Монография. — Воронеж: ВГПУ, 2007. — 567 с. — ISBN
978-5-88519-304-7.
В монографии изложены результаты исследований автора в области
истории русской бытовой культуры с древнейших времен до XVIII века.
С методологических позиций исторической культурологии
реконструированы генезис, эволюция и типология традиционной бытовой
культуры России, проанализированы факторы, пути и направления ее
трансформации в период преобразований Петра I и его преемников.
Монография предназначена для студентов, аспирантов, преподавателей отечественной истории и культурологии. Пища.
Историческое формирование отечественной пищевой культуры.
Структура русской этнической культуры питания.
Традиции и новации в культуре питания первой половины XVIII века. Одежда.
Русский этнический костюм.
Новое время: культурная трансплантация. Жилище.
Складывание традиционного типа жилища.
Производственные и потребительские характеристики русского жилища.
Изменения в жилищной архитектуре первой половины XVIII века.
Монография предназначена для студентов, аспирантов, преподавателей отечественной истории и культурологии. Пища.
Историческое формирование отечественной пищевой культуры.
Структура русской этнической культуры питания.
Традиции и новации в культуре питания первой половины XVIII века. Одежда.
Русский этнический костюм.
Новое время: культурная трансплантация. Жилище.
Складывание традиционного типа жилища.
Производственные и потребительские характеристики русского жилища.
Изменения в жилищной архитектуре первой половины XVIII века.