• формат pdf
  • размер 15,73 МБ
  • добавлен 16 августа 2012 г.
Школа гастронома 2012 №19 октябрь
M.: Бонниер Пабликейшенз. — 34 c. — ISSN 1728-6948.
О журнале: Кулинарный журнал "Школа гастронома". Журнал для тех, кто любит готовить. Красочные фотографии, интересные и вкусные блюда.
Содержание номера:

Тема номера: Пловы
узбекский плов
азербайджанский яичный плов (шешрянч-плов)
ходжентский плов
пилав со шпинатом
бириани из риса трех цветов
острый рис с креветками по-новоорлеански
персидский плов с сухофруктами
кантонский рис
Рецепт с именем: Граф-филантроп
бефстроганов
Быстро, просто: Быстрые закуски
башенки из крабовых палочек и моцареллы
Азбука вкуса: Капуста
квашеная капуста
капуста провансаль
пирог с капустой и копчеными сосисками
свиные ребрышки с кислой капустой
мульгикапсад, эстонское блюдо
кислые щи с копченостями
Технология: Блюда из теста
вареники с капустой