городских жителей; жилище кочевников было иным, нежели у оседлого населения; на Севере
строили иначе, нежели на Востоке или Юге.
Традиционные цивилизации отличались постоянством интерьера домов. Долгое время
люди не знали стульев, их заменяли скамьи, бочки или иные сиденья. В домах почти не было
отопления, кухонный очаг, жаровня служили единственными источниками тепла. В странах
Востока жилище внутри было заполнено многочисленны-
Там же. С. 200.
ми подушками, тюфяками, коврами, которые расстилали вечером и сворачивали утром.
В Китае дома отличались изысканной мебелью из драгоценных пород дерева; лак,
инкрустация дополняли убранство. В Африке строились глиняные хижины, сделанные из жердей
и тростника, круглые «как голубятни», изредка обмазанные известью, без мебели, не считая
глиняных горшков и корзин, без окон, каждый вечер тщательно окуриваемые дымом от москитов.
Интерьер и убранство европейского дома тоже имеют давнюю историю. Пол на первом
этаже был сделан из утрамбованной земли, узорчатые плиты стали употребляться с XVI в., а
деревянный паркет стал привычным лишь к XVIII в., и то в богатых домах. Стены покрывали
обойными тканями; к концу XVII в. распространились бумажные обои, которые тоже
символизировали роскошь. Только в • XVI в. появилось прозрачное стекло, а до этого проемы
окон закрывались пергаментом, тканью, промасленной бумагой, пластинками гипса. Именно
поэтому оконные рамы были с частыми деревянными переплетами.
На протяжении веков плотники сооружали дома и мебель: тяжелые шкафы, огромные
столы, скамьи и стулья — все было устойчиво и тяжеловесно. В каждом доме был деревянный
сундук, скрепленный железными полосами, вместительный и монументальный.
История предметов мебели дает возможность воспроизвести атмосферу жизни, ее уклад,
манеру общения людей; представить, как ели, спали, играли, трудились в этом отдельном мирке.
Каков же был хозяин этого Дома, как одевался, следил ли за модой как возможностью
обновления? Этим проблемам посвящает Бродель главу «Костюмы и мода». История костюма
рассматривается в широком социальном и культурном контексте: виды тканей, их производство и
распространение, социальная иерархия, строго регламентирующая внешний вид сословий,
национальные особенности одежды, ее сезонный характер, пышность и демонстративное богат-
ство туалетов, праздничные и повседневные наряды.
Костюм нередко выполнял роль своеобразной социальной маски — священника,
ремесленника, придворного, крестьянина. Благодаря этому он становился «узнаваемым»
окружающими. Повсюду сохранялся традиционный стиль одежды, праздничный наряд переходил
от родителей к детям, извлекался из сундуков в определенное время.
Японское кимоно, индийское сари, испанское пончо почти не претерпели изменений. Мода
означает не только обилие, чрезмерность, безумство, но и ритм перемен. Вплоть до начала XII в.
костюм в Европе почти не менялся: хитоны до пят у женщин, до колен — у мужчин. А в целом —
столетия и столетия неподвижности.
Первое появление моды Бродель датирует XIV в., когда начинает действовать правило
перемен в одежде, хотя оно действует весьма неравномерно, не охватывает всех слоев, встречая
первоначальное сопротивление. Возникают национальные центры моды, постепенно ее образцы
принимаются в других странах.
Так, в XVI в. у высших классов вошел в моду черный суконный костюм, введенный
испанцами. Это можно увидеть на многих живописных полотнах. Он пришел на смену пышному
костюму итальянского Возрождения. Но в XVII в. восторжествовал французский костюм с яркими
шелками и свободным покроем. Мода распространялась из Парижа во все концы Европы.
Непривычность в одежде часто подвергалась осмеянию. Неумеренная высота женских причесок,
фижмы, мушки на лице, пестрота мужских костюмов были символами модных веяний. Мода
означала поиск нового языка, была способом зафиксировать отличия от предыдущих поколений.
Секреты производства тканей ревниво оберегались от конкурентов. Шелку понадобились
столетия, чтобы он пришел из Китая в Европу; не менее длительными были странствия хлопка,
лен и конопля лишь постепенно проникали в другие страны.
Мода царила не только в одежде, она охватывала стиль поведения, манеру писать и
говорить, принимать гостей и распорядок дня, уход за телом, лицом, волосами. Внешний вид
позволял судить об эпохе, социальном положении, профессиональных занятиях, возрасте и поле,
материальном достатке, вкусах и национальной принадлежности.
** Таковы реальности материальной жизни. Пиша, напитки, жилиша, одежда, мода — это та
действительность, в которой повседневно пребывает человек. Она составляет тот язык культуры, то