Шевченко Н.И., Машкина Е.И. и др. Использование дрожжевого фугата для запаривания и осолаживания концентрированных кормов для крупного рогатого скота

Монография / Н.И. Шевченко, Е.И. Машкина, И.В. Бандеев. – Барнаул: Изд-во АГАУ, 2008. – 132 с. В данном научном издании описаны теоретические аспекты и практические исследования по изучению различных способов подготовки концентрированных кормов к скармливанию крупному рогатому скоту. Подробно освещены вопросы по запариванию и осолаживанию концентрированных кормов на основе отходов дрожжевого производства – фугата.
Изучены влияние подготовки кормов на использование питательных веществ рациона, уровень молочной и мясной продуктивности крупного рогатого скота, эффективность производства молока и прироста живой массы молодняка.
Представлены зоотехнические показатели, полученные при проведении научно-хозяйственных экспериментов по изучению затрат кормов на продукцию.
Предназначено для научных работников, аспирантов, студентов и специалистов зооинженерной службы. Содержание: Введение
Улучшение питания животных с использованием отходов технических производств
Значение полноценного питания молочных коров и его влияние на молочную продуктивность
Использование отходов технических производств в кормлении сельскохозяйственных животных
Подготовка кормов к скармливанию
Влияние запаренных и осоложенных концентратов с использованием фугата на продуктивность крупного рогатого скота
Кормление подопытных животных
Молочная продуктивность
Качество молока подопытных животных
Зоотехнические показатели опыта
Использование питательных веществ рационов
Переваримость питательных веществ рациона
Обмен азота Обмен кальция и фосфора
Биохимические показатели крови подопытных животных
Экономическая эффективность
Производственная проверка результатов исследований
Заключение
Библиографический список
Приложения