4
Ëåêöèÿ 1
ÒÅÎÐÅÒÈ×ÅÑÊÈÅ ÎÑÍÎÂÛ
ÒÎÂÀÐÎÂÅÄÅÍÈß
1.1 Ïðåäìåò è çàäà÷è êóðñà Òîâàðîâåäåíèå
Òîâàðîâåäåíèå, êàê è ëþáàÿ äðóãàÿ ó÷åáíàÿ äèñöèïëèíà, áàçèðóåò-
ñÿ íà îñíîâíûõ ïîíÿòèÿõ è çíàíèÿõ ôóíäàìåíòàëüíûõ è ñïåöèàëüíûõ
äèñöèïëèí õèìèè, ôèçèêè, ìàðêåòèíãà, òåõíîëîãèè ïðîèçâîäñòâà
ïðîäóêöèè, ëîãèñòèêè, ñêëàäñêîãî è òàðíîãî õîçÿéñòâà, êîììåð÷åñêîé
äåÿòåëüíîñòè è äð.
Ðàññìîòðèì îñíîâíûå òåðìèíû, èñïîëüçóåìûå â êóðñå òîâàðîâå-
äåíèå.
Ïðîäóêöèÿ ýòî ðåçóëüòàò äåÿòåëüíîñòè, ïðåäíàçíà÷åííûé äëÿ
óäîâëåòâîðåíèÿ ðåàëüíûõ èëè ïîòåíöèàëüíûõ ïîòðåáíîñòåé.
Äåÿòåëüíîñòü ïî èçãîòîâëåíèþ ïðîäóêöèè ñëåäóåò ïîíèìàòü íå òîëü-
êî êàê ïðîäóêò òðóäà ÷åëîâåêà, íî è â áîëåå øèðîêîì ñìûñëå.
Ïðîäóêöèÿ, êîòîðàÿ ñîîòâåòñòâóåò äåéñòâóþùèì ñòàíäàðòàì èëè
òåõíè÷åñêèì óñëîâèÿì, ïðîøëà òåõíè÷åñêèé êîíòðîëü, èìååò ïàñïîðò,
ñåðòèôèêàò èëè äðóãèå äîêóìåíòû, óäîñòîâåðÿþùèå åå êà÷åñòâî, êîìï-
ëåêòíîñòü, è ñäàíà íà ñêëàä, íàçûâàåòñÿ ãîòîâîé.
 òîâàðíîì ïðîèçâîäñòâå, îñíîâàííîì íà îáùåñòâåííîì ðàçäåëå-
íèè òðóäà, ïðîèçâîäèòåëü è ïîòðåáèòåëü ÿâëÿþòñÿ çàèíòåðåñîâàííûìè
ñòîðîíàìè, êîòîðûå âçàèìîäåéñòâóþò íà ðûíêå â öåëÿõ îáìåíà ðå-
çóëüòàòàìè ñâîåé äåÿòåëüíîñòè.
Ãîòîâàÿ ïðîäóêöèÿ ïåðåõîäèò â êàòåãîðèþ òîâàðà òîëüêî òîãäà, êîã-
äà ñòàíîâèòñÿ îáúåêòîì êóïëè-ïðîäàæè è, îáëàäàÿ ïîòðåáèòåëüñêèìè
ñâîéñòâàìè, ìîæåò óäîâëåòâîðÿòü ïîòðåáíîñòè ïîòðåáèòåëÿ. Ñëåäîâà-
òåëüíî, òîëüêî â ñôåðå ðûíî÷íîé òîðãîâëè ãîòîâàÿ ïðîäóêöèÿ, èìåÿ ïî-
òðåáèòåëüíóþ ñòîèìîñòü è ïåðåõîäÿ îò îäíîãî ñîáñòâåííèêà ê äðóãî-
ìó, ïðåâðàùàåòñÿ â òîâàð.
Òîâàð ýòî ãîòîâàÿ ïðîäóêöèÿ (ïîòðåáèòåëüíàÿ ñòîèìîñòü), ïðåä-
íàçíà÷åííàÿ äëÿ îáìåíà íà ðûíêå ïîñðåäñòâîì êóïëè-ïðîäàæè è óäîâ-
ëåòâîðåíèÿ ïîòðåáíîñòåé ïîòðåáèòåëåé.