Анализ качества питьевой воды

Подождите немного. Документ загружается.

Скорость проникновения воды через мембрану довольно невелика, процесс

обратного осмоса еще не используется для получения больших объемов пресной

воды. Однако этот процесс предствляется многообещающим, если будут

разработаны улучшенные мембраны.

2.3.5. Способы очистки воды от органических примесей.

Традиционно применяемые для механической очистки воды

высокоэффективные фильтры частично или практически полностью задерживают

все вещества, содержащиеся в воде. Вода обедняется солями, что отрицательно

влияет на здоровье человека. Если фильтр частично пропускает растворенные в

воде соли, то он будет пропускать и маленькие молекулы хорошо растворимых в

воде ядов, таких как цианиды, формальдегид. Высокоэффективные фильтры

(нанофильтрация, обратный осмос) кроме того, что лишают воду всех солей, еще

и разрушают надмолекулярную структуру воды. Тем самым вода становится не

только не полезной, но даже вредной для здоровья. Установлено, что вода,

обработанная обратным осмосом, подавляет развитие организмов и нарушает

психику подопытных животных. Употребление дистиллированной воды

повышает риск онкологических заболеваний. Поэтому широкое применение

высокоэффективных фильтров нельзя считать хорошим решением задачи очистки

воды. Предпочтительным методом очистки является удаление из воды вредных

примесей с сохранением ее надмолекулярной структуры и естественного солевого

остатка.

Идеальным способом очистки воды является полное окисление всех

содержащихся в ней примесей.

С термодинамической точки зрения все органические соединения должны

окисляться и молекулярным кислородом, и перекисью водорода, и озоном, и

хлором. Но скорости разных процессов варьируются в широких пределах. Так, на

окисление хлором водного раствора анилина требуются десятки часов, причем

процесс тормозится на стадии образования многочисленных промежуточных

хлорорганических соединений. На окисление этилового спирта триоксидом хлора

требуется несколько секунд

4CrO

+ 6H

+ 3C

OH → 2Cr

(SO

)

+ 9 H

O + 3CH

COOH,

a окисление озоном водного раствора мета-крезола

3CH

-C

OH + 17O

→ 21CO

+ 12 H

протекает за тысячные доли секунд.

Правда, не стоит преждевременно делать вывод, что озон почти мгновенно

окисляет любую органику до воды и углекислого газа. Так для полного окисления

озоном таких соединений, как тиофенол, требуются десятки минут. Водный

лигносульфонат натрия окисляется озоном за 10-20 минут. И только добавление в

воду перекиси водорода позволяет сократить время озонного окисления

указанных веществ в десятки раз. Механизм такого ускоряющего действия

перекиси водорода состоит в том, что в щелочной среде при наличии перекиси

водорода озон рождает радикалы НО

· и НО

· с более высоким окислительным

потенциалом, чем у исходного озона

+ ОН

→ О

+ НО

·,

+ О

→ О

+ О

+ Н

→ НО

· + Н

О,

НО

· → О

+ НО·

Однако применение сильных окислителей (хлора, озона) для разложения

органических соединений может привести к появлению вторичных соединений

(хлорорганики, озонидов), токсичность которых выше токсичности исходных

веществ. Только гидроксильные радикалы полностью окисляют все соединения

до уровня нейтральных солей. В частности, органические соединения окисляются

радикалами до углекислого газа и воды. В настоящее время за рубежом

интенсивно развивается новое направление, основанное на использовании в

качестве окислителей гидроксильных радикалов, которое получило название

«улучшенные окислительные технологии» (Advanced Oxidation Technologies,

AOT’s).

На основе генератора озоно-гидроксильной смеси реализован новый подход

к задаче очистки воды, заключающийся в том, что осуществляется окисление всех

веществ, растворенных воде. При этом полностью сохраняется состав

растворенных в воде солей.

Ионы тяжелых металлов, содержащиеся в воде, превращаются в

нерастворимые карбонаты и выпадают в осадок. В нерастворимые соединения

переходят и соли жесткости. Нерастворимые соли, а также соли, выпадающие в

осадок после стадии окисления, кристаллизуются и оседают на дно фильтра-

отстойника, либо задерживаются простым песчаным фильтром. Если в процессе

обработки в разрядную камеру подавать чистый кислород, то вода становится

насыщенной кислородом и его активными формами и приобретает целебные

свойства.

Установка для очистки воды озоно-гидроксильной смесью состоит из

генератора, в который вмонтирован эжектор с узлом кавитации, и угольного

(коксового) фильтра. Фильтр предназначен в первую очередь для нейтрализации

активных частиц, остающихся в воде. Озоно-гидроксильная смесь высасывается

из генератора эжектором, через который проходит обрабатываемая вода, и

смешивается с водой в кавитаторе. Кавитация намного увеличивает

эффективность взаимодействия веществ, находящихся в жидкой и газообразной

фазе. Гидроксильные радикалы полностью окисляют все вещества, растворенные

в воде.

В отличие от озона, гидроксильные радикалы являются универсальным

окислителем, их реакционная способность в миллионы раз больше реакционной

способности озона. Поэтому степень очистки воды озоно-гидроксильной смесью

намного выше, чем при обработке только озоном. Особенно эффективен новый

метод очистки воды при малом содержании примесей (как в случае речной воды),

т.к. расход электроэнергии на генерацию необходимого количества активных

частиц будет мал. В очищенной воде остается растворенный озон (от 1 до 3 мг/л).

Такой концентрации озона достаточно для полной дезинфекции воды. Воду

непосредственно с выхода генератора (не пропуская ее через угольный фильтр)

можно использовать для дезинфекции посуды, рук, пищевых продуктов.

Перед тем, как поступить к потребителю, вода должна пройти стадию

разложения активных частиц. Для этого вода пропускается через угольный

(коксовый) фильтр. Фильтр полностью поглощает все радикалы, находящиеся в

воде, и почти полностью разлагает озон. При взаимодействии озона с углеродом

образуются карбонат-ионы, продуктом реакции карбонат-ионов с ионами

металлов, находящимися в воде, являются нерастворимые карбонаты,

выпадающие в осадок. Тем самым осуществляется удаление из воды тяжелых

металлов, в частности, железа. Остаточный озон консервирует воду, разливаемую

в бутыли, что позволяет долго хранить ее без ухудшения качества.

Соли жесткости, растворенные в воде, переходят в нерастворимую форму:

Ca(HCO

)

→ CaCO

↓ + H

Очистке с помощью разработанной установки может подвергаться речная

вода, прошедшая предварительную очистку от механических примесей; вода из

водопровода с характеристиками, не соответствующими санитарным нормам на

питьевую воду; вода из артезианских скважин и других источников.

Последовательность процессов, происходящих в установке, выглядит следующим

образом:

1. Генерация химически активных частиц: гидроксильных радикалов, озона,

перекиси водорода.

2. Контактирование газовой смеси, содержащей активные частицы, с

потоком жидкости.

3. Кавитация (образование парогазовых пузырьков в жидкости) и

перемешивание обрабатываемой жидкости с озоно-гидроксильной

смесью.

4. Окисление органических и неорганических примесей воды.

5. Насыщение воды активными формами кислорода и сами кислородом.

6. Отделение неиспользованного газа от потока жидкости.

7. Нейтрализация радикалов, накопившихся в жидкости.

8. Перевод ионов тяжелых металлов в нерастворимые карбонаты.

9. Отделение нерастворимого осадка.

Обработку питьевой воды можно представить в виде схемы:

Возможно производство воды трех типов:

а) очищенная вода с низким окислительно-восстановительным потенциалом

(ОВП);

б) очищенная вода, насыщенная активными формами кислорода и самим

кислородом;

в) дезинфицирующая жидкость.

Характеристика этих видов воды приведена в табл.8.

Таблица 8.

Характеристика разных видов воды, получаемой с применением озоно-гидроксильной смеси

Характеристика

Тип воды

Очищенная,

с низким ОВП

Очищенная,

насыщенная

кислородом

Дезинфицирующая

жидкость

ХПК

(бихроматная

окисляемость),

(мгО)/л

Не более 3

Содержание

вредных веществ

Существенно

ниже ПДК

Существенно

ниже ПДК

Существенно ниже

ПДК

рН (норма 6-9) от 7,4 до 8 от 7,0 до 7,5 от 6,7 до 7,5

ОВП, мВ +(50-70) +(150-200) +(800-900)

Содержание

перекиси

водорода, мг/л

0,2-0,5 ≈0,5 ≈0,5

Содержание

кислорода, мг/л

8-10 10-35 10-15

Содержание

озона на выходе

из установки, мг/

≈0,5 ≈0,5 1-3

Содержание

солей

Не менее чем в

исходной воде

Не менее чем в

исходной воде

Не менее чем в

исходной воде

3.Угольный

фильтр

4.Быстрый

песчаный

фильтр

1.Грубый

механический

фильтр

2.Генератор

озоно-

гидроксильной

смеси

*При ХПК исходной воды не более 100 (мгО)/л.

Очищенная вода не содержит вредных для здоровья веществ, полностью

сохраняет солевой состав, имеет низкий ОВП. Вода, насыщенная кислородом,

обладает целебными свойствами. Дезинфицирующая жидкость обладает

обеззараживающим действием благодаря содержанию в ней озона и перекиси

водорода.

Величина окислительно-восстановительного потенциала является важной

характеристикой воды. Влияние величины и знака ОВП на характер

электрохимических процессов в пробе этой воды характеризуется в таблице 9.

Результаты измерения характеристик воды из разных источников представлены в

таблице 10.

Таблица 9.

Характеристика воды с разной величиной ОВП с точки зрения электрохимии (величина и знак

ОВП).

Отрицательная

(Е<0)

Около нуля

(от 0 до +100 мВ)

Положительная

(больше +200 мВ)

Поддерживает процессы

восстановления

(омолаживание

организма)

Вода нейтральна

Поддерживает

окислительные

процессы (старение

организма)

Таблица 10.

Некоторые свойства воды из разных источников.

Источник воды

Величина ОВП,мВ

рН(норма 6-9)

Содержание

кислорода, (мгО)/

Характеристика

воды

Водопроводная сырая 200-350 6,9-7,5 5-6

Не рекомендована

для питья

Водопроводная

кипяченая

65 7,6 5 Нейтральна

Святая вода (из церкви) 104 7,9 6 Целебная

Талая вода 80-120 7,9-8,1 6 Полезная

Очищенная озоно-

гидроксильной смесью

70-100 7,1-7,8 10-11 Нейтральна

Очищенная озоно-

гидроксильной смесью,

кипяченая

9 8,16 6 Полезная

Очищенная озоно-

гидроксильной смесью,

оксигенизированная

190 7,3 10-35 Целебная

Сравнение приведенных характеристик воды показывает, что сырая вода

имеет высокий ОВП и непосредственно для питья не рекомендуется. Кипячение

воды существенно улучшает ее характеристики, хотя имеется много

загрязняющих примесей, которые при кипячении сохраняются. Святая вода

соответствует своему названию и является целебной. Полезной является талая

вода, у которой потенциал существенно ниже водопроводной.

Вода, очищенная озоно-гидроксильной смесью, имеет ОВП существенно

ниже водопроводной, в кипяченом виде ОВП≈0, и вода является полезной.

Оксигенизированная вода с повышенным содержанием кислорода и его

активных форм является целебной. Кислород, содержащийся в этой воде и

определяющий ее более высокий ОВП, легко отделяется от воды в организме

человека и используется для усиления дыхания клеток, в то время как более

высокий потенциал водопроводной воды определяется ее химическим составом и

может негативно влиять на здоровье.

Технология применения разных видов воды, обработанной озоно-

гидроксильной смесью, представлена в таблице 11.

Таблица 11.

Технология применения воды.

Тип воды Применение воды

Очищенная, с низким ОВП Для приготовления пищи, для питья

без предварительного кипячения

Очищенная, насыщенная кислородом Питье в некипяченом виде с

лечебными и профилактическими

целями по рекомендации врачей

Дезинфицирующая жидкость Мытье и дезинфекция рук, промывка

и дезинфекция изделий, промывка

технологических емкостей

Остановимся более подробно на гидрогенизировании дезинфицирую-щего

раствора.

Концентрация озона в воде, при которой достигается антимикробный

эффект, составляет 1-2 мг/л. Максимальная концентрация кислорода в воде при

20°С ≈ 10 мг/л, т.е. в воде легко достигается соотношение концентрации озона к

концентрации кислорода 10-20%. Концентрация кислорода в воздухе равна

примерно 0,3 г/л. Доля озона 10-20% от этой величины будет составлять 30-60 мг/

л. На воздухе для достижения того же соотношения концентраций, как в воде,

озона нужно в 30 раз больше. Поэтому убивать микробы выгоднее в

озонированной воде, чем на воздухе.

Возможные технологии применения установок представлены в табл. 12.

Таблица 12.

Возможные технологии применения установок.

Тип установки Применение установки

Установки для производства

очищенной воды

На предприятиях общественного

питания, в школах, больницах, в

коттеджных поселках, очистка воды

плавательных бассейнов

Установки для производства

очищенной воды, насыщенной

кислородом

Для производства воды, разливаемой

в бутыли

Установки для производства

дезинфицирующей жидкости

В пищевой промышленности, в

медицинских учреждениях, для

доочистки и дезинфекции воды в

локальных очистных сооружениях

В результате можно сделать такие выводы: если очиститель основан на

вымораживании или обратном осмосе, то он дает абсолютно чистую воду. Это

хорошо, но плохо то, что в такой абсолютно чистой воде нет кальция, магния и

биогенных элементов (йода, фтора, селена…). Поэтому при многолетнем

использовании абсолютно чистой воды следует обязательно включать в

ежедневный рацион продукты, богатые этими элементами, а также морскую соль.

Очистители на шунгит-карбонатных порошках дают воду и чистую, и

кондиционированную по кальцию, магнию и микроэлементам. Но здесь следует

своевременно производить регенерацию очистителя и следить за полнотой

удаления из очищенной воды микроскопических частиц шунгита.

Все очистители на основе любых форм активированного угля очень хорошо

(на 99%) очищают водопроводную воду от (хлор)органических токсикантов.

Однако алюминий, кадмий, свинец и другие неорганические загрязнения

угольный фильтр из воды не удаляет. Следует также помнить, что примеси,

адсорбированные углем, никуда не исчезают и уже через 1/3 ресурса угольный

слой начинает «отдавать» то, что поглотил. К середине ресурса доля отдаваемых

токсикантов может достичь 10-20% от их содержания в исходной воде. Поэтому

предпочтительны угольные очистители, имеющие на выходе керамические или

иные фильтры тонкой очистки.

Различные очистители на основе ионообменных смол хорошо удаляют из

воды все металлы, однако (хлор)органика проходит сквозь них совершенно без

задержки. Кроме того, все ионообменные смолы при прохождении сквозь них

воды постепенно деполимеризуются и постоянно «отдают» в воду молекулы

мономера, из которого они состоят (мономером же чаще всего является какое-

нибудь производное бензола). В таком случае лучше использовать очиститель на

основе минеральных ионообменников (цеолиты, молекулярные сита и т.д.)

Кроме того, пользуются спросом водоочистители, основанные на различных

магнитных или электрических эффектах. Известно, что действием электрических

зарядов разрушаются органические примеси, при этом происходит и

обеззараживание воды. Однако и продукты разложения органики, и металлы

остаются в воде.

Наиболее простой способ получения чистой питьевой воды (для бытовых

нужд) – приобретение бутылированной воды. Такая вода производится

профессионалами в заводских условиях на специальном оборудовании и, в

принципе, всегда лучше той, что потребитель может изготовить в домашних

условиях с помощью бытового водоочистителя. На предприятиях многих фирм

применяется многоступенчатая технология очистки воды. Существуют марки,

где на последней стадии очистки воду насыщают катионами серебра в

специальном серебряном ионаторе. Низший предел бактерицидного действия

ионов серебра – 10

-6

мг/л, а ПДК = 0,05 мг/л. Оптимальное количество катионов

серебра, предохраняющее воду от «загнивания» в течение многих месяцев –

0,005-0,05 мг/л,.

Использование готовой питьевой бутылированной воды экономически

выгодно: во многих случаях 100 л воды, очищенные бытовым очистителем, будут

обходиться дороже, чем те же 100 л, купленные бутылями в магазине.

3. Исследование качества природной питьевой воды г. Нижнего Тагила

Вода из природных источников всегда считалась самой вкусной, чистой и

полезной. Но это не всегда так. Исследование проб воды из источников, наиболее

популярных среди жителей Нижнего Тагила, и сравнение их показателей с

водопроводной водой в различных районах города и пользующимися спросом

минеральными водами, приведено в таблице 13.

Таблица 13.

Основные качественные показатели воды разных источников г. Н.Тагила

№ Источники воды Е, мВ рН

Жесткость,

мг-экв/л

Перманганатная

окисляемость,

мг О

/л

1 Водопроводная УПИ 17 6,96 0,62 0,80

2 Водопроводная ГГМ 14 6,84 1,00 0,64

Водопроводная

Дзержинский район

27 6,61 - 1,12

4 ист. Муринский -18 7,00 4,00 1,96

5 ист. Шиловка 32 7,91 4,76 1,64

6 д.Белогорье – источник 25 6,08 1,74 0,32

7 д. Белогорье – родник 14 7,20 2,26 0,48

п. Большая Лая -

колодец

-28 7,52 7,40 0,42

П. Большая Лая -

скважина

-2 6,11 3,00 0,58

Кондиционированная

вода

26 6,13 0,10 1,12

11 Талая вода 34 6,13 0,24 0,80