Выходные данные неизвестны. 2008. — 36 с.
История пивоварения, Классификация пива, Сырье и технология
производства пива, Идентификация и экспертиза пива,
Физико-химический анализ пива, Микробиологические показатели и
другие критерии безопасности, Дефекты пива
Товароведение пива
Статья
- формат doc
- размер 43,59 КБ
- добавлен 31 августа 2016 г.