- формат pdf
- размер 3.92 МБ
- добавлен
02 сентября 2015 г.
Учебное пособие. — Челябинск: Издательский центр ЮУрГУ, 2013. — 73 с. Учебное пособие предназначено для студентов, обучающихся по направлениям – 080200 – «Менеджмент», 260100 «Продукты питания из растительного сырья», 260800 «Технология продукции и организация общественного питания», и разработано с учетом компетенций, обозначенных в стандартах третьего поколения. Целью учебного пособия является развитие навыков чтения и понимания оригинальных те...