пoкaзaкa

Ta-

кaя

зaBисиIl{oстЬ

для

свe)Keгo

гpaнy-

лиpoBaI{Iloгo

Kopп{a.

тAБлицA

Кoлшесrвo

гpaпyлlipoваrrнoгo кopпra

для

paдyxнofi

фoPели'

oт мaссьl

те;la

pнбш

,{.лпнa

те.пa

pнб,

см

стиглa Пpеимyщёствa

poстe'

тo Il в

д,aлЬHейIIIеМ

paзЛичия

poсTe

стaнo-

Bятся

eщe бoльшe, чTo

пpиBoдиT к

KaIrнибaлизI\{y. Пoэтoмy

pыб

нeoбxo-

,ци}do

сopTиpoBaть.

Kpoмe

тoгo'

сopти-

poBкa

lrеoбxoдиI\{a

тaK}I{е

пеpед

пpo-

д,ax<eй

pьlбы.

Taк

кaк

.цлинa

Tелa

pыбы

пpoпopци-

oнaЛЬнa

IIIиpиHe'

тo

pьlбy

мoх(нo

сop.

TиpoBaтЬ

пo

гpyпIlaм, Ilе

и3I{еpяя

нe-

пoсpе.цсTBe}I}Io

.цлиtly.

Для

этoгo

чepeз

oпpе.ц.еЛeнньIe

щелIr

пpoпyскaют

pыб

oПpeдeЛeннoй

тoлщи}Iы

и' TaкиI\{

oбpa.

3oп.l'

сooтBетствyющeй

дЛиIlЬI.

Copтиpoвoчныe yстpoйствa.

Bсe aB.

тo}taтизиpoBaIIные

сopтIrpoBoчHые

yстанoBки

таKх<e

испoЛЬ3yют

этoт

<эффект

сиTa>>. Cyшeствyют

paзЛич-

нЬIе

pyчtlЬIe

сopTиpoBoЧнЬIе yстpoйст-

-oт

ПpoстoГo

дepeBянIloгo

ящиKа'

peIIIетчaтЬIм

.ц.IIoм

дo

aлЮмI{IIиeBo-

гo

сopTиpoBoЧtloгo

ящиKa'

B кoTopoМ

ип{еeTся

oсoбеннo

бoльшaя

ПЛoцIaдЬ

.цЛя

ПpoскaЛь3ЬIвa}Iия

pыбьl

кoтopьlй

пoэтoмy xopoшIo paбoтaeт

B кaчeсTBе

pегyЛиpyе]vloгo

сopTиpoBoЧIloгo yстpoй-

сTBa

(pис.l49).

CopтиpoBoчныe

aBToмaTьI. Haибoлee

pаспpoстpaнeннoй

яBЛяется

сopTиpo-

Boчнaя KaHaBa

LIЗ

бетoна,

B кoтopoй

BepтикaЛьIIыe

сopтиpoBoчtlЬIе

peIIIeTки

pa3IIьIми

щеЛяМи

yстaнoBЛены

Ta.

KиM

oбpaзoм' Чтo

oбpaзyют

HескoЛЬ-

кo

oTсекoв. B

I{aIIaBe

имeeTся xopo[Iaя

'пpoToчнoстЬ'

pьtбьl

и3 I{и)I(нeй

чaсти

бaссeйнa

пpoтиB

TечeHия

пpoхoдят

че-

pе3

peIIIеTKи'

B I{oтopыx

щeли

yI\{eIIЬ-

.ll

aР

Ф.

Eз

Aх

Fй

2'Б

1,5

3,0

3,5

3'8

5'0

6r0

7r0

5'0

3r0

0,7

lr9

212

2,5

3,0

3r5

3r9

412

3,2

2,O

0,6

1,5

1,7

2r0

2,2

216

3ro

3r4

216

lr8

0,5

l'3

1,5

l17

1,9

2r3

2r5

2,7

2,0

lr5

014

lrl

1,3

l14

lr6

lr9

212

2r5

2,0

1,3

0,3

0'9

lrl

l12

1,4

l'6

l,g

3iЕ|

Пp'

Дeфицитe

кислopo.ца кopмЛeние

тaЮI(е слeдyет

oГpaHичиTЬ'

тaк

)Ke KaK

И пpи

BO3IIикIIOBении 3aбoЛeBaHИiI.

HaкoплeHHЬIй

oпЬIт Пoмoгaет

pЫбoвo.

,Ц,}

BьlбиpaTЬ

пpaBилЬный

peх(иhd

Kopп{-

лeния.

Copтиpoвкa

Paзличия

poсте.

Фopель

paстeT

oчeHЬ

IrеpaBIIoмepHo:

быстpopaсTyщие

pыбЬI

e.цят бoльlше,

чеM

oтстaющие

poсте.

Если

pьIбa

с сaмoгo

llaчaЛa

дo-

156

t,o

lo,в

2,7

2,1

3,112,7

3,5

3,2

4,513,7

5,3

4,5

6,0l5,o

6,215,5

4,614,0

2,8ll2,5

ДIaются

BBеpx

пo TeчeIIиЮ

(pис.

l50).

Taким oбpaзoм,

бoлeе KpyПнЬIe

pьIбьl

oKa3ЬIBaЮTся B

KotIце

KotIцoB

ни)I(.

IIеM

oTсeке' a MеЛкие-B

BеpxHeM.

Hе.ц.oстaTKot{ эToгo BИД,a

сopTиpoBKи

яBЛяеTся

To'

чTo

хoTя B

oTсopTиpoBaH.

Pис.

l49. Pегyлиpyeмoe сopтиPoBoчнoe

yст.

poйствo.

Pис. l50.

CopтиpoBoЧнaя

yстaнoвкa.

нoйt

гpyППе

MаЛeНЬкиx

pьiб

HеT

сЛиIII.

кoм

бoлЬl]-ll]х

pьtб, ЗaTo B Гpyпi]е бoлeе

KpyПI{ЬIх

pьtб

Легкo

Мciкнo

oбнapy-

х(иTЬ сЛИtIIKoM

MaЛeньKие эKЗеMПЛя-

pьI.

ПoэToМy KoнсTpyKции'

ГД.е пpoцeсс

сopтиpoBки пpoисxoД.иT

aBToMaTиЧe.

сKи'

не

pеKoMен.цyЮтся.

Пpoсвет'

мх

Paзмеpы п

ltассa

oстaвIшеfiся

pыбы

бoлee

см

> 9D

ll D

свъшe

l00

t 125 D

Пepeвoзкa

ПлaстмaссoBыe

пaкeты.

Пepевoз.

Kе

фopелевoй

икpЬI

y)ке

гoвopилoсь.

Небo,rьrпие

пaPTии MaлЬKoB

и сeгoЛет-

KoB ПepeBoзяT

B I{aсToящее

Bpeмя пpе-

иMyщесTBеннo

B пЛaстMaссoBЬIx

МеIII.

кax.

Этoт спoсoб

ПepeBoзKи

мaлЬKoB

ПpигoД,eн

KaK

Д'JIЯ

фopeли,

тaк И

ДJIЯ

,ц,pyГиx

BиД.oB

pЬIб.

IIЛaстМaссoBЬIx пaкетaх eMKoсTЬю

л, зaПoЛI{eннЬIx

o/o

Bo.цoй

|I Ha

70olo ЧРIсTЬIIVI

кислopoД.oМ'

TечеIIиC

|2-l5 ч

пpи

TelvlПepaтype

10.с

I\do)I(-

нo ПepeBoзить

800-1200 Г

фopeли

дЛиHoй

4-6

сМ

(мaксимyм

500 шT.),

1500 г

фopeли

Д,линoiт'

9-l2 cм

ll,ли

2500

фopeли

.цЛинoй

|2-15

см, IIpи-

чeI\4 Bo.ц'a

.ц.oл)кнa

нaxo,ц,итЬся B IIoстo.

яHIloM

Д.Bих(eниИ Д,ля

IIaсЬIщеtIия

eе

кисЛopo.цoM.

Koнтейнepы.

Бoлeе KpyпIIЬIe п,epe.

BoЗKи сегoЛeтKoB

oсyщесTBЛяloT

контeйнеpax, пpиЧeM

yIIoTpeбЛяBIПие-

ся

paнeе

.цepeBяннЬIe

бoчки

BMeстиMo.

сTЬЮ

oт

дo

l50 л

TеПеpЬ зaMeHеIIЬI

KoнTeйнеpaMи Из

пoлиэTиЛeHa ИЛуI

сTеKЛoBoЛoкI{a.

Kак

И IIpех(.цe' KI,Iслo-

po.ц.

IIoДaеTся L7З сTaЛЬHЬIх бaллoнoв,

I{oтopЬIе Пpи

BMесTиMoсTи

нe

бoлее

3-7

зaKpeпЛеHЬI BIIyTpи бoнки, a

Пpи бoльrпиx

paзMеpaх

нa плaтфop-

IvIе

TpаIIспopтIIoгo сpе.ц,сTBa.

Пp"

теMllеpaтype IIи}Kе 6o с

еM.

кoсTЬ

oбъемoм 5

Л нeoбxo.циMo

IIoд,a-

BaTЬ |

лlч

кислopoдa.

Heсмoтpя

нa

.ц.oстaToЧнoe

снaб)KeIIиe

KисЛopoДoN{,

пpи

.ц,ЛиTеЛЬtIoй

TpaнспopTиpoBкe

пЛoTHoсTЬ

Пoсa.ц.ки

всe-TaKи

слe.цyет

yMенЬIIIиTЬ

.цo

сeГoЛeтKoB

фopeли

167

!!l

'i!'

r{t

':t

iilr

lПil

rl*l

ilr

Е.t

!il

Iti

Пр

Ёll

,il'

rн

f,i

rill

ar,

fil!

ill

,,ttr

llill

rf,ll'

.Ё

itl

f,'

'illr

lц|

'fi

,lir

(6-8

см) пpи

ПеpеBoзке B TеЧеtlиe

|1 20 сеГoЛеTкoB

(6-8

с}'{) Пpи

пеpе.

Bo3ке бoлее

ч. СooтветсTBеннo

ПDи

дЛине

фopели

8-l0 сМ r]ocaд'кa

сo.

сTаBЛЯеT 20 lI |2

rпт./л, ПpII

.ц.ЛtItIе

|0-I2

сIll

|2-7 rпт./л

kl пpи

дЛиHe

|2-I5

см

-5-4

ш-lт./lr

Toвapнyrо pьrбy,

KoTopaя

бyлет

пyTIi

]Iе

более 3

.I,

Мo}KI{o

ПеpеBo3I,iTЬ

пplr

oЧенЬ

I]ЛoTнoй ПoсaДке

чaстеl]l

BoдьI нa oДI{y

ЧaCTЬ

pьtбьl).

,Д."ця

МI]oГoЧaсoвoй

ПеpеBoЗкI,1

кoЛlI-

чесTBo

BollЬI неoбхo:цtlмo

yBеЛиЧиTЬ

l0-lr2

oaз,

Пеpевoзка B

oTllеЛЬнЬIх I<oHтейнеpax

иМееT To Пpеl1МyщесTl]o, ЧTo

гp}r3oBик

Iиoiкнo исПoJIЬЗoBaTЬ

i\ЛЯ ,ц.pyГиХ

це-

лей

(pшс'

l51)" Хoзяйствa

с бoльшtllм

Pис. l5l,

Гpузoвoй

автoмoбилЬ CO спецИaЛЬ-

нЬIм

oбopудoваtII,tеM

длЯ

пePeвoзкI{

тoваpнoй

pыoЫ,

oбopoтом иМеЮT специальньttl Tpанс-

ПopT C

ПpoЧнo

BMoнTиpoBaIlнЬIМи

I{и-

сTеpнаIии' кoTopЬIe

снaбх<aются

кIlс-

ЛopoДoМ

иЗ бaллorloв

I,lЛи

ПoМoш{ьЮ

KoNlПpессopoB,

Пo.цaЮu{иx

атмoсфеp-

ньIй Boздyx пo,ц

дaBЛeI]иеМ

О,2-

0,3 aTМ.

Hеp авнoМеpI]aя

пoДaЧa кис.IIopota

Mo)кеT ПpиBесTI,I

K o)KoГaМ

Ko}ки pЬIo.

Пpи пoвЬIIIIеI]}ioМ

ДaBЛениlI

paсTBopeн-

I]oГo

кисЛopoДa

B BoДе пpиспoсoблен-

tIЬIе

к }rеN4y

pьlбьr ПoсЛе

Пеpесаtки

BolIoеNIЬI

IrOpМaЛЬнЬIМ сoД.еp)KанI,IеM

i58

кисЛopoдa И'ЛL|

дeфицитoм

еГo IIoдBеp.

х(еIlЬI

гaзoвoй эмбoлии.

,Ц.oбaвлеHие

пoвapеннoй

сoЛи и

aHе.

сTе3иpyЮщиx

сpеДсTB.

Из

ПpaKтIIкIi

изBестI]o' ЧTo

фopель

ЛyЧlIIе ПеpеriО.

сlrT ПеPеBoЗI{y,

есЛIl в

Bo.цy

,цoбaв,цяют

BещесTBa'

ПpедуПp-ех(.цаЮЩие

сTpессo.

BЬIе ЯBЛеlll]Я y pЬIoЬI'

BoЗI]икaЮщI.Iе

в0

Bpеп4я

ПepеBoзки. Таким BещесTBO\1.

}IaПpI1Меp'

ЯBЛЯеTся

ПoBapеннaя сo.т1Ь.

KoTopyЮ

.цoбaвляtот

B KoЛIlЧесTBе

10 г/л BoдЬI.

Tсlчньtх

дaнHьIх

воз.цей-

CTl]I,lи сoЛIt

пoкa

неT"

IJ,oбaвки

Tипa

нapкoтllкoB Пo3вoЛЯ-

IОT

yBеЛиЧиTЬ

гIЛoTIlOсTЬ пoсaД.I(РI

Tpa[IспopT}IyЮ Tapy' TaK KaK

сни)кaеT.

cЯ

потpеблеHие

KисЛOРoД.a

рыбой.

Ha.

I]pиN,{еp, пpепapaт

МС

222

сaн.цOз

ПрI]

BI{есениI,I B кoЛиЧесTBе 10 мг/л Bе/].еТ

K сI{и}кениЮ

потpебления

KисЛoDo.ца

Нa

30-40

0/o,

.lтo

пo3вoЛЯеT

yRеjIиЧI'TL

пЛoTIIoCTЬ ПoсatKI,I нa 20

0lо.

otнакс,

дЛЯ

ПеpеBoЗки

тoвapнoй

фоpели

ЭTС'

сDе'.цсTBo tIе

I,IсПOЛЬ3VЮT.

Пpn

ПеpеBoЗке

n,дo

yчиTЬIBaTЬ'

ЧTo

HикaкyЮ

pьtбy

неЛЬ3я

ПеpeBoЗиTЬ

IIOЛHЬIМ

KиIIeЧIIикOМ,

.ГaK

Kак

эKсItре.

IиеHTЬI

ЗаГpяЗняЮT

BoДy'

a ЭTO

BеlцеТ I.'

.цoпoЛните./IЬrioМv

paсхotv

I{исЛopoДa.

PьrбoвoдIIьIe

саДIiи

СyЩествуют

дBa

спoсобa сoДеp}I{а.

HИЯ

pьIб: pадy>кнoй

фope"тIи

B сaДка-\

pазЛиЧ}IЬIх

BIlд,oB

рьtб

цllpкyЛЯцll.

o}IнЬIx

yсTаI{oBкaх.

ЗaтoпленIlЬIе

КaМеHoЛoМHи'

гpaвlrrl-

нЬIе кapЬepЬI

,Цp}гие

oTI(pЬITЬIe

paЗ.

paботки,

a TaK}Kе

небoльrпие

o3ерa

МO)кнo

исIIoЛЬ3oBaTЬ

.цЛя

сoДep)KaнtIЯ

сatкax paдy>кнoil

фopели"

I],ЦaB\'.

Чих сеTI{ЬIх

сaД.Kaх

pьlбa

Mo)кеT

сo.цеp-

)KaTЬсЯ

сaмotl МиtlиМаЛl,нoй

П"пo.

щaДpI.

Пo pяtу

пpI{ЧI,l[I

сaДкIl

I,lМеIoT

oгpa

t]llЧеHнЬIе

paЗМеpЬI'

o/lна

кo

п4o}KI]О

ПoдBесиTЬ к ПollToнy

нeскoЛЬкo

сaдкoB

(pn..

|52). Сoдеpх<aниe

сaДкaх

pa.

л1z>кнoli

фopе'rи

ЯBЛяеTся

всПoмoг.l.

TеЛЬFIЬIМ

(пoбouньIм)

доxодoм'

МнoгoчисЛeннЫе

сoю3ьI

pыбoлoвoв.

спopтсMеIloB испoлЬ3yют

вo3l\{oх{нoсти

сaдKoBoгo сo.цеpх{ aHI4Я

.ц.ля

тoГo, uтoбы

BыpaщиBaTЬ

пoсa.цoчньIй

Мaтеpиaл

.цЛя

свoиx

Bo.ц,oeп,Ioв. Пpи инTеtIсиBнoAd

Be.цeнии

xoзяйствa считaюT'

чтo

сегo.

ЛетKoB }toх(нo BЬIpaщиBaTЬ

B ПиToм-

ниKax' a KpyпHЬIx

сeгoлeTкoB

ToBap-

нyЮ

pьlбy

в сaДKax.

Зимнее сoдep-

)KaI{ие

сбьIт в TaKoM

сЛyчaе снoBa

oсyщестBЛяеTся

B Пpy.цoBoм xoзяйсTвe.

Pис.

l52.

Cетньlе сa.ц.Kи

нa

пoнтo}Ie в

гpaвий-

IloМ кaPЬеpe.

Для

yсTaЕIoBKи

сa.цкoB

испoЛЬЗyЮт

кBaДpaTнЬIе

сTaЛЬнЬIе тpyбuaтые

pa.

MЬI'

ДЛИHa

бoкoвoй сTopoнЬI Koтopыx

2,5 м

(в

пoсЛe,ц.Heе Bpeмя

.цЛиIIa

бы.

Baeт

.ц,a)Kе

бoльrшe)

Для

тoгo чтoбы

пpoстpaнсTBo' oтгopoх<eннoe сетЬю'

иМeЛo тlptlблизиTeЛЬнo

кyбиuескyю

фopмy,

сеTЬ нeoбхotимo

ПpaBилЬIIo

yстaнoBить'

ДЛЯ

сoxpaнeния

фopмьI

пo

ни>кнeМy KpaЮ

ПpoПyсTиTЬ сBиHцo.

вьlй

тpoс.

3apыблeниe

сaд.кoB.

Пp'

зapьlбле-

III4|4 сaДкoB

ПЛoTHoсTЬ

Пoсa.ц,ки

IIa

1000 Л BoдЬI

сoсTaBЛяет

20-30

шт.

pa.

лyх<нoй

фopели

мaссoй

кa)Kдaя.

CД.д,oк зaД.aннЬIx

paЗМеpoв

BЬIсa)ки.

BaЮT, TaкиM

oбpaзoм; 240

фopелей

вЬIpaщиBaЮT

иx

.цo

urтyuнoй

МaссЬI

250

г,

T. е. ПpиpoсT

сoсTaBЛяет 200

г.

зaвисиMoсти oT

KaчeсTBa Bo.ц.ЬI, TеI\,I-

пеpaTypЬI LI кисЛopoДHoгo

pe}I{иMa

плoтнoсTЬ

пoсaд.Kи

Мo)I(Ho

yBeЛичиTЬ.

Чтoбы пoЛyчиTЬ

пpиpoст 200 г

IIa

oсoбь,

IIеoбхo.ц,имo

пpиблизитeЛьIIo

l400

гpa.цyсoв..ц,ней,

т.

е.

90-100

днeй.

Haибoлее

блaгoпpиятные

пepиo,ц.ЬI

poстa

мapTa

дo

Koнцa иЮЛя И с

кoнцa aBгyстa

иЛи llaчaЛa сeнTябpя

дo

кo}Iцa

нoябpя.

Kopмлeние.

CкаpмлиBaЮт

фopeли

ГpaнyЛиpoBaннЬIе KopМa' сoД'еp)I{aщиe

40olo ПoЛtloценtloгo

х(иBoTlIoГo белкa.

Их

кopмoвoй

кoэффициeнT

сoстaBля-

еT 2,б.

Taким oбpaзoм, uтoбьl

ПoЛy-

ЧиTЬ

пpиpoсT

МaссьI

кaх<Д.oй

pьIбьI

200

Г;

неoбхo.ц.имo

сooTBеTсTBeннo

500

гpaнyЛ

(или

500

Kг

гpaнyЛиPo-

BaннЬIx

KopIvIoB

Д^ЛЯ

BЬIpaщиBaHИЯ

1000

шIT.

тoвapнoй

фopели).

Гpaнyльl

Мo)Kнo

BIIoситЬ

BpyчнyЮ.

Kopмить

pьlб

ЛyчlIIе

paзa

,ц.еHЬ'

yTpoм

BеЧepoм'

,ц.o

теx

Пop

пoKa

pЬIoЬI

е.ц.ят

с )Ka,ц.-

нoсTЬto.

I(opмление

пpеKpaщaЮT' Ka:к

ToЛЬKo

aпIIеTит

иx сtlи>Kaeтся.

Kopм

caДKLl

Пo,ц.aеTся

с ПoHTo}Ia'

нaдстpoйкaх

KoTopoГo

MoГyT

paзMе-

щaтЬся

иtIсTpyМенTЬI

у1

I\dеlIIки

с Kop-

мoм,

есЛи сa,ц.oK

пЛaBaеT свoбoднo,

тo

pьlбy

KopМяT с MoстиKa ИЛИ с

Лo.ц-

ки.

KopмЛениe

Мoх{нo

пpoBoДиTЬ с Пo-

МoЩЬЮ

aBToМaToB

(aвтoкopмytпки).

Чтoбьr избeх<aть

пepегpyзки

pьr6

кopмoМ

}Iе

BЬIзBaTЬ зapьtблeния, a,

сЛе.цoBaTeЛЬIto' ПoтеpЬ,

нeoбхo.ц'имo

yчиTьIBaтЬ

иHTеHсиBI{oстЬ

пoe.ц'aния

KopMa.

.lVlестa

paспoлo)I(еHия

сaд.кoв.

Пoд

сaдKaми сKaIIЛиBaюTся эKсKpеMeIIтьI

pьlб,

пoГЛoщaЮщиe кисЛopo.ц. Пoэтo-

мy I\{есToпoЛoжeниe

сaдKoB кarкдьtй

гoд IIyх{нo

п{eHяTЬ'

сTapЬIе MeсTa

oчи-

щaTЬ

oбpaбaтЬIBaтЬ

негaшенoй

ИЗ-

BeстЬЮ

ИЗ

paсчетa

извесTи IIa

l00

кГ ПoЛyЧaеМoгo Пpиpoстa.

Этoт

МeTo.ц'

o.ц.нaKo'

неизбех<нo

Beдет к эB.

тpoфиpoBaHиЮ

Bo.ц.oеMa.

Пoэтoмy

пpeДBapиTеЛЬнo

peKoMeнд'y.eтся

oтсa-

сЬIBaTЬ

эKсKpeIVIенTIIЬIе

MaссЬI' кoTopЬIe

Mo)I(нo

испoлЬ3oBaTЬ

кaк

пoЛHoцеIIHoe

yдoбpeнИe

Д\ЛЯ

ЛyгoB

пoлей.

159

Ceть сa.ц,кa

дoЛх(нa

нa

0,5

с ЛиIII-

ниI\d

BЬIсTyпaTЬ НaД'

ПoBepxнoстЬЮ

Bo.

дьl,

uтобьt

pьtбьt

Hе

МoгЛll

BьitIpЬIГгIyTЬ

ИЗ сatKa.

Ila глvбllне

сM

I]oI\{еUla.

IoT

ПpoBc.цoЧtlyЮ,

oбтяlr1'тyrо

пo.IIи-

МеpнЬIlyl

ivlaTеpиaЛoN,I

сеTЬ, KoTopaя

3a.

ЩищaеT

нейлoнoвyю

сeTЬ

oт BoДяI{ЬIX

кpЬIс

и oнД.aтpЬI.

I{иpкуляциoIIIIьIe

устaIIoBItII

сBЯЗи

yМенЬiIIениеМ

кoЛllЧестBa

чистoй

BoдЬI

'ц.ля

pьIбoвoдсTBa

бoль.

шroй

интеpес BЬI3BaЛa сKoЕIсTpyI.ipoBa[I-

нaЯ B ФPГ

yсTaнoBKa

I,IсПoЛЬЗoBaнI,Iя

BoдЬI

ЗaMкi{yToМ

циI(Ле.

Tеopети.tесI{и

ПpинцLIП

TаК х(е

Пpoст,

i(aк

с"rIo)Kен ПDaкTI]Чески:

ЗaГDяЗнен-

HaЯ Bo.ц.a oбpaбaтЬIBaеTсЯ B биoлoгli.

ческoЁi

oчистнoй

yсTai{oBKе

BнoBЬ IIo-

сT},'ПaеT

pьIбe (pис.

153). Пpoцессьl,

Pllс' !

5l]. Сoздaнпaя Пo

личнoй

иIrициaтиBe

oпЬITilaЯ

мехaникo-биoлoгli.tескaя oЧисTHaя

yстaнoвкa.

ПpOисxoД.яЩI,Ie B

биoлoгtlческой

oЧисT.

нoi,l

),.сTarioBке,

aIIa''IoГIIЧЕIЬI

саMooЧи-

щеI-ILIIо

Bo.цoеМoB'

I,I

их Mo>I{нo сrI}ITaTЬ

несЛo)Ki{ЬIMII.

oД'нaко сaМa oчисTнaя

yсTaнoвкa

KaK слoх<нейlлиЙ'

opгaIIизM

oЧeнЬ

IlytsсTBIlTе"цЬHa,

Дах{е

HеooЛЬ-

IIIая ошибкa

yrTpaBЛеIIlIи

еЮ

Mо)KеT

BЬIЗBaть больIl]ие

oTхoдьt

pыбы.

Пpи эксПЛyaTaциll

пеpвoй

цИpKyЛЯ-

циoгtной

yсTa}IoBKи BьIясlIиЛoсЬ'

чтo

pентабелЬIloстЬ

ее

I]е ЗaBисиT, I{aI(

ПpеД.ПoЛaГaЛи ПеpBoнaЧaЛЬгIo'

oT зaT-

160

paT

энеpГиII

нa

сoхpaнение TеМпеpaTy-

pы.

Пoэтoмy кaх<yщaЯсЯ

пpoстoTa

Tеopии

Нa ПpaKTиKе

чaсTo

зaкaнчи-

BaеTся

неy.цaЧaN{Il,

oбyслoвленI{ЬIМи

<<бoлезняIlIlI

poсTa>>'

с I(oTopЬIМи BсеГДa

ПpиxoДиTся

счиTаTься

кoTopЬIе

нe

BсеГДa

ПoзBoЛяЮT с,це,ЦaTЬ

вЬIBoды

oб

экoнoIииЧeски

BЬIГoдIlЬIх масшrтaбax

ПpиМенеI{ия

пoдoбIrьtх

yсTaI{oBoK.

Глaвa 6. PA3BЕIEIIиE

ДPУгID(

BиДoB PЬIБ

сигoBьIE

Paспpoстpaнение' Bи.ll.Ьtr'

oбpaз

жи3.

tIи. Сигoвьiе

дoBoЛЬнo

l\,{нoГoчисЛeн.

нaя

гpyПпa

цеIIIIЬIх

пpoмЬIсЛoвЬIx

pьIб,

3aПaсЬI

KoTopЬIх

мo)кнo

yмHo)I(иTЬ

Пy-

Tем

искyссTBеItнoГo

paзBеД.ения.

CигoвьIе иМеЮT

кpyпtlyto

ЧеIxyЮ ||

мaленький

poT,

сBидеTеЛьствyющий

миpoлюбивoМ

ХapaкTеpе.

03еpaх,

paсПoЛoх{еriнЬIх

пpeДIopьяx

Aльп,

oIIIl яBЛяЮтся TиПичI{ЬIMи oбнтaтеЛяI\{РI

вa>кнeйrпей

ПpoМьIсЛoвoй pыбoй.

oзеpax сoBеpIIIaЮT

ДoвoЛЬt{o

бoль-

IIIие

BеpTlIKaЛЬЕIЬIе 14 ГopиЗo}rTaЛЬнЬIе

п4IlгpaцtIи' KoTopЬIе Пpе}KДе Bсегo

BЬI-

3ЬIBeiоTся сшtенoй aтмoсфеpнЬIx

yсЛo-

вvlЙ, ЕIaJiичpIeM

пищи

MeсToIIoЛo}I(e-

HиеM нересTиЛищ. oбиTaя

B Мopях иЛи

бoльlпltх BtlyTpенЕIиx

oЗеpaх'

oни oT.

ТУДa

сoBepшIаIoT

Д.aЛекие

МигpaЦI4I1 B

pекII (пpoхoдной

сlrг).

Nlоpскиe

cИГkI

ЧaсTLIчtIo яBЛЯIОTся

П"цaнKToфaгами,

чaсTliЧтIo

беiIтoсoяДнЬIМи.

Hеpест

сиГoв I]poLIсхoД,иT

пpеиМyщесTBеtIнo

зимoйt

нoябpе

.ш,eкaбpе.

Гoлyб

oй.*l.Лk|

бьI KHoBeIIньlй

и Г (Corеgonus

lavагetus) Ba)I{-

нейшaя пpoМЬIсЛoBaя

pьrбa

Бo.ценскo.

гo oзеpa,

нepесTlITся B

глyбокиx

lviе-

сTax.

Bьlметaннaя

иKpa

(oкoлo

30 000 шIт. нa 1

кг мaссьI

pьIбьt)

пoслe

oПлoД.oTBopения

oIIyсKaеTсЯ

нa

,ц.нo.

Пp

oхo,ц.нoй

сиг

(Coгеgonus

oхyгhinсhus, paIIЬlIIе

с. maсгophthal-

mus)

TaK)Kе

oДи}I

I,I3

oснoBнЬIХ

Bи.

Y-

|Е

,'a

lе

|х

.цoB

сигoB B Бo.цeнскoм

oзеpe. B

oтли.

чие oT

гoлyбoгo

сиГa

IIеpeстиTся

ПесЧaHЬIx

банкax

(oтмeлях).

oднoгo

семeйствa

pыб

сpеДIrиx

IIIиpoT нeT TaKoгo

PaЗнooбpaзия

фopм,

Paс

и BapиeTeToB' кaк

сигoB'

кoтo-

pЬIe

сo BpеМeIIеM

ПpисПoсoбpтлуlcь

сBoиM

мeстaм oбуттaнпя ftI B

oт.цeлЬ.

IIЬIx

стa,цaх Пpиoбpели пpoчньIe

<<х{и3-

ненtIьIe

ПpивЬIчKи>>.

To х{e

сaмoе oтнoсится И

K чиpy

(Coгegonus

nasus),

кoтopый нepeстиT-

ся B

нoябpе

нa

пeсчaIIЬIx

oTМеЛяx' и

oбитaющeмy

нa бoльпrиx

глyбинax

ЬI

}I( Ь я H

y (Coгеgonus

pidsсhian),

не-

pестящeмyся

в Бo.ц.eнcKoM oзepe

с aвгy-

стa

дo

oктябpя, a

Aммеpзее

июI{e-иtoлe'

И к сaMol\{y KpyпIIoI\,Iy

у13

сигoвьIx, бoЛЬIIIoMy

сигy

(Coге-

gonus

maгaena),

,цoстигaloщеMy

.ц,ли-

нy l м,

Koтopoгo

I{aзьIBaют тaK>I(е

блaгopoднЬIМ

сигoм' у| oH

и3

сBoих

po.ц'tlЬIx

oзеP'

paсIloлo>кeннЬIx

нa севe-

po.Boстoкe

ФPГ, B

CкaндинaBИуl ||

Финляндии,

пеpесеЛился

тaKх(e Ha юг

уt IIеpесTится B

нoябpе. Им

poдстBeн

н e B

cкtlil с

г' Koсяки

KoTopoгo Mиг-

pиpyЮт

oсeньЮ B

Kyprшский

зaЛиB |4

дpyгиe

paйoньt

БaлтийсKoгo I\dopя.

Пoслe

Hepeстa нeвский сиг eщe

тeчe.

IIиe IIeскoЛЬKиx МесяцеB oстaется

пpеснoй Bo.це. CевepoМopский

тaк>I(е сoBеpIIIaет

неpестoBЬIе

Mигpaции'

пo.ц.ниМaясЬ

oсeнью и3

пpи.

бpe>кньlх

paйoнoв

нa

пeсчaI{ЬIе

oтМелI{

pеK.

Bпoлне

oчeBиДI{o,

чTo и3-3a

бoльrпих

paзлvтниЙ

oбpaзe )I(изHи

Пpaктичe.

сKoе

3IIaчениe

ДЛя

искyссTBеHtIoгo pa3-

Be.цения Moгyт

пpe.ц.сTaBЛЯTЬ

ЛиIIIЬ oп.

pеДeЛeIIHЬIе

гpyпIIЬI

сигoB'

B чaсTIIoсти

cLlГkI, кoтopЬIe

имeют бoльшoe

xoзяй.

сTBеtIнoe 3HaЧeниe кaк

oбитaтeли

кpyпIIЬIx

03еp.

Инкyбaция.

нaсToящeе BpеI\{я иK-

сигoB B oснoBIIoM

инку6иpyеTсЯ

aппapaTax Beйсa.

ИкpУ,

oTцеx(eннyю

pьlбaкaми

BpeN{я

ЛoBa

oзepe у|

сoбpaннyю

сЛeгкa

yBЛa>кHeннyю

Mи-

l l

3aк'

|б52

CKy, oпЛo.ц.oтBopяЮт

сyxI,IМ

спoсoбoм.

oплoДoтBopeнI{yю

икpy B

кaнHaх

,ц.oсTaвЛяЮT

инкyбaтop. Toлькo

чTo

oплo.ц,oтBopellHaя

иKpa

oчеHЬ чyBстBи-

тeЛЬнa

к BHeзaпHьIM

и3MeHeнияI\,I

Teм-

пеpaтypЬI'

пoэтoMy неoбxoдимo

сЛe-

Д'иTЬ

зa

oстopoх{IIЬII\{

пoсTeПeнIIЬIM

B ЬIp

aBIIиB aHиelu

тeп{пеp

aTyp ЬI

Boд,ЬI.

гoлyбoгo

сигa I{aсЧиTЬIBaIoт

oкoЛo

30 000 иKpиIroк

темнoй oкpaски нa l

oбъeмa aппapaTa Bейсa,

бoльшre-

гЛaзoГo

сигa И

ЧИpa

-43

000 шт./л.

B инкyбaтopе

MoHaстЬIpя

Мapии

Лaaх е)I(егo.цHo инкyбиpyroт

15 I\{лн.

иKpиHoк.

Boдa

дЛя

иI{Kу6aциvl

пo.цaeT.

cЯ LIз oзepa. Taк кaк

3a BpeМя

пo.цaчLI

B инкyбaтop

|4 сal\,loМ

инкyбатope

o3еpllaя

Bo.цa

сoГpеBaется' тo мoЛo.ц.Ь

B инкyбaтope

BЬIкЛeBьIBaeTся

нa

дней

paIIьIIIе'

чeм

oзеpe' нo

нe

paнЬII]е'

чeМ

Bo.ц.a

.цoстигнет

Telv1пеpa.

TypЬI

с.

oснoвньtе

oтхoдЬI

пpи

инку6aцllu

бьlвaют

пepед

.цoстиx(eниеM

стaдии

глaзKa.

Bo Bpеt\,Iя

BЬIKлeBa

oтхoдьI

сoсTaBляют

|-2

0/o.

aппapaтax Bей.

сa B l

oбъемa

ПoМещaeтся

000

иKpинoк

сигa и3 oзepa

Лaax. Икpa

нa-

бyxаeт

течeIIие

пepBЬIx l0

дней.

Пpи исKyссTBeIIIIoм qaЗBI4TLIИ

Пpo-

мьlслoвьlй

B03paсT

It,Io}Kет

сoстaBЛятЬ

60-75 сигoB с

l гa в

гo.ц и3

3000

шт.

Мoлo.ц,и сигoB'

вЬIсa)I(еtIнЬIx

Нa l гa.

Этa

зaвисимoсTь

сTaЛa

oчeвиднoй

30-x гoдax'

кoг.цa

IIaЧaЛи

oсyщeстB.

ЛяTЬ систeМaTичeскoe

зapыблеIlиe

03е.

MoЛoдьЮ

сигa

(pис.

l5a):

,{,oстoй.

}IьIМ BHиIvIaния

яBЛяюTся

TaK)I(е

вЬIсo-

киe

Iloтepи'

и3-3a

KoтopЬIx

KoЛичeсTBo

BЬIЛaвливaeмoй

pыбьl

IIe пpeBЬIIIIaеT

0,2

0lo

KoЛичeсTBa

BЬIпyсKaемoй

мo.

ЛoДLl.

тaкoМy

PезyЛЬтaтy

ПpиIIIЛи

IIoсле

МнoгoЛетниx

нaблю,ц,eний

нa Бo.

/цеIIсKOIVI

oзеpе.

Хoлo.цнaя

иHкУ6aЦИЯ.

Из

ик-

pЬI,

инкyбиpyeмoй

пpи

низкoй TеМпe.

paTypе'

BЬIKЛевЬIBaеTся

MoЛoдЬ бoлee

>I(изI{естoйкaя

и с МeнЬIIIиIvI

)I(елтoчIlЬIM

IvIeцIкoM'

чеM

сигoB'

KoтopЬIе

инкуби-

l6l

)