Пущино. Sуnchrobook, 2013. — 310 с. — ISBN: 978-5-91874-043-9
Автор: Тараховский Ю.С., Ким Ю.А., Абдрасилов Б.С., Музафаров Е.Н. В научном мире интерес к флавоноидам очень высок. Строго и вместе с тем
увлекательно написанная монография содержит новейшие сведения о действии флавоноидов
на организм человека и животных. В книге обсуждаются пути влияния этих веществ
на сигнальные и регуляторные системы клеток, рассмотрены биохимические и биофизические
механизмы их действия. Работа содержит обширный библиографический материал, в ней
представлены также результаты собственных исследований авторов.
Книга рассчитана на биохимиков, биофизиков, физиологов, фармакологов и врачей.
Она может быть также рекомендована студентам и аспирантам соответствующих
специальностей. Введение
Важнейшие флавоноиды
Флавоноиды – полифенолы растений
Флаваны
Флавоны
Флавонолы
Флаваноны
Флаванонолы (дигидрофлавонолы)
Изофлавоны (изофлавоноиды)
Халконы
Антоцианы (антоцианины)
Ауроны
Неофлавоноиды Механизмы действия флавоноидов
Биодоступность и фармакокинетика флавоноидов
Антиоксидантные свойства флавоноидов
Окислительно-восстановительные реакции
Окислительный стресс в живых системах
Индуцированное окисление липидов
Другие продукты окисления
Флавоноиды как антиоксиданты
Продукты окисления в клеточной сигнализации
Флавоноиды как хелаторы металлов
Взаимодействие флавоноидов с металлами
Липофильность металлокомплексов
Стехиометрия металлокомплексов
Действие флавоноидов на биологические мембраны
Взаимодействие флавоноидов с фосфолипидным бислоем
Локализация флавоноидов в бислое
Проникновение флавоноидов через фосфолипидный бислой
Влияние на фазовое поведение липидов
Агрегация и слияние мембран
Структурная гетерогенность биологических мембран
Регуляторные процессы в рафтах и кавеолах
Взаимодействие флавоноидов с рафтами и кавеолами
Влияние флавоноидов на сигнальные системы клетки
Рецепторы цитокинов
Рецепторы тирозинкиназ
Интегрины
Пероксисомы и PPAR
Ядерный фактор NF-κB и медиаторы воспаления
Рецепторы, сопряженные с G-белком
Адипокины и метаболический синдром
Фактор апоптоза TRIAL и антиканцерогенное действие
Профилактика нейродегенеративных заболеваний
Флавоноиды в преодолении устойчивости к лекарствам
Защита кожи от УФ-радиации
Бактерицидные свойства флавоноидов
Заключение.
Литература
Принятые сокращения.
Автор: Тараховский Ю.С., Ким Ю.А., Абдрасилов Б.С., Музафаров Е.Н. В научном мире интерес к флавоноидам очень высок. Строго и вместе с тем
увлекательно написанная монография содержит новейшие сведения о действии флавоноидов
на организм человека и животных. В книге обсуждаются пути влияния этих веществ
на сигнальные и регуляторные системы клеток, рассмотрены биохимические и биофизические
механизмы их действия. Работа содержит обширный библиографический материал, в ней
представлены также результаты собственных исследований авторов.
Книга рассчитана на биохимиков, биофизиков, физиологов, фармакологов и врачей.
Она может быть также рекомендована студентам и аспирантам соответствующих
специальностей. Введение
Важнейшие флавоноиды
Флавоноиды – полифенолы растений
Флаваны
Флавоны
Флавонолы
Флаваноны
Флаванонолы (дигидрофлавонолы)
Изофлавоны (изофлавоноиды)
Халконы
Антоцианы (антоцианины)
Ауроны
Неофлавоноиды Механизмы действия флавоноидов
Биодоступность и фармакокинетика флавоноидов
Антиоксидантные свойства флавоноидов
Окислительно-восстановительные реакции
Окислительный стресс в живых системах
Индуцированное окисление липидов
Другие продукты окисления
Флавоноиды как антиоксиданты
Продукты окисления в клеточной сигнализации
Флавоноиды как хелаторы металлов
Взаимодействие флавоноидов с металлами
Липофильность металлокомплексов
Стехиометрия металлокомплексов
Действие флавоноидов на биологические мембраны
Взаимодействие флавоноидов с фосфолипидным бислоем
Локализация флавоноидов в бислое
Проникновение флавоноидов через фосфолипидный бислой
Влияние на фазовое поведение липидов
Агрегация и слияние мембран
Структурная гетерогенность биологических мембран
Регуляторные процессы в рафтах и кавеолах
Взаимодействие флавоноидов с рафтами и кавеолами
Влияние флавоноидов на сигнальные системы клетки
Рецепторы цитокинов
Рецепторы тирозинкиназ
Интегрины
Пероксисомы и PPAR
Ядерный фактор NF-κB и медиаторы воспаления
Рецепторы, сопряженные с G-белком
Адипокины и метаболический синдром
Фактор апоптоза TRIAL и антиканцерогенное действие
Профилактика нейродегенеративных заболеваний
Флавоноиды в преодолении устойчивости к лекарствам
Защита кожи от УФ-радиации
Бактерицидные свойства флавоноидов
Заключение.
Литература
Принятые сокращения.