Без выходных данных. Проект нормативного
документа.
Копия брошюры сделана на цифровой фотоаппарат, проведена коррекция ориентации страниц и, в большинстве случаев, текста. Ветеринарные правила и нормы "Правила ветеринарного осмотра убойных животных и ветеринарно-санитарной экспертизы мяса и мясных продуктов" устанавливают ветеринарные нормативы безопасности мяса и мясопродуктов, а также ветеринарно-санитарные требования при приемке, предубоином осмотре и переработке животных (птицы) на убойных пунктах, хладобойнях, мясокомбинатах, птицекомбинатах, проведении ветсанэкспертизы, лабораторных исследованиях и порядке переработки мяса и мясопродуктов, подлежащих обезвреживанию.
Настоящие Ветеринарные правила и нормы разработаны на основании Закона Российской Федерации "О ветеринарии" от 14.05.93 № 4979-1 , "Положения о государственном ветеринарном надзоре в Российской Федерации", утвержденным постановлением Правительства Российской Федерации от 19.06.94 № 706 и "Положением о проведении экспертизы некачественных и опасных продовольственного сырья и пищевых продуктов, их использовании или уничтожении", утвержденным постановлением Правительства Российской Федерации от 29.09.97 № 1263.
Копия брошюры сделана на цифровой фотоаппарат, проведена коррекция ориентации страниц и, в большинстве случаев, текста. Ветеринарные правила и нормы "Правила ветеринарного осмотра убойных животных и ветеринарно-санитарной экспертизы мяса и мясных продуктов" устанавливают ветеринарные нормативы безопасности мяса и мясопродуктов, а также ветеринарно-санитарные требования при приемке, предубоином осмотре и переработке животных (птицы) на убойных пунктах, хладобойнях, мясокомбинатах, птицекомбинатах, проведении ветсанэкспертизы, лабораторных исследованиях и порядке переработки мяса и мясопродуктов, подлежащих обезвреживанию.
Настоящие Ветеринарные правила и нормы разработаны на основании Закона Российской Федерации "О ветеринарии" от 14.05.93 № 4979-1 , "Положения о государственном ветеринарном надзоре в Российской Федерации", утвержденным постановлением Правительства Российской Федерации от 19.06.94 № 706 и "Положением о проведении экспертизы некачественных и опасных продовольственного сырья и пищевых продуктов, их использовании или уничтожении", утвержденным постановлением Правительства Российской Федерации от 29.09.97 № 1263.