Когда я начал работу над этой книгой и стал разбираться с
теоретическими вопросами проблемы ожирения, то вспомнил, что в 20
лет я ел все, что хотел и не толстел. Тогда я не задумывался над
этим, но потом подумал: «Почему так происходило? И почему сейчас я
ем намного меньше, но призрак излишнего веса все время маячит
где-то совсем рядом? »