ВГАУ, ВОРОНЕЖ 2013, 14 стр
Сущность и задачи стандартизации.
Показатели качества муки, крупы, макаронных и хлебобулочных изделий
Стандарты на зернобобовые культуры
Товарная оценка тыквенных овощей.
Показатели качества муки, крупы, макаронных и хлебобулочных изделий
Стандарты на зернобобовые культуры
Товарная оценка тыквенных овощей.