Керимбеков А.Д., Усин Т.С. Попробуй себя в рыбоводстве: Путеводитель начинающего рыбовода

Подождите немного. Документ загружается.

Брошюра распространяется БЕСПЛАТНО

Электронную версию брошюры можно загрузить с веб-сайта АО

«Казагромаркетинг» по адресу: http://www.kam.kz

Попробуй себя в рыбоводстве. (Путеводитель начинающего

рыбовода). Астана: АО «Казагромаркетинг», 2010 – 64 с.

Издание разработано и подготовлено в АО «Казагромаркетинг»

Разработка – Керимбеков А.Д., Усин Т.С.

Художник – Жалгабаева Д.

Автор брошюры выражает особую благодарность за оказанную

поддержку Галыму Жансеитову (Комитет рыбного хозяйства МСХ РК).

Расчеты и расценки, приведенные в тексте издания, приняты на

усредненных основаниях. Условия выращивания рыб (выбор времени посадки,

пересадки, вылова и т.д.) зависят от местных погодно-климатических условий.

Содержание

Введение………………………………………..…………………………………………….………....…4

Глава 1.

Душа лежит к рыбе. ……………………………………………………….............6

Начало. … ……………………………………………………………….…………………………………..7

Нет денег? Возьми взаймы. ………………………………………………………………………....8

Что конкретно может предложить Вам Фонд. …………………..………………………....9

А как же субсидии? ……………………………………………………..…………………………….16

Глава 2.

Закон есть закон. ……………………………………………………….…………..18

Глава 3.

Методы организации рыбоводных хозяйств. .……..…………...........21

Технология разведения и выращивания рыб. ………………….………………….………23

Рекомендуемые объекты разведения для

географических зон рыбоводства. ………………….……………….…………………………24

Глава 4.

Рыбоводные расчеты. ………………………………………………………….....36

Кормление рыб. …………………………………………………..……….…...........................41

Глава 5.

Оборудование. …………………………………………………..………….……….45

Сколько стоят мальки. ……………………………………………….…….………………..........47

Глава 6.

Чем же болеют рыбы? …………………………………………………………….49

Глава 7.

Календарь производственных работ. …………………………….…………50

Глава 8.

Как торговать рыбой. ………………………………………………………………54

Успешный пример бизнес - проекта. ………………..…………………………………….....55

Заключение. ………………………………………………………………….………………….......60

Введение.

Казахстан располагает богатым рыбохозяйственным водным

фондом и благоприятными условиями для интенсивного развития

рыбоводства и рыболовства. В республике 48 тысяч озер, из которых

45 тысяч относятся к малым, площадь которых менее 1 кв. км. Озера

располагаются на территории неравномерно: или удалены друг от

друга на сотни километров, или расположены настолько плотно, что

образуют озерные области. Например, в Северном Казахстане

насчитывается более 22 тысяч озер. Многие озера богаты

пресноводными рыбами: сазан, окунь, лещ, карась, и др. Сейчас в

Казахстане построено более 4 тысяч водохранилищ и прудов

общей площадью 10 тыс. кв. км. В них накоплен запас пресной воды

объемом 90 куб. км. В республике находятся 2 очень крупных, 1

крупный и 6 средних водоемов, остальные водоемы маленькие.

Большинство водохранилищ расположено в Центральном, Южном и

Восточном Казахстане. Это Бухтарминское, Капчагайское,

Шардаринское, Сергеевское, Каратомарское, Самаркандское,

Богенское, Вячеславское, Кировское, Шерубайнуринское, Кенгирское,

Усть-Каменогорское и др. Акватория только 20 водохранилищ этого

района составляет 8,7 тыс. кв. км. (87 %), а объем воды в них более

86 куб. км. (95%). Насчитывается около 39 тыс. рек и временных

водотоков. Но используется этот потенциал не полностью.

Основная доля в общем объеме произведенной продукции

(работ, услуг) приходилась на Атыраускую (28,9%) и Алматинскую

(24,5%) области.

Общая площадь водного зеркала водоемов по выращиванию

товарной рыбы в минувшем году возросла на 42,7% и составила 243,1

тыс. га. Площадь обловленных водоемов сократилась на 12,7%,

составив 139,7 тыс. га. Площадь зарыбленных водоемов составила

63,8 тыс. гектаров, что больше показателя предыдущего года на

14,3%.

Основной объем экспорта в Казахстане приходится на

пресноводные виды рыб, кроме карпа и осетровых, лещ морской

обыкновенный. Так, за 2009 год общий объем экспорта рыбы составил

– 37,2 тыс. тонн, из них пресноводные: порядка 32 тыс. тонн, лещ –

194 тонн. Основные страны импортеры казахстанской рыбы: Россия,

Украина, Кыргызстан, Литва, Германия.

Общий объем ввоза рыбы за 2009 год составил – 42,6 тыс. тонн

(Норвегия, Вьетнам, Россия, Великобритания и т.д.), что на 8,7%

больше объемов прошлого года. При этом, основная доля ввозимой

рыбы приходится на рыбу мороженную (60%).

Сравнительный анализ цен (диаграмма 1) на некоторые виды

рыб (карась, сазан/карп, щука, сельдь) за 2010 год показал, что с

начала года оптовые цены на карась выросли на 4-9%, в апреле

наблюдалось снижение на 3,5%, при этом розничные цены

продолжают ежемесячно расти.

Диаграмма 1. Динамика оптовых и розничных цен на некоторые виды рыб, тенге/кг

По данным АО «Казагромаркетинг»

Следует отметить, что в Казахстане утвержден лимит вылова

рыбы и других водных животных в рыбохозяйственных водоемах на

2010 год. Соответствующее постановление правительства РК от 30

декабря 2009 года №2258 «Об утверждении лимитов вылова рыбы и

других водных животных в рыбохозяйственных водоемах на 2010 год»

опубликовано 27 января текущего года в официальной прессе.

В рыбном хозяйстве Казахстана 7 заводов имеют

евросертификаты для экспорта продукции за границу. Их мощности

позволяют производить около 1 - 1,5 тыс. тонн филе судака, которое

пользуется огромным спросом в Европе. В то же время, заводы

производят около 800 тонн, а «черный» рынок, тем не менее, дает

свою долю продукции. Хорошей новостью для развития отрасли

является то, что постановление о приравнивании рыбного хозяйства к

сельхозпроизводителям вступит в силу 1 января 2011 года.

Глава 1.

Душа лежит к рыбе.

Конечно, Вас интересует, а есть ли у нас примеры успеха в

разведении рыбы. Есть. Вот например, Исмаилов Кали – глава

крестьянского хозяйства «Ардагым», которое находится недалеко от

Каргалинского водохранилища Актюбинской области, 20 лет

занимается рыбоводством (разведением рыб семейства карповых и

осетровых). Хозяйство также занимается коневодством. В 2006 году

Исмаилов Кали. поехал на семинар в г. Атырау, где говорилось о

разведение осетра в естественных условиях. У него зародилась мечта,

что осетра можно выращивать и в дальнейшем продавать на рынках

живым, как когда-то хозяйство продавало карпа в магазинах города.

Для начала процесса нужны были капиталовложения и он заложил

имущество, и взял кредит под 14%. На эти деньги было куплено 10000

мальков на Атырауском рыбзаводе. Из этих 10000 мальков после

зимовального периода выжили лишь 1200 штук. На второй год было

куплено такое же количество мальков и осталось 4000 годовиков. Для

доведения товарного вида рыбы нужно выращивать до 5-6 лет. В

начале этого процесса областной акимат помог взять кредит 5 млн.

тенге под 5% , ежемесячно оплата составляла 150000 тенге и это

получается накладно. В 2006г – 2007годах по разнарядке комитета

рыбного хозяйства РК крестьянскому хозяйству «Ардагым» был

поставлен посадочный материал молоди осетровых, в целях начала

работ по выращиванию товарной рыбы. В 2008 году из-за отсутствия

посадочного материала на рыборазводных заводах г.Атырау,

крестьянским хозяйством из России был завезен посадочный материал

Ленского осетра в количестве 10000 штук. За вегетационный период

масса сеголеток Ленского осетра в среднем составила 50,3 гр, процент

выживаемости – 72%.

По словам Кали Исмаилова - в данное время в хозяйстве

собрано «ремонтное» стадо, из которого в будущем будет

сформировано маточное поголовье этих рыб. Каспийский и сибирский

осетры дают икру на 8–10-й годы, белуга – через 15–18 лет. По

госстандарту вес товарного столового осетра составляет 1–1,2 кг. Это

тугорослая рыба, живет она 100 лет. Ежегодный привес составляет

всего 100-200 граммов, за зимний период осетры теряют в весе до

10%. Поэтому до товарной навески осетр растет 5 лет. Из 100

оплодотворенных осетровых икринок осенью выход сиголеток осетра

составляет 10%. В природных условиях выживает 0,05%.

Из всего вышесказанного напрашивается один вывод: занятие

этим промыслом требует колоссального труда, терпения и огромной

выдержки. За время занятия рыбоводством, а это ни много ни мало 5

лет, у Кали Култаевича ни разу не возникло мысли остановиться и

бросить это дело, ведь оно ему по душе и конечно же ради своих

внуков.

Начало.

Как известно, в некоторых хозяйствах имеется свое маленькое

озерцо, либо болото, либо пруд и зачастую крестьяне

не знают, как его использовать, что с ним делать.

Стоит себе и пусть стоит. А ведь с такого малого

водоема можно получать прибыль и приносить пользу

людям, поставляя в их рацион питания такой полезный

продукт как рыба. В советское время казахстанцы

употребляли около 12 кг рыбных продуктов на душу

населения в год, сегодня - около 4 кг. В то время как

по рекомендациям диетологов норма потребления должна быть не

меньше 14 кг. В Японии и Норвегии, к примеру, потребляется 90 кг

рыбной продукции на душу населения в год, в ряде европейских стран

- 40 кг.

Итак, что нужно для того, чтобы у вас появилась своя рыбоводная

ферма. Первое и, наверное, самое главное - желание заниматься

рыбоводством. Существует поговорка: я хочу – значит, я могу.

Второе условие - наличие стартового капитала, размер которого

зависит от амбиций фермера и возможного объема производимой

продукции. Рыбоводство относится к так называемым длинноцикловым

производствам и вложенные деньги не дают быстрой отдачи.

Третье условие. Необходимо сразу посчитать все возможные варианты

ведения рыбного хозяйства и выбрать наиболее рациональный,

приносящий наибольшую прибыль при наименьших затратах. Сейчас

главной заботой фермера становится: как выгодно продать

произведенную продукцию, найти рынки сбыта. Поэтому и начинать

следует, в первую очередь, с экономических расчетов, с проведения

маркетинговых исследований, то есть выяснения, где и сколько можно

продать рыбы.

Четвертое условие - наличие необходимого количества воды

надлежащего качества. Для выращивания рыбы пригодны любые

водоемы и емкости, в которых качество воды отвечает рыбоводческим

требованиям.

Нет денег? Возьми в займы.

Если у Вас нет первоначального капитала, то Вы можете

воспользоваться микрокредитными средствами различных кредитных

организаций.

На местном районном уровне Вам следует обратить внимание на

микрокредитные организации. Одной из ярких таких организаций

является дочерняя организация АО «Национальный Управляющий

Холдинг «КазАгро» АО «Фонд финансовой поддержки сельского

хозяйства» (ФФПСХ). Данная организация является оператором

государства в сфере кредитования сельской отрасли.

АО «Фонд финансовой поддержки сельского хозяйства» -

специализированная финансово-кредитная организация,

ориентированная на предоставление и расширение доступа к

финансовым услугам сельскому населению, путем развития

микрокредитования, а также на совершенствование финансовой

инфраструктуры аграрного сектора экономики. Имеет лицензию

Агентства Республики Казахстан по регулированию и надзору

финансового рынка и финансовых организаций.

Фонд осуществляет деятельность по микрокредитованию

сельского населения, развитию финансовой инфраструктуры на селе

через поддержку микрокредитных организаций, оказанию обучающих

услуг сельским жителям по основам ведения бизнеса, а также

исполняет функции государственного агента по страхованию в

растениеводстве.

Свою деятельность Фонд осуществляет через филиальную и

представительскую сеть – это 14 структурных подразделений, которые

расположены в городах областного значения по всему Казахстану.

В 2007 г. в рамках реализации государственной программы по

развитию сети микрокредитных организаций для кредитования

сельскохозяйственных товаропроизводителей Обществом совместно с

частными инвесторами было создано 51 микрокредитных организаций

(МКО) в сельских районах Казахстана. Всего по состоянию на

01.04.2010 г. МКО выдано сельскому населению 13 944 микрокредитов

на сумму 4 750 млн. тенге (

координаты МКО, перечень необходимых

документов для получения кредита для юридических лиц и

физических лиц, индивидуальных предпринимателей, крестьянских

хозяйств, бланки заявления для получения кредита и анкеты

заемщика Вы найдете на сайте

www.fad.kz )

Что конкретно может предложить Вам Фонд?

ПРОГРАММЫ КРЕДИТОВАНИЯ

АКЦИОНЕРНОГО ОБЩЕСТВА «ФОНД ФИНАНСОВОЙ

ПОДДЕРЖКИ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА»

Вы можете воспользоваться одним из двух наиболее

приемлемых льготных кредитных продуктов Фонда:

1. «Бизнес-Регионы»

Сумма займа – до 8 000 МРП (На сегодня месячный расчетный

показатель - 1 413 тг.).

Срок займа – до 48 месяцев.

Ставка вознаграждения – 9,5% - 10,5% годовых (в зависимости от

региона).

Комиссии – 0%.

Цель займа – на развитие бизнеса на селе.

Целевая аудитория – физические и юридические лица,

проживающие и осуществляющие свою деятельность в сельской

местности.

Залог – ликвидное движимое, недвижимое имущество. Так же в

качестве залогового обеспечения возможно предоставление

биологического актива (до 30% от суммы займа).

2. Сельский микрокредит

Сумма займа – до 400 000 тенге.

Срок займа – до 24 месяцев.

Ставка вознаграждения – 9,5 % годовых.

Комиссии – 0%.

Цель займа – на развитие животноводства, растениеводства, и

другие виды бизнеса на селе.

Целевая аудитория – физические и юридические лица

проживающие в сельской местности.

Залог – ликвидное движимое, недвижимое имущество. Так же в

качестве залогового обеспечения возможно предоставление

биологического актива (до 30% от суммы займа).

3. Микрокредиты в рамках программы «Табиғи

орта»

Максимальная сумма микрокредита для жителей сел, прилегающих к

25 особо охраняемым природным территориям, составляет 3 100 МРП,

или 30 тысяч долларов США, льготный заем предоставляется под 10 %

годовых. В 2010-2015 годы кредиты будут предоставляться на

развитие экологически безопасных бизнес-проектов жителей тех сел,

которые расположены в непосредственной близости с

государственными заповедниками, национальными парками и

резерватами. Микрокредит выдается без комиссии, а сроки его

погашения устанавливаются индивидуально, в зависимости от

пожеланий и возможностей заемщика.

Отличительной чертой программы «Табиғи орта» является то, что

фонд, в отличие от коммерческих банков, в качестве обязательного

залогового обеспечения охотно принимает движимое и недвижимое

имущество, находящееся в селах.

Для получения и оформления займа Вам необходимо обратиться

филиалы и представительства Фонда – это 14 структурных

подразделений, которые расположены в городах областного значения

по всему Казахстану контактные данные которые Вы можете найти на

нижеуказанном сайте Фонда.

Вы также можете обратиться в Микрокредитные организации

находящиеся на селе, при этом Вам нужно учесть, что процентная

ставка по кредитам МКО (Ваша плата за займ) превышает процентную

ставку самого Фонда и равна – 14,5% годовых. Перечень документов,

предоставляемых для получения кредита, формы заявления и анкеты

можете получить в Фонде.

Следует отметить, что на рынке микрокредитования сельского

населения помимо микрокредитных организаций работают и

кредитные товарищества. Дополнительную информацию по

микрокредитованию можно получить по телефону доверия АО «Фонд

финансовой поддержки сельского хозяйства» 8-8000-80-35-05

(звонок по Казахстану бесплатный) или на веб-сайте Фонда по адресу:

http://www.fad.kz.

УСЛОВИЯ ПРЕДОСТАВЛЕНИЯ ГОСУДАРСТВЕННОЙ

ПОДДЕРЖКИ АГРОПРОМЫШЛЕННОМУ КОМПЛЕКСУ

АКЦИОНЕРНЫМ ОБЩЕСТВОМ «КАЗАГРОФИНАНС»

В рамках реализации бюджетных программ АО

«КазАгроФинанс» на 2009-2011 годы, по программе 043

предусмотрено финансирование по следующим мероприятиям:

1) приобретение сельскохозяйственной техники (в т.ч. для

последующей передачи в лизинг);

Правила проведения конкурсов по отбору заемщиков для реализации инвестиционных проектов,

утверждены решением Совета директоров АО «КазАгроФинанс» от 12.02.2009 года №4.