Шапкин О.М. (ред.) Комплексное использование недревесной продукции леса в народном хозяйстве и медицине

Учебное пособие. — М.: МГУЛ, 1999. – 343 с. Учебное пособие «Комплексное использование недревесной продукции леса в народном хозяйстве» предназначено для студентов специальностей 2604.00, 2605.00, 2601.00, изучающих технологию и производство недревесной продукции. Состоит оно из вступления, общей и специальной частей. В общей части рассматриваются возможности заготовки лекарственных растений, оценки их запасов, сушки и хранения, способа приготовления настоев, отваров, настоек и других лекарственных препаратов. Специальная часть включает три раздела: хозяйственное использование древесных и травянистых растений лесов; культивирование грибов; основы пчеловодства. В первой части дана характеристика наиболее распространенных древесно-кустарниковых и травянистых растений, включая ботаническую характеристику, ареал, химический состав, фармакологические свойства, способы искусственного размножения, применение в народном хозяйстве и медицине. Описание растений проводится в алфавитном порядке. Наряду с общепринятыми русскими названиями даны их синонимы и латинские названия. Для облегчения пользования пособием в конце его приведены указатели лекарственных растений - по алфавиту их русских и латинских названий. Во второй части дана технология культивирования грибов экстенсивным и интенсивным способами. В третьей части изложены основы пчеловодства, включающие биологию медоносной пчелы, способы размножения и содержания пчел.