11
полимеризованные масла (до вязкости 800…1200 с по ВЗ-246) используются
в уплотненных (экономических) олифах.
Исходные вещества: растительное масло (льняное, подсолнечное, или
их смесь);
катализатор (оксиды свинца, кальция или цинка, нафтенат аммония,
резинат кальция и др.).
Приборы и оборудование: трехгорлая колба, термометр, мешалка с
электродвигателем, колбообогреватель, весы лабораторные,
Описание работы. В реакционную колбу загружают масло и медлен-
но нагревают при работающей мешалке. При 140…150
о
С нагревание замед-
ляют во избежание сильного вспенивания масла. После окончания вспенива-
ния добавляют катализаторы в количестве 1…2 % от массы масла. Темпера-
туру постепенно доводят до 270…300
о
С и выдерживают масло при этой
температуре при постоянном перемешивании в течение 3…4-х часов.
Задание:
1. Написать схему химических реакций процесса полимеризации рас-
тительных масел. Пояснить стадии цепного процесса (зарождение, рост и об-
рыв цепи). В силу каких реакций образуются новые связи (С-О-С, С-О-О-С,
C-C) и новые функциональные группы (–ОН, -СООН, -ООН, -СОН и др.)
2. Определить показатели полимеризованного масла: вязкость, цвет,
йодное число, кислотное число, число омыления и сравнить с исходным мас-
лом; объяснить, в результате каких процессов эти характеристики изменяют-
ся.
Работа 4.1.3. Дегидратация касторового масла
Полувысыхающие и особенно невысыхающие масла непосредственно
не могут применяться для изготовления пленкообразователей. Однако суще-
ствуют приемы превращения их в высыхающие масла. Для этого использует-
ся предварительно легкое оксидирование масел с последующей их дегидра-
тацией.
Присутствие в рицинолевой кислоте гидроксильной группы позволяет
осуществить дегидратацию касторового масла без предварительного оксиди-
рования, что приводит к значительному увеличению степени его ненасыщен-
ности.
Касторовое масло представляет собой бесцветную вязкую жидкость с
температурой плавления 5,5 °С, температурой кипения 226…228 °С, имеет
плотность 0,950 г/см
3
(15 °С), не растворяется в воде, хорошо растворяется в
спирте и эфире. В касторовое масло входят в основном триглицериды рици-
нолевой кислоты. Рицинолевая кислота, одноосновная ненасыщенная окси-
кислота жирного ряда, CH
3
(CH
2
)
5
CH(OH)CH
2
CH=CH(CH
2
)
7
COOH. Эфир ри-
цинолевой кислоты и глицерина - главная составная часть (до 85%) касторо-
вого масла, из которого гидролизом выделяют рицинолевую кислоту в смеси
с другими жирными кислотами. Чистую рицинолевую кислоту можно полу-