
18
опасности
- предупреждает то, что изло-
жено в позициях 15.1. и 15.2.
15.2.
15.3.
Ключ: 1.3; 2.3; 3.2; 4.1; 5.3; 6.1; 7.2; 8.2; 9.2; 10.2; 11.3; 12.3; 13.2; 14.2; 15.3.
2. Безопасность эксплуатации сосудов, аппаратов и установок,
работающих под давлением
Оборудование, работающее под давлением выше атмосферного, на пище-
вых предприятиях используют для ведения тепловых процессов, что обеспечи-
вает более совершенную технологию производства. В то же время этот вид
оборудования представляет потенциальную опасность взрыва, поэтому экс-
плуатация его контролируется Госгортехнадзором РФ и должна осуществлять-
ся в строгом соответствии с правилами устройства и безопасной эксплуатации
сосудов, работающих под давлением. Эти правила распространяются на обору-
дование, работающее под избыточным давлением свыше 0,07 МПа (без учета
гидростатического давления).
2.1. Контрольно-измерительные приборы, арматура, предохранитель-
ные устройства и их расчет
Технологические трубопроводы аппаратов, работающих под давлением, по
назначению можно разделить на:
- главный паропровод, предназначенный для централизированного подвода
пара в паровую рубашку от парогенератора;
- паро-пропускной трубопровод для перепуска отработанного пара от одного
сосуда в другой, если в этом есть необходимость;
- выпускной трубопровод, используемый для выпуска пара в атмосферу;
- трубопровод уплотненный, необходимый для подвода пара или воды к уп-
лотнительным прокладкам;
- конденсатоотводящий трубопровод для удаления конденсата.
На каждом технологическом трубопроводе для управления подачей рабо-
чей среды (пара) в оборудование, поддержания заданных технологических ре-
жимов тепловой обработки продукции, обеспечения надежности и безопасно-
сти при эксплуатации устанавливают:
- специальную арматуру (задвижки, вентили, обратные клапаны);
- регулирующие органы (редукционные клапаны, регулирующие клапаны);
- конденсатоотводящие устройства (конденсационные горшки, конденсатоот-
водчики непрерывного действия, предохранительные устройства).
На главном и пароперепускном паропроводах, выпускном и конденсатоот-
водящем трубопроводах должны быть установлены запорные вентили и за-
движки.
Во избежание гидравлических ударов все участки паропровода, которые
могут быть отключены запорными органами, снабжают дренажными устройст-