
89
П. А. Ребиндером и Е. Д. Щукиным был предложен критерий, назы-
ваемый
критерием лиофильности, позволяющий разграничивать лиофиль-
ные и лиофобные дисперсные системы:
Б
кр
2
σγ
kT
a
= (5.1)
где σ
кр
– критическое межфазное натяжение (максимальное межфазное на-
тяжение для лиофильной системы), мДж/м
2
; γ – безразмерный коэффици-
ент;
k
Б
– константа Больцмана, Дж/К; Т – температура, К; а – определяю-
щий размер частиц дисперсной фазы, м.
К лиофильным относятся дисперсные системы, для которых меж-
фазное натяжение σ меньше, чем критическое межфазное натяжение
σ
кр
.
Значения σ
кр
находятся в пределах от 10
–4
до 1 мДж/м
2
. Из критерия лио-
фильности Ребиндера–Щукина следует, что лиофильными могут быть
только ультрамикрогетерогенные системы.
Свойства лиофильных дисперсных систем могут проявлять растворы
коллоидных поверхностно-активных веществ (ПАВ), некоторые золи,
микроэмульсии, растворы полимеров и высокомолекулярных соединений.
Возможность перехода истинных растворов ПАВ в состояние дис-
персной системы обусловлено дифильностью строения их молекул, т.е. на-
личием у них полярной и неполярной частей. Благодаря этому молекулы
ПАВ способны ассоциировать в растворе, образуя частицы дисперсной фа-
зы – мицеллы. Мицеллы возникают в растворе ПАВ при превышении оп-
ределённой концентрации – критической концентрации мицеллообразова-
ния (ККМ). Мицеллы, образующиеся при концентрации ПАВ, равной
ККМ, как правило, имеют сферическую форму (рис. 5.1).
Размеры мицелл, а также число молекул ПАВ в составе одной ми-
целлы
m (число ассоциации или агрегации) определяются природой ПАВ и
природой (полярностью) растворителя.