Монография. — Белгород, 2011. — 130 с.
В монографии изложен анализ состояния отрасли молочного
скотоводства в субъектах Российской Федерации и Белгородской
области. Дан анализ динамики производства молока и численности
коров, рентабельности производства. На основе
экономико-технологических решений даны предложения по повышению
эффективности производства молока на примере Белгородской области.