СПб.: Вектор, 2013. – 160 с. – (Еда, которая лечит). – ISBN
978-5-9684-2068-8.
Наш рацион стал источником проблем для нашего здоровья. Но вот
вопрос, как понять, что действительно опасно, а что, может, очень
даже полезно. И чем заменить колбасу из сои? Что делать, если без
кетчупа жизнь представляется серой? Эта книга призвана помочь найти
ответы на все вопросы. В ней рассказано: как расшифровать буквы и
цифры в составе продукта; что такое ГМО как отдельный тип добавок;
в чем вред и польза: консервантов и антиоксидантов, эмульгаторов,
стабилизаторов, загустителей, усилителей вкуса и запаха,
ароматизаторов; есть ли жизнь без пищевых добавок. А также
представлено: 100 рецептов вкусных изделий для домашнего
фастфуда.
Эта книга адресована всем, кто хочет жить активно и без проблем!
Эта книга адресована всем, кто хочет жить активно и без проблем!