Школа гастронома 2015 №07 (269)

M.: Бонниер Пабликейшенз. — 48 c. — ISSN 1728-6948. "Школа гастронома" — журнал для тех, кто любит готовить. В каждом номере журнала — кулинарные рецепты с подробнейшим поэтапным описанием приготовления блюда. Каждый шаг на пути к кулинарному шедевру, будь то яичница-глазунья или замысловатый французский соус, иллюстрирован цветными фотографиями. Все рецепты подобраны так, чтобы входящие в них продукты могла позволить себе средняя российская семья. Школа гастронома. Коллекция рецептов — кулинарный спецпроект от редакции журнала "Школа гастронома", журнал пошаговых мастер-классов. В номере:
Азбука вкуса Томатный суп с базиликом
Жаркое из фарша с перцем и базиликом
Джем из клубники с базиликом Семейный рецепт Плов Ягодный сезон Салат из брокколи с черешней
Печеные абрикосы и вишни с рикоттой
Салат из клубники и авокадо
Салат с курицей, ягодами и орехами
Гаспачо из огурцов и винограда
Холодный суп из черники и винограда
Пицца с курицей, беконом и клубникой
Суп из телятины с алычой
Рыба в горчичном соусе
Курица в ореховой панировке с сальсой
Утиные грудки с вишневым соусом
Курица с абрикосами и миндалем
Говяжья вырезка с ягодным соусом
Свиные ребрышки в маринаде из ежевики
Лимонные кексы с ежевичным кремом
Мороженое с черешней и шоколадом
Клубничное тирамису
Слойка с черникой
Сицилийский творожный десерт с абрикосовым соусом Мировая кухня Панир со шпинатом
Тандури фиш
Бириани из курицы
Кулфи с шафраном и миндалем Простая еда Донская уха Для детей Куриные кебабы и пюре с цветной капустой