Серия 100 2002 №03. Грузинская кухня

Киев: ЧП Присяжнюк И.И., 2002. — 34 с. В Грузии любят застолья и знают в них толк. Каждое блюдо грузинской кухни – это аппетитный шедевркулинарного искусства. Именно поэтому настоящим украшением стола являются различные овощныесалаты и закуски. Знамениты на весь мир исконно грузинские блюда: шашлыки, сациви, суп харчо, хаши. Они калорийны, недороги в приготовлении.
Их неповторимый вкус оценит любой гурман. Но грузинская кухня – это не только шашлыки и купаты. Здесь есть место и великолепным блюдам из рыбы, яиц,творога и неповторимым кондитерским изделиям. Большинство рецептов рассчитано на 4 – 5 порций. Приятного аппетита!