Периодика по сельскому хозяйству
  • формат pdf
  • размер 11,63 МБ
  • добавлен 18 сентября 2012 г.
Сельская новь 2012 №09 сентябрь
ИД "Сельская Новь", 2012. - 84 с.
Гл.редактор: Калинкин А.
Качество: Изначально компьютерное (eBook)
Описание
Ежемесячный иллюстрированный публицистический журнал читают все, кого интересует жизнь российской провинции.
Экономика, общественные отношения, быт, культура, образование, здравоохранение, история страны — обо всем этот журнал стремится писать правдиво, "без ретуши", живо и увлекательно.
Публикации на семейные темы и криминальные очерки, советы по домашнему хозяйству и медицине, цветная вкладка по изобразительному искусству, поэтическая рубрика и заочные встречи со "звездами" кино, эстрады, спорта — таков диапазон "Сельской нови".
Содерхание
Горячая тема
«Труд без чести».Почему в нашем обществе работа не в почете? Вопрос этот из разряда сакраментальных для россиянина, как «кто виноват?» и «что делать?». Ответ большинство формулирует для себя примерно так: «Потому что, сколько ни трудись, все равно останешься нищим. Вот если бы богатство с неба упало.» Увы, в нашей стране труд и талант зачастую прозябают в кромешной нищете, а богатство, как правило, достигается неправедными путями. Автор публикации Марина Володина.
Ваша работа
«Урожай повысят червячки». На Ставрополье осталась единственная на Северном Кавказе государственная лаборатория, где разводят полезных насекомых — энтомофагов, которые используются вместо химических удобрений. О ней рассказывает корреспондент журнала Сергей Иващенко. Интерес к экологически чистым продуктам питания растет во всем мире. Все больше фермеров специализируются на производстве овощей и фруктов без применения минеральных удобрений и ядохимикатов. Подобная продукция стоит недешево, но люди готовы платить за здоровую еду. Увы, по большому счету выращивать экологически чистые продукты питания у нас невыгодно, нет даже стандартов, которые могли бы подтвердить их чистоту. Да и государство никак не поощряет тех, кто озаботился здоровьем нации и пошел по этому тернистому пути. А традиции экологического земледелия в стране все-таки есть, и насчитывают они не один десяток лет.
«Если работодатель - самодур». В рубрике «СН»-консультант» можно прочитать советы юриста по поводу разрешения трудовых споров.
«Как строитель рисоводом стал» Когда семь лет назад предприниматель Вачаган Хечоян из Астраханской области вдруг резко сменил строительный бизнес на сельскохозяйственный, купив едва дышащий на ладан рисоперерабатывающий цех в селе Началово, мало кто верил в успех. Однако сегодня фермер обеспечивает рисом и земляков, и потребителей из многих регионов России. Автор публикации в рубрике «Доходное дело» Алла Петрова.
«Мерседес» из сельской кузницы». В небольшом гараже стоял легковой автомобиль. Именитый красавец «Мерседес-Бенц 540 К». Вишнево-алый кабриолет с откидным мягким верхом. Гордость не только германского, но и всего автомобильного мира. На заре своей туманной юности, в середине тридцатых годов XX века, модель эта выпускалась поштучно, владели таким кабриолетом властелины мира. А тут если не край света, то окраина воронежского села Заболотовки. И собрали эту новехонькую сверкающую никелем и свежей краской карету-колесницу, как будто только что сошедшую с конвейера гиганта автомобилестроения «Даймлер-Бенц» в немецком Штутгарте, простые жители Заболотовки Константин Дикарев и Владимир Сорокин. Об их необыкновенном увлечении в рубрике «Мастера» рассказывает журналист Петр Чалый.
Ваша семья
«Женщина с коляской». Их сейчас становится все больше - женщин, ожидающих пополнения в семье и только что родивших, с гордым видом толкающих перед собой коляску с самым бесценным на Земле грузом - крошечным родным человечком. Своим сыном или дочкой. И значит, жизнь продолжается. В этом номере журнала редакция решила дать слово молодым мамам. Как им живется сейчас в России XXI века?
«Задумайся, невеста, перед свадьбой!» Когда российская девушка выходит замуж, она вряд ли предполагает, что доживать свой век, скорее всего, будет вдовой. А задуматься об этом стоит. Ведь в среднем мужчины в России живут на 12 лет меньше, чем женщины! И умные, заботливые жены вполне могут помочь своим мужьям задуматься о необходимости вести здоровый образ жизни. Автор публикации Татьяна Филимонова.
«Снится им деревня.» В традиционной рубрике «Возвращаясь к напечатанному» опубликовано письмо читательницы из Пермского края Людмилы Тополевой. «Прочитала статью Ольги Сидоренко «Плач по доброму отчему дому» в «СН» № 3 за 2012 год и тоже решила поделиться своими мыслями. В родных местах остались только старики, кому ехать некуда да и не хочется покидать родные места. Как же печальна такая картина! Каким-то образом надо возрождать села. Не всем же ехать в Москву - она не резиновая, все равно всех не вместит. Наверное, уехавшим из поселков и сел снится по ночам малая Родина со своей неторопливой, размеренной жизнью, снятся родные поля и луга. И разве это не плач по отчему дому?»
«Испытания для разлучниц впереди». В этой же рубрике представлено письмо читательницы журнала Галины Амосовой из Тамбовской области, решившей поучаствовать в ведущейся в разделе «Ваша семья» дискуссии на тему «А я люблю женатого». «Мужчина ищет развлечений на стороне, - пишет она, - дом ему наскучил, а жена. Что ж, она должна терпеть. Плевать и ему, и его новой подружке на ее душевные терзания! Но не надо забывать о возмездии, оно бумерангом всегда возвращается. Господь всемилостив, но испытания для разлучниц впереди, жизнь не такая уж длинная».
«Школьные годы — чудесные?» Еще недавно утвердительный ответ на это вопрос казался очевидным. Однако в последнее время прослеживается тревожная тенденция - все больше сельских детей отказываются ходить в школу. Некоторые из «отказников» как-то пытаются найти объяснение своему нежеланию сидеть на уроках. Другие просто грубят и уходят от разговора. Почему это происходит и кто виноват? Индивидуальные особенности переходного возраста, безразличие или даже асоциальность родителей или же какие-то иные проблемы? Автор публикации Анастасия Пестеха попыталась разобраться в этой сложнейшей проблеме.
«Моя цель — не связать себя браком». Очередной материал рубрики «Великие — тоже люди» посвящен великому композитору Дмитрию Шостаковичу. «Любовь действительно свободна, - написал он когда-то в письме матери, отвечая на ее вопрос, почему он не женится. - Любовь не может продолжаться долго. » И потому молодой человек не считал для себя необходимым идти под венец. Вундеркинд, музыкальный гений с мировой известностью, автор симфоний, балетов, вокальных циклов, музыки для кино и театра, достигший уникальной степени мастерства в использовании всех музыкально-выразительных средств, Шостакович, не меньше чем в музыке, был непредсказуем и оригинален в вопросах любви.
«Молодежный клуб «Перекресток». Очередной его выпуск посвящен проблемам молодых читателей.
Ваш дом
«Перемены будут, но не радикальные». Российское земельное законодательство нуждается в совершенствовании. Это еще раз подтвердила пресс-конференция первого заместителя председателя Комитета Госдумы РФ по земельным отношениям и строительству Мартина Шаккума, отчет с которой подготовила журналист Татьяна Яркина.
«На чем стоим». Каким должен быть фундамент дома? Конечно, надежным. Надежным именно для ваших условий. Так на чем же остановить свой выбор? Ответы на эти вопросы в рубрике «Экспертиза» дает Сергей Сысоев.
«Укрепляем крышу». Каркасные дома считаются довольно крепкими. В отличие от кирпичных и железобетонных собратьев они выдерживают землетрясение силой 7 баллов. Но при этом ощутимо «вздрагивают» при сильных порывах ветра, так как каркасная конструкция хорошо передает вибрации. В рубрике «Обмен опытом» строитель Дмитрий Житов делится с читателям журнала советами, как в таких домах сделать прочной крышу.
Ваше хозяйство
«Итальянец в России». Среди огородников сейчас популярен длиннолистный салат ромен родом с итальянского острова Кос. В отличие от других кочанных салатов, он долго - больше месяца - хранится в холодильнике, а выращивать его можно почти круглый год. О секретах его возделывания рассказывает кандидат сельскохозяйственных наук Валентина Скворцова.
«Время заменить смородину». Вам кажется, что черная смородина у вас какая-то мелкая и слишком часто болеет? Агроном Николай Седов советует в таком случае заменить сорта на новые, более качественные и подчеркивает, что при этом надо учитывать.
«Красный клещ приходит после дождей». После затяжных дождей курам нередко начинает досаждать красный клещ: сначала впивается в ноги, затем перебирается на тело. Птицеводы часто жалуются, что паразита ничто не берет! Да, избавиться от него очень нелегко, но все же возможно, утверждает автор публикации ветврач Игорь Митин.
«Бабье лето, разлитое по бокалам». В начале осени уже не верится, что будут еще жаркие дни. Однако природа щедра на сюрпризы, и освежающие напитки могут оказаться очень кстати. В рубрике «Попробуйте приготовить» повар Кирилл Воронин предлагает несколько рецептов из фруктов, ягод, трав и овощей, собранных в сентябре.
Ваше здоровье
«Нашу медицину надо лечить». Сегодня многие надеются, что новый Минздрав РФ во главе с новым министром Вероникой Скворцовой сумеет изменить к лучшему состояние дел в отечественной медицине. В связи с этими ожиданиями редактор раздела Нина Мартынова побеседовала с известным детским врачом, президентом Национальной медицинской палаты, директором НИИ неотложной детской хирургии и травматологии Леонидом Михайловичем Рошалем. Он имеет свой взгляд на многие проблемы российской медицины.
«Тихий убийца целится в печень». Каждый третий житель Земли, то есть больше двух миллиардов человек, инфицирован вирусом гепатита В. Еще от 300 до 400 миллионов больны хроническим гепатитом В. Опасность эта болезнь несет не меньшую, чем СПИД. И Россия давно в центре пандемии гепатита В. Публикация в рубрике «История болезни» призывает наших читателей быть осторожными.
«Руки-крылья». Стресс правит миром, а психиатр Хасай Алев, автор уникального метода саморегуляции под названием «Ключ», как раз учит противостоять стрессам и вообще любым ударам судьбы. Об этом с доктором Алиевым беседует журналист Валерий Володченко.
«Можно ли перехитрить эпидемию гриппа». Если вы работаете в коллективе, то во время эпидемий гриппа и ОРВИ не подхватить вирус очень сложно. Своевременная вакцинация - это, видимо, все же самый лучший способ подготовиться к сезону простуд и инфекций. Но прививка показана не всем и не всегда. Однако, как утверждают медики, есть и другие возможности уменьшить риск заражения.
«За чудом не надо стоять в очереди». В Институте теоретической и экспериментальной биофизики РАН в подмосковном городе Пущино создали технологии, по своему действию сопоставимые с живой водой из сказок. Они научились делать. искусственную человеческую кожу. Автор материала в рубрике «Новости медицины» журналист Наталия Лескова.
Вы и власть
«Земский доктор». По новой федеральной программе у молодого медика, приехавшего работать в село, есть шанс получить подъемные в размере 1 миллиона рублей. В Саракташском районе Оренбургской области таких миллионеров уже с десяток. Хотя истинный земский доктор, - утверждает корреспондент журнала Александр Калинин, - это Олег Иванович Белозеров, главный районный врач, даже если по возрасту миллиона ему уже не полагается. Когда он приехал сюда в 1973 году молодым специалистом, и подъемных-то никаких не было. Отслужив в армии, он вернулся в Саракташ, а в 1985 году, аккурат в канун великого перелома, названного перестройкой, возглавил центральную районную больницу. И провел ее филигранно, как опытный капитан свой корабль, через штормы 1990-х и рифы 2000-х.
«Армия — ступень в карьере». На многих заводах страны сталкиваются с такой проблемой: обучат молодую поросль, пришедшую к ним после колледжей, а вскоре парней призывают в армию. И за время службы те теряют профессиональные навыки. Многие после дембеля в поиске лучшей доли вообще уходят с предприятия. Руководитель цеха «Высота 239» Челябинского трубопрокатного завода Валентин Тазетдинов придумал и реализовал уникальную модель взаимодействия с военкоматом, которая одинаково выгодна и призывникам, и военным, и комбинату. И создал прецедент в России, отправив 46 рабочих на военную службу прямо с производства. Автор публикации Матвей Крымов.
«Налоговые льготы продлены». Пока селяне освобождены от налога на прибыль, а с 1 января 2013 года они утратят на это право. Однако комитет Госдумы по бюджету и налогам рекомендовал принять в первом чтении проект закона о продлении льгот по налогу на прибыль для сельхозпроизводителей. Этой теме посвящена публикация в рубрике «СН»-консультант».
«Без головы». Скандал разгорелся на очередной сессии Совета Олонецкого муниципального района Республики Карелия. Именно там была распространена информация о том, что главы нескольких поселений намерены сложить полномочия, а сельский совет поселка Ильинский ушел в отставку в полном составе. Почему? Об этом в материале журналиста Светланы Цыганковой в рубрике «Право и нравы».
Вы и общество
«Берегиня деревни».Количеству выпускников из Ракитинки, выбравших творческие профессии, позавидует городская художественная школа. А все потому, что в сельская учительница и художница Людмила Павловна Шумик с детства приобщает своих земляков к прекрасному. Об этом рассказывает журналист Наталья Яковлева из Омской области.
«О, русская земля!» Известный писатель Владимир Крупин продолжает серию публикаций в нашем журнале.
«Недаром помнит вся Россия.». Подведены итоги конкурса детского рисунка, посвященного героям Отечественной войны 1812 года.
«Лебединая песня Павла Луспекаева». Давно подсчитано: у актера Луспекаева чистого времени на экране в фильме «Белое солнце пустыни» всего-навсего неполных 15 минут. Но именно роль таможенника Верещагина принесла ему фантастическую любовь зрителей, славу и бессмертие. Вот только все это, как, к сожалению, часто бывает в нашей державе, пришло к актеру слишком поздно. Автор публикации в рубрике «Незабытые имена» Андрей Колобаев.
Ваш досуг
«Дом на реке Марарайка». «Зеленой сетью трав подернут спящий сад, а за прудом село дымится.» - писал М. Лермонтов о самом дорогом месте на земле - родных Тарханах, которые он считал колыбелью своего творчества. К счастью, этот заповедный край мало изменился. Приехать сюда приглашает традиционная рубрика «Интересный маршрут».
«Ай да работники!» «Как ни пыхтели бобры у осин, а стащить их к воде сил не хватило. Но кору осиновую ободрали начисто и переплавили на остров в свои кладовые». О том, как бобры помогли сельским мужикам делать лодки, в материале под рубрикой «Заметки о живом» рассказал вологодский журналист Анатолий Ехалов.
Календарь исторических дат на октябрь