Учебник. В двух книгах. / Под общ. ред. Л.Л. Товажнянского. –
Харьков: НТУ «ХПИ», 2004. — 1176 с.: ил. – На русск. яз.
Рассмотрены теоретические основы процессов химической технологии,
методы их расчёта, описаны конструкции типовых аппаратов. Для
студентов высших учебных заведений, обучающихся по
химико-технологическим направлениям и специальностям. Книга может
быть полезна студентам других специальностей, а также
инженерно-техническим работникам химической и смежных отраслей.
Две части книги выложены в одном файле (*.pdf) с
электронным оглавлением.
Предисловие
Введение в курс «Процессы и аппараты химической технологии»
Основы гидравлики
Основные свойства жидкостей в гидравлике
Элементы гидростатики
Уравнения гидростатического равновесия
Давление жидкости на дно и стенки сосуда
Практическое использование законов гидростатики
Элементы гидродинамики
Основные понятия и определения
Уравнения динамического равновесия жидкости
Основные уравнения гидравлики
Теория движения жидкости по трубам
Устройство и расчёт трубопроводов
Гидродинамическое подобие
Истечение жидкостей из отверстий и насадков
Движение твердых тел в жидкости (газе)
Движение жидкости (газа) через слои пористых и зернистых твердых материалов
Движение двухфазных потоков
Движение неньютоновских жидкостей
Пленочное течение жидкостей
Гидромеханика дисперсных систем
Диспергирование жидкостей и газов
Образование и разрушение пены
Пневмо- и гидротранспорт
Перемещение жидкостей. насосы
Общие сведения
Основные характеристики насосов
Объемные насосы
Лопастные насосы
Струйные насосы
Пневматические насосы
Сравнительная характеристика и выбор насоса
Сжатие и разрежение газов
Общие сведения
Термодинамические основы процесса сжатия газов
Поршневые компрессионные машины
Центробежные и осевые компрессионные машины
Роторные компрессионные машины
Струйные компрессионные машины
Сравнение и выбор компрессионных машин
Хранилища жидкостей и газов
Разделение неоднородных систем
Характеристика неоднородных систем и методов их разделения
Материальный баланс процесса разделения
Разделение неоднородных систем осаждением
Отстаивание
Осаждение под действием центробежной силы
Мокрая очистка газов
Осаждение под действием электрического поля
Фильтрование
Скорость фильтрования
Фильтрование с постепенным закупориванием пор фильтрующей перегородки
Фильтрование в поле центробежной силы
Промывка осадка
Фильтровальные перегородки
Устройство и расчет фильтров
Перемешивание в жидких средах
Общие сведения
Механическое перемешивание
Мощность, потребляемая механическими мешалками
Сравнительная характеристика и область применения механических мешалок
Перемешивание взаиморастворимых и взаимосмешиваемых сред
Перемешивание дисперсий
Перемешивание высоковязких и неньютоновских сред
Пневматическое перемешивание
Перемешивание с помощью сопел и насосов.Циркуляционное перемешивание
Перемешивание в статических смесителях
Основы теплопередачи
Основные понятия и определения
Теплофизические свойства веществ
Тепловые балансы
Теплопроводность
Уравнение Фурье. Коэффициент теплопроводности
Дифференциальное уравнение теплопроводности
Теплопроводность плоской, цилиндрической и сферической стенок при стационарном режиме
Тепловое излучение
Основные законы излучения
Теплообмен между твердыми телами при излучении
Тепловое излучение газов и паров
Конвективный теплообмен
Дифференциальное уравнение конвективного теплообмена
Тепловое подобие
Теплоотдача без изменения агрегатного состояния теплоносителя
Теплоотдача при изменении агрегатного состояния теплоносителя
Теплоотдача в дисперсных системах с твердой фазой
Сложная теплоотдача
Численные значения коэффициентов теплоотдачи
Гидродинамический и тепловой пограничные слои
Теплопередача
Основное уравнение теплопередачи. Коэффициент теплопередачи
Теплопередача через плоские, цилиндрические и сферические стенки при установившемся процессе
Средняя движущая сила теплопередачи
Тепловая изоляция
Нестационарный теплообмен
Нагревание, охлаждение, конденсация
Нагревание
Нагревание водяным паром и горячей водой
Нагревание топочными газами
Нагревание высокотемпературными теплоносителями
Нагревание электрическим током
Охлаждение
Конденсация
Конструкции и расчет теплообменных аппаратов
Поверхностные теплообменники
Смесительные теплообменные аппараты
Расчет теплообменных аппаратов
Сравнительная оценка и выбор конструкций теплообменных аппаратов
Основные принципы интеграции тепловых процессов
Состав, структура и иерархия химико-технологической системы
Химико-технологическая система как объект проектирования
Методика проектирования ресурсо- и энергосберегающих ХТС. «Луковичная» диаграмма
Введение в пинч-анализ
Построение составных кривых технологических потоков и определение энергетических целей
Построение составных кривых потоков ХТС
«Точка пинча» потоков ХТС
Деление тепловых потоков ХТС
Представление сети теплообменных аппаратов
Проектирование тепловой сети с максимальной рекуперацией энергии
Выпаривание
Общие сведения
Некоторые основные свойства растворов
Принцип работы выпарного аппарата
Однокорпусные выпарные установки
Выпарные аппараты непрерывного действия
Выпарные аппараты периодического действия
Многокорпусные выпарные установки
Типовые схемы многокорпусных выпарных установок
Материальный баланс многокорпусной выпарной установки
Тепловой баланс многокорпусной выпарной установки
Общая полезная разность температур выпарной установки
Распределение полезной разности температур по корпусам выпарной установки
Основные направления повышения экономической эффективности выпарных установок
Конструкции выпарных аппаратов
Выпарные аппараты с естественной циркуляцией
Выпарные аппараты с принудительной циркуляцией
Пленочные выпарные аппараты
Основы теплового расчета выпарных аппаратов
Роторные тонкопленочные испарители
Выпарные аппараты погружного горения
Основы массопередачи
Общие сведения
Способы выражений концентраций компонентов.
Основные законы массопередачи
Общие закономерности в системах с подвижной границей раздела фаз
Механизм и подобие процессов
Аналогия между переносом количества движения (импульса), тепла и массы (тройная аналогия)
Фазовое равновесие в системах с подвижной границей фаз
Материальный баланс. Рабочие линии
Уравнение массопередачи. Зависимость между коэффициентами массопередачи и массоотдачи
Движущая сила процессов массопередачи
Массообменные аппараты
Определение основных размеров массообменных колонн
Оценка эффективности массообменных аппаратов
Определение числа реальных ступеней контакта фаз
Абсорбция
Фазовое равновесие при абсорбции
Материальный баланс абсорбции. Уравнение рабочей линии. Расчет расхода абсорбента
Технологические схемы абсорбционных установок
Неизотермическая абсорбция. Тепловой баланс абсорбции
Кинетика абсорбции
Абсорбция из многокомпонентных газовых смесей
Сравнение и выбор абсорбционных аппаратов
Расчет абсорберов
Расчет пленочных абсорберов
Расчет распыливающего абсорбера
Расчет насадочных абсорберов
Расчет тарельчатых абсорберов
Десорбция
Перегонка жидкостей
Фазовое равновесие при перегонке
Простая перегонка (дистилляция)
Простая перегонка с дефлегмацией
Перегонка с водяным паром
Молекулярная перегонка
Ректификация
Периодическая ректификация
Материальный баланс ректификационной колонны периодического действия (укрепляющей). Рабочая линия
Тепловой баланс периодической ректификации. Расчет расхода тепла
Непрерывная ректификация
Материальный баланс ректификационной колонны непрерывного действия. Рабочие линии
Определение флегмового числа ректификации
Тепловой баланс непрерывной ректификации
Азеотропная и экстрактивная ректификации
Ректификация многокомпонентных систем
Расчет ректификационных колонн
Расчет тарельчатых колонн
Расчет насадочных колонн
Расчет пленочных ректификационных колонн
Жидкостная экстракция
Равновесие при экстракции
Материальный баланс жидкостной экстракции
Кинетика жидкостной экстракции
Основные методы жидкостной экстракции
Устройство и расчет экстракторов
Экстракторы без введения внешней энергии
Экстракторы с подводом внешней энергии
Принципиальные схемы экстракционных установок
Растворение и экстракция в системе жидкость – твердое тело
Общие сведения
Растворение
Элементы теории растворения
Аппараты для растворения
Экстракция в системе твердое тело – жидкость
Общие сведения
Равновесие в экстракционных системах жидкость–твердое тело. Скорость экстракции
Типовые способы организации процесса экстракции
Общий порядок расчета экстракционной установки
Используемые экстрагенты
Выбор относительного расхода экстрагента Гм
Расчет процесса экстрагирования
Выбор типа аппарата. Общие принципы расчета
Выбор вспомогательного оборудования
Адсорбция
Общая характеристика процесса, основные определения
Равновесие при адсорбции
Адсорбенты
Материальный баланс процесса адсорбции
Устройство и принцип действия адсорбционных аппаратов
Расчет адсорберов
Расчет периодически действующих адсорберов с неподвижным слоем адсорбента
Расчет непрерывно действующих адсорберов
Десорбция адсорбатива из адсорбента
Процессы ионообмена
Сушка
Общие сведения
Свойство влажного воздуха как сушильного агента
Твердое тело как объект сушки, равновесие при сушке
Материальный баланс процесса сушки
Тепловой баланс процесса сушки
Кинетика сушки. Определение основных параметров сушильных аппаратов
Варианты процесса сушки
Устройство сушилок
Специальные виды сушки
Кристаллизация
Общие сведения
Равновесие при кристаллизации
Материальный баланс кристаллизации
Тепловой баланс кристаллизации
Кинетика кристаллизации
Зарождение кристаллов
Рост кристаллов
Влияние условий кристаллизации на рост кристаллов и качество продукта
Кристаллизация из расплавов
Фракционная кристаллизация
Устройство кристаллизаторов
Аппараты для изогидрической кристаллизации
Аппараты для изотермической кристаллизации
Направленная кристаллизация
Зонная плавка
Процессы мембранного разделения смесей
Физическая сущность процесса
Полупроницаемые мембраны
Аппараты для мембранного разделения смесей
Методы очистки мембран
Влияние различных факторов на процесс мембранного разделения смесей
Расчет мембранных аппаратов
Умеренное и глубокое охлаждение
Общие сведения
Термодинамические основы искусственного охлаждения
Дросселирование
Умеренное охлаждение
Основные характеристики и свойства хладоагентов
Основные эксплуатационные свойства и особенности аммиака, фреона-12 и фреона-22
Циклы паровой компрессионной холодильной машины
Структурные схемы холодильных машин умеренного холода
Глубокое охлаждение
Идеальный цикл сжижения газа
Цикл высокого давления с однократным дросселированием (цикл Линде)
Цикл высокого давления с предварительным аммиачным охлаждением и однократным дросселированием
Комбинированный цикл с расширением в детандере и последующим дросселированием
Общие сравнительные характеристики циклов глубокого охлаждения
Разделения газовых смесей методом глубокого охлаждения
Перемещение твердых сыпучих материалов
Устройства для горизонтального перемещения марериалов
Устройства для вертикального перемещения материалов
Бункера, питатели, дозаторы
Измельчение твердых материалов
Общие сведения
Свойства и характеристика измельчаемых материалов
Энергоемкость процесса измельчения.
Машины для измельчения материалов
Щековые дробилки
Конусные дробилки
Валковые дробилки
Дробилки ударного действия
Дезинтеграторы и дисмембраторы
Барабанные шаровые мельницы
Мельницы для сверхтонкого измельчения
Классификация и сортировка зернистых материалов
Общие сведения
Грохочение
Устройство и расчет грохотов
Разделение под действием гравитационно-инерционных сил
Воздушные сепараторы
Гидравлическая классификация
Смешение сыпучих материалов
Общие сведения
Отклонение весовой частоты пробы
Механизм процесса смешения зернистых материалов
Машины для перемешивания сыпучих материалов
Технические характеристики и основные параметры некоторых типов пластинчатых теплообменников
Характеристика нерегулярных насадок общего применения
Основные физические свойства хладоагентов
Давление в аппаратах холодильных машин, работающих на разных агентах
Удельная хладопроизводительность разных холодильных агентов и сравнительные размеры цилиндров компрессоров
Введение в курс «Процессы и аппараты химической технологии»
Основы гидравлики
Основные свойства жидкостей в гидравлике
Элементы гидростатики
Уравнения гидростатического равновесия
Давление жидкости на дно и стенки сосуда
Практическое использование законов гидростатики
Элементы гидродинамики
Основные понятия и определения
Уравнения динамического равновесия жидкости
Основные уравнения гидравлики
Теория движения жидкости по трубам
Устройство и расчёт трубопроводов
Гидродинамическое подобие
Истечение жидкостей из отверстий и насадков
Движение твердых тел в жидкости (газе)
Движение жидкости (газа) через слои пористых и зернистых твердых материалов
Движение двухфазных потоков
Движение неньютоновских жидкостей
Пленочное течение жидкостей
Гидромеханика дисперсных систем
Диспергирование жидкостей и газов
Образование и разрушение пены
Пневмо- и гидротранспорт
Перемещение жидкостей. насосы
Общие сведения
Основные характеристики насосов
Объемные насосы
Лопастные насосы
Струйные насосы
Пневматические насосы
Сравнительная характеристика и выбор насоса
Сжатие и разрежение газов
Общие сведения
Термодинамические основы процесса сжатия газов
Поршневые компрессионные машины
Центробежные и осевые компрессионные машины
Роторные компрессионные машины
Струйные компрессионные машины
Сравнение и выбор компрессионных машин
Хранилища жидкостей и газов
Разделение неоднородных систем
Характеристика неоднородных систем и методов их разделения
Материальный баланс процесса разделения
Разделение неоднородных систем осаждением
Отстаивание
Осаждение под действием центробежной силы
Мокрая очистка газов
Осаждение под действием электрического поля
Фильтрование
Скорость фильтрования
Фильтрование с постепенным закупориванием пор фильтрующей перегородки
Фильтрование в поле центробежной силы
Промывка осадка
Фильтровальные перегородки
Устройство и расчет фильтров
Перемешивание в жидких средах
Общие сведения
Механическое перемешивание
Мощность, потребляемая механическими мешалками
Сравнительная характеристика и область применения механических мешалок
Перемешивание взаиморастворимых и взаимосмешиваемых сред
Перемешивание дисперсий
Перемешивание высоковязких и неньютоновских сред
Пневматическое перемешивание
Перемешивание с помощью сопел и насосов.Циркуляционное перемешивание
Перемешивание в статических смесителях
Основы теплопередачи
Основные понятия и определения
Теплофизические свойства веществ
Тепловые балансы
Теплопроводность
Уравнение Фурье. Коэффициент теплопроводности
Дифференциальное уравнение теплопроводности
Теплопроводность плоской, цилиндрической и сферической стенок при стационарном режиме
Тепловое излучение
Основные законы излучения
Теплообмен между твердыми телами при излучении
Тепловое излучение газов и паров
Конвективный теплообмен
Дифференциальное уравнение конвективного теплообмена
Тепловое подобие
Теплоотдача без изменения агрегатного состояния теплоносителя
Теплоотдача при изменении агрегатного состояния теплоносителя
Теплоотдача в дисперсных системах с твердой фазой
Сложная теплоотдача
Численные значения коэффициентов теплоотдачи
Гидродинамический и тепловой пограничные слои
Теплопередача
Основное уравнение теплопередачи. Коэффициент теплопередачи
Теплопередача через плоские, цилиндрические и сферические стенки при установившемся процессе
Средняя движущая сила теплопередачи
Тепловая изоляция
Нестационарный теплообмен
Нагревание, охлаждение, конденсация
Нагревание
Нагревание водяным паром и горячей водой
Нагревание топочными газами
Нагревание высокотемпературными теплоносителями
Нагревание электрическим током
Охлаждение
Конденсация
Конструкции и расчет теплообменных аппаратов
Поверхностные теплообменники
Смесительные теплообменные аппараты
Расчет теплообменных аппаратов
Сравнительная оценка и выбор конструкций теплообменных аппаратов
Основные принципы интеграции тепловых процессов
Состав, структура и иерархия химико-технологической системы
Химико-технологическая система как объект проектирования
Методика проектирования ресурсо- и энергосберегающих ХТС. «Луковичная» диаграмма
Введение в пинч-анализ
Построение составных кривых технологических потоков и определение энергетических целей
Построение составных кривых потоков ХТС
«Точка пинча» потоков ХТС
Деление тепловых потоков ХТС
Представление сети теплообменных аппаратов
Проектирование тепловой сети с максимальной рекуперацией энергии
Выпаривание
Общие сведения
Некоторые основные свойства растворов
Принцип работы выпарного аппарата
Однокорпусные выпарные установки
Выпарные аппараты непрерывного действия
Выпарные аппараты периодического действия
Многокорпусные выпарные установки
Типовые схемы многокорпусных выпарных установок
Материальный баланс многокорпусной выпарной установки
Тепловой баланс многокорпусной выпарной установки
Общая полезная разность температур выпарной установки
Распределение полезной разности температур по корпусам выпарной установки
Основные направления повышения экономической эффективности выпарных установок
Конструкции выпарных аппаратов
Выпарные аппараты с естественной циркуляцией
Выпарные аппараты с принудительной циркуляцией
Пленочные выпарные аппараты
Основы теплового расчета выпарных аппаратов
Роторные тонкопленочные испарители
Выпарные аппараты погружного горения
Основы массопередачи
Общие сведения
Способы выражений концентраций компонентов.
Основные законы массопередачи
Общие закономерности в системах с подвижной границей раздела фаз
Механизм и подобие процессов
Аналогия между переносом количества движения (импульса), тепла и массы (тройная аналогия)
Фазовое равновесие в системах с подвижной границей фаз
Материальный баланс. Рабочие линии
Уравнение массопередачи. Зависимость между коэффициентами массопередачи и массоотдачи
Движущая сила процессов массопередачи
Массообменные аппараты
Определение основных размеров массообменных колонн
Оценка эффективности массообменных аппаратов
Определение числа реальных ступеней контакта фаз
Абсорбция
Фазовое равновесие при абсорбции
Материальный баланс абсорбции. Уравнение рабочей линии. Расчет расхода абсорбента
Технологические схемы абсорбционных установок
Неизотермическая абсорбция. Тепловой баланс абсорбции
Кинетика абсорбции
Абсорбция из многокомпонентных газовых смесей
Сравнение и выбор абсорбционных аппаратов
Расчет абсорберов
Расчет пленочных абсорберов
Расчет распыливающего абсорбера
Расчет насадочных абсорберов
Расчет тарельчатых абсорберов
Десорбция
Перегонка жидкостей
Фазовое равновесие при перегонке
Простая перегонка (дистилляция)
Простая перегонка с дефлегмацией
Перегонка с водяным паром
Молекулярная перегонка
Ректификация
Периодическая ректификация
Материальный баланс ректификационной колонны периодического действия (укрепляющей). Рабочая линия
Тепловой баланс периодической ректификации. Расчет расхода тепла
Непрерывная ректификация
Материальный баланс ректификационной колонны непрерывного действия. Рабочие линии
Определение флегмового числа ректификации
Тепловой баланс непрерывной ректификации
Азеотропная и экстрактивная ректификации
Ректификация многокомпонентных систем
Расчет ректификационных колонн
Расчет тарельчатых колонн
Расчет насадочных колонн
Расчет пленочных ректификационных колонн
Жидкостная экстракция
Равновесие при экстракции
Материальный баланс жидкостной экстракции
Кинетика жидкостной экстракции
Основные методы жидкостной экстракции
Устройство и расчет экстракторов
Экстракторы без введения внешней энергии
Экстракторы с подводом внешней энергии
Принципиальные схемы экстракционных установок
Растворение и экстракция в системе жидкость – твердое тело
Общие сведения
Растворение
Элементы теории растворения
Аппараты для растворения
Экстракция в системе твердое тело – жидкость
Общие сведения
Равновесие в экстракционных системах жидкость–твердое тело. Скорость экстракции
Типовые способы организации процесса экстракции
Общий порядок расчета экстракционной установки
Используемые экстрагенты
Выбор относительного расхода экстрагента Гм
Расчет процесса экстрагирования
Выбор типа аппарата. Общие принципы расчета
Выбор вспомогательного оборудования
Адсорбция
Общая характеристика процесса, основные определения
Равновесие при адсорбции
Адсорбенты
Материальный баланс процесса адсорбции
Устройство и принцип действия адсорбционных аппаратов
Расчет адсорберов
Расчет периодически действующих адсорберов с неподвижным слоем адсорбента
Расчет непрерывно действующих адсорберов
Десорбция адсорбатива из адсорбента
Процессы ионообмена
Сушка
Общие сведения
Свойство влажного воздуха как сушильного агента
Твердое тело как объект сушки, равновесие при сушке
Материальный баланс процесса сушки
Тепловой баланс процесса сушки
Кинетика сушки. Определение основных параметров сушильных аппаратов
Варианты процесса сушки
Устройство сушилок
Специальные виды сушки
Кристаллизация
Общие сведения
Равновесие при кристаллизации
Материальный баланс кристаллизации
Тепловой баланс кристаллизации
Кинетика кристаллизации
Зарождение кристаллов
Рост кристаллов
Влияние условий кристаллизации на рост кристаллов и качество продукта
Кристаллизация из расплавов
Фракционная кристаллизация
Устройство кристаллизаторов
Аппараты для изогидрической кристаллизации
Аппараты для изотермической кристаллизации
Направленная кристаллизация
Зонная плавка
Процессы мембранного разделения смесей
Физическая сущность процесса
Полупроницаемые мембраны
Аппараты для мембранного разделения смесей
Методы очистки мембран
Влияние различных факторов на процесс мембранного разделения смесей
Расчет мембранных аппаратов
Умеренное и глубокое охлаждение
Общие сведения
Термодинамические основы искусственного охлаждения
Дросселирование
Умеренное охлаждение
Основные характеристики и свойства хладоагентов
Основные эксплуатационные свойства и особенности аммиака, фреона-12 и фреона-22
Циклы паровой компрессионной холодильной машины
Структурные схемы холодильных машин умеренного холода
Глубокое охлаждение
Идеальный цикл сжижения газа
Цикл высокого давления с однократным дросселированием (цикл Линде)
Цикл высокого давления с предварительным аммиачным охлаждением и однократным дросселированием
Комбинированный цикл с расширением в детандере и последующим дросселированием
Общие сравнительные характеристики циклов глубокого охлаждения
Разделения газовых смесей методом глубокого охлаждения
Перемещение твердых сыпучих материалов
Устройства для горизонтального перемещения марериалов
Устройства для вертикального перемещения материалов
Бункера, питатели, дозаторы
Измельчение твердых материалов
Общие сведения
Свойства и характеристика измельчаемых материалов
Энергоемкость процесса измельчения.
Машины для измельчения материалов
Щековые дробилки
Конусные дробилки
Валковые дробилки
Дробилки ударного действия
Дезинтеграторы и дисмембраторы
Барабанные шаровые мельницы
Мельницы для сверхтонкого измельчения
Классификация и сортировка зернистых материалов
Общие сведения
Грохочение
Устройство и расчет грохотов
Разделение под действием гравитационно-инерционных сил
Воздушные сепараторы
Гидравлическая классификация
Смешение сыпучих материалов
Общие сведения
Отклонение весовой частоты пробы
Механизм процесса смешения зернистых материалов
Машины для перемешивания сыпучих материалов
Технические характеристики и основные параметры некоторых типов пластинчатых теплообменников
Характеристика нерегулярных насадок общего применения
Основные физические свойства хладоагентов
Давление в аппаратах холодильных машин, работающих на разных агентах
Удельная хладопроизводительность разных холодильных агентов и сравнительные размеры цилиндров компрессоров