Оборудование предприятий общественного питания
Стандарт
  • формат pdf
  • размер 1,16 МБ
  • добавлен 13 января 2012 г.
Техническое описание, инструкция по эксплуатации, паспорт: Пароварочный-конвективный аппарат электрический кухонный типа ПКА 6-1/3П
ОАО «Чувашторгтехника», Чебоксары, 2011. — 16 с.
Содержание:
Назначение.
Устройство и принцип работы.
Меры безопасности.
Порядок установки.
Порядок работы.
Инструкция по техническому обслуживанию.
Общие указания.
Указания мер безопасности.
Виды и периодичность технического обслуживания и ремонта.
Ежедневная очистка.
Очистка парогенератора.
Замены манжеты.
Замена пружины замка.
Возможные неисправности и методы их устранения.
Рисунки:
Общий вид ПКА.
Схема водоснабжения и водоотведения.
Панель управления ПКА.
Схема подвода воды.
Схема очистки парогенератора.
Схема замены манжет.
Замена пружины замка.
Схема клавиатуры.
Схема электрическая принципиальнаяПКА6-1/3П.
Паспорт:
Открытое акционерное общество «Чувашторгтехника», г. Чебоксары, 2011 г. 10 стр.
Содержание:
Назначение.
Технические характеристики.
Комплект поставки.
Свидетельство о приемке.
Свидетельство о консервации.
Свидетельство об упаковывании.
Гарантии изготовителя.
Сведения о рекламациях.
Сведения об утилизации.
Сведения о хранении и транспортировании.
Таблица:
Учет технического обслуживания.