М.: Колос, 1967. - 192 с.
При изучении технологии продуктов пчеловодства необходимо обратить особое внимание на вопросы, связанные с сохранением качества пчелиного меда и воска, предупреждением гибели пчел, зимующих на падевом меде, а также на мероприятия по устранению потерь воска при хранении к переработке воскового сырья. Данная книга может быть полезна для всех читателей, интересующихся химией и технологией пчелиного меда, воска, прополиса и т. д.
При изучении технологии продуктов пчеловодства необходимо обратить особое внимание на вопросы, связанные с сохранением качества пчелиного меда и воска, предупреждением гибели пчел, зимующих на падевом меде, а также на мероприятия по устранению потерь воска при хранении к переработке воскового сырья. Данная книга может быть полезна для всех читателей, интересующихся химией и технологией пчелиного меда, воска, прополиса и т. д.