М.: Воздушный транспорт, 1986. - 185 с.
В руководстве изложены общие вопросы рационального питания и
специфические особенности питания и обмена веществ при разных
условиях деятельности летного экипажа. Руководство снабжено
справочными таблицами, которые необходимы для контроля за питанием,
физическим состоянием и затратами энергии членов экипажа.