М.: Столица, 1991. — 61 с. — ISBN 5-7055-0893-Х.
В брошюре суммируется опыт приготовления домашних натуральных вин
из сырья, получаемого на своих земельных участках
садоводами-любителями и владельцами приусадебных хозяйств, фруктов
и ягод, а также винограда некоторых сортов. Кратко рассказывается о
технологии, даются рецепты и рекомендации. В заключении приводится
несколько рецептов приготовления домашних алкогольных напитков на
основе плодово-ягодной продукции.