В книге рассмотрены основы расчета пленочных технологических
аппаратов для проведения процессов тепло- и массообмена в
химической, нефтехимической, пищевой и других отраслях
промышленности. В удобном для инженерных расчетов виде представлены
формулы для определения основных параметров. Приведены уравнения и
номограммы для определения средней толщины пленки, коэффициентов
тепло- и массообмена и гидравлического сопротивления в
теплообменниках, испарителях, абсорберах, роторных аппаратов и т.
д. Описаны наиболее распространенные конструкции распределительных
устройств, получены расчетные зависимости. Приведено описание
опытных установок и методики измерения основных гидродинамических,
тепловых и массообменных характеристик жидкостной пленки. Даны
примеры расчета ряда пленочных аппаратов.