Холодильная техника (1980

Холодильная техника 1980 №01

формат djvu
размер 2,95 МБ
добавлен 12 декабря 2015 г.

Содержание: Платонов А. Е. На финише четвертого года десятой пятилетки Мацкин В. С, Завелион Г. Е. Новые пульты управления компрессорами (агрегатами) одно- и двухступенчатого сжатия Ужанский В. С. Электромагнитные вентили для хладагентов Жилкин В. А., Ратнер Г. Н., Юсим М. Е. Применение машины типа М-4 в проектах автоматизации холодильников Сапожников С. А., Лаврова Л. И., Лапин С. В., Беренштейн М. Г., Трофимов С. В., Васильев В. Н. Система...

Холодильная техника 1980 №02

формат djvu
размер 2,31 МБ
добавлен 28 ноября 2011 г.

Содержание: О дальнейшем совершенствовании организации социалистического соревнования в мясной и молочной промышленности в свете задач, поставленных в речи Генерального секретаря ЦК КПСС товарища Л. И. Брежнева на ноябрьском A979 г.) Пленуме ЦК КПСС Гомелаури В. И., Везиришвили О. Ш., Хоштария А. Г., Хечуашвили Г. 3. Эффективность холодильного хранения чайного листа на фабриках с теплонасосным теплохладоснабжением Гиндоян А. Г., Лифанов Б. В.,...

Холодильная техника 1980 №03

формат djvu
размер 1,96 МБ
добавлен 14 декабря 2011 г.

Содержание: Хазов В. Ф. Повышать качество и эффективность производства Скориков В. Т. Проектирование холодильников для сельского хозяйства - на уровень новых задач Остасевич И. С. Пути повышения эффективности и качества проектирования распределительных холодильников Бондаренко В. И., Веркин Б. И., Кладов Г. К. Транспортировка плодов и овощей в авторефрижераторах с азотной системой охлаждения Волкун А. Д., Цимерман А. Б., Зексер М. Г., Майсоце...

Холодильная техника 1980 №04

формат djvu
размер 2,16 МБ
добавлен 14 ноября 2011 г.

Содержание: Еркин А. П. На юбилейной вахте 7 Забродкин Е. В., Выгодин В. А. Подводя итоги, намечая новые трудовые рубежи Кац М. Э. Работать по-ленински Коваль В. В. Экономно использовать топливно-энергетические ресурсы Крайнев Ю. А. Организация работы по экономии топливно-энергетических ресурсов на холодильных предприятиях Ленинградской конторы Росмясомолторга Немцев В. А. Пути экономии топливно-энергетических ресурсов на холодильных предприя...

Холодильная техника 1980 №05

формат djvu
размер 2,20 МБ
добавлен 09 декабря 2011 г.

Содержание: С. Ф. Антонов. Задачи по комплексному развитию холодильной промышленности в свете решений ноябрьского Пленума ЦК КПСС Обобщенные социалистические обязательства и встречные планы, принятые коллективами производственных объединений, предприятий и организаций мясной и молочной промышленности на 1980 г. К 35-летию Победы советского народа в Великой Отечественной войне Степанов Н. Н. Московский завод «Компрессор» в годы Великой Отечеств...

Холодильная техника 1980 №06

формат djvu
размер 2,22 МБ
добавлен 23 ноября 2011 г.

Содержание: Шушуев С. В. Совместными усилиями — к единой цели! Лапинский И. Б. Новый холодильник для хранения фруктов и овощей в Москве Румянцев Ю. Д., Ратников М. П. Эффективность применения схем типа компаунд на холодильных установках распределительных холодильников Гоголина Т. В., Романова Т. А., Силаева В. К. О себестоимости производства холода в абсорбционных бромистолитиевых холодильных агрегатах АБХА-2500 Дорохов А. Р., Бочагов В. Н. К...

Холодильная техника 1980 №07

формат djvu
размер 2,48 МБ
добавлен 11 декабря 2011 г.

Содержание: Андрачников Е. И. Олимпийским объектам - отличное обслуживание! Середа Н. П., Ратнер Б. Е. Пути повышения механизации погрузочно-разгрузочных работ на московских хладокомбинатах Канышев Г. А., Чистяков Ф. М. Влияние свойств масел на энергетические характеристики фреоновых маслозаполненных винтовых компрессоров Иванова Р. Б., Креймер Н. Г., Пытченко В. П., Галкин К. Ф. Регенерация отработанных масел холодильных машин Олейник В. В., Г...

Холодильная техника 1980 №08

формат djvu
размер 2,14 МБ
добавлен 03 декабря 2011 г.

Содержание: Везиришвили О. Ш. Экспериментальное исследование теплонасосной установки, работающей на смеси R12 и R142 Афонский В. П., Пинаев С. Г., Маруева В. В., Шевлякова Н. Н. Новый судовой аммиачный двухступенчатый компрессорный агрегат Архаров А. Мм Брандт Н. Б., Жердев А. А. О возможности создания магнитных холодильных машин Петрушанская Л. Я., Донцов С. К., Ищенко А. И., Коршунова Р. И., Шварц В. А. Установка кондиционирования воздуха дл...

Холодильная техника 1980 №09

формат djvu
размер 2,14 МБ
добавлен 07 декабря 2011 г.

Содержание: Котенко В. Д., Кирейцев А. В. Анализ энергетических и массовых характеристик воздушных холодильных машин Коноваленко Е. Д., Панченко В. Я., Агарев Е. М., Медникова Н. Мм Медовар Л. Е. Холодильная машина СР9Х2-1-0 для систем технологического кондиционирования воздуха Сотников А. Г. Методика выбора автономного кондиционера Бухарин Н. Н., Ден Г. Н., Епремян Р. Е., Капелькин Д. А. Расширение диапазона работы концевой ступени фреонового...

Холодильная техника 1980 №10

формат djvu
размер 2,41 МБ
добавлен 03 декабря 2011 г.

Содержание: Середа Н. П., Клементьева И. Г. На предсъездовской вахте Аржанникова Л. М., Ломакин В. Н., Романов М. Н. Скороморозильный флюидизационный аппарат СФАР-800 Агарев Е. М., Тихомирова Л. Н., Шаззо Р. И. Модернизированные технологические кондиционеры Феоктистов П. А., Иванцов А. А. Холодильный комплекс супертраулера «Спрут» Алехин Н. Б., Коханский А. И., Якименко Г. С. Исследование характеристик судовой холодильной установки Цвиговский...

Холодильная техника 1980 №11

формат djvu
размер 2,31 МБ
добавлен 10 ноября 2011 г.

Содержание: Гиндлин И. М. Технико-экономический анализ систем обогрева грунта под холодильниками мясокомбинатов Гришин В. В., Балобаев Н. И. Сравнение энергетической эффективности холодильных установок промысловых судов Зеликовский И. М. Новые герметичные средне- и низкотемпературные агрегаты холодопроизводительностью от 315 до 630 Вт Кашкин М. П., Бежанишвили Э. М., Милованов В. И. Исследование изнашивания деталей высокооборотных герметичных...

Холодильная техника 1980 №12

формат djvu
размер 4,56 МБ
добавлен 11 ноября 2015 г.

Содержание: Достойно встретить XXVI съезд КПСС Наука, техника, технология Зайцев В. П., Ионов А. Г., Боголюбский О. К., Квасницкая А.А. Холодильное оборудование магазина «Океан» в Калининграде Эглит А. Я. Яновский С. И., Скоробогатов А. В. Воздухораспределение в камерах хранения мороженых продуктов с помощью малогабаритных эжекционных панелей Быков А. В., Калнинь И. М. Об эффективности термодинамических циклов на неазеотропных смесях хладаген...

Холодильная техника 1981 №01

формат djvu
размер 2.34 МБ
добавлен 28 ноября 2011 г.

М.: Легкая и пищевая промышленность. — 64 с. Быков А. В., Перспективы применения абсорбционных холодильных машин Ковылянский Я.А. Использование тепловых насосов для централизованного теплохладоснабжения промышленных предприятий Турецкий В.М. Результаты теплотехнических испытаний абсорбционных водоаммиачных холодильных станций агрегатов синтеза аммиака крупной производительности Соломонов В. М., Гойхман А. Ю., Устинников Б. Применение абсорбцио...

Холодильная техника 1981 №02

формат djvu
размер 1,81 МБ
добавлен 22 декабря 2011 г.

М.: Легкая и пищевая промышленность. — 64 с. Сергиенко А. Н. Холодильные предприятия Минторга РСФСР — XXVI съезду КПСС Абрамян Ю. Г., Шнайдерман И. Г. Пятилетка успешно завершена Ханыгин Ю. В. Впереди - новые рубежи Загоруйко Н. И. Холодильное хозяйство мясной и молочной промышленности Украины, итоги и перспективы Чесанов Л. Г. Условия использования сбросного тепла для получения холода с помощью абсорбционных установок Сотрудничество стран -...

Холодильная техника 1981 №03

формат djvu
размер 2,12 МБ
добавлен 02 декабря 2011 г.

М.: Легкая и пищевая промышленность. — 64 с. Внедрение бригадной формы организации и стимулирования груда - насущная задача дня 2 Шаповалов Г. Л. Курсом эффективности и качества Янушкин Н. П., Каухчешвили Э. И., Журавская Н. К., Бражников А. М. Развитие научных исследований в области холодильной техники и технологии Митин В. В., Аверин Г. Д., Малова Н. Д. Подготовка инженерных кадров холодильщиков Синцов Н. А., Лаковская И. А. Исследование фаз...

Холодильная техника 1981 №04

формат djvu
размер 1,92 МБ
добавлен 06 декабря 2011 г.

М.: Легкая и пищевая промышленность. — 64 с. Скороходова Т. Н., Петров Е. Т., Печатников М. 3. Повышение энергетической эффективности каскадной холодильной установки с центробежными компрессорами Дуранов Е. Ф., Лифанов Б. В., Кожевников И. Г. Улучшение теплозащитных свойств легких ограждающих конструкций холодильников Гоголин А. А. О сопоставлении и оптимизации теплообменных аппаратов холодильной машины Герасимов Н. А., Румянцев Ю. Д., Сундиев...

Холодильная техника 1981 №05

формат djvu
размер 1,58 МБ
добавлен 13 декабря 2011 г.

М.: Легкая и пищевая промышленность. — 64 с. Орехов И. И., Мамченко В. О. 50 лет на службе народного хозяйства Крылов Н. В., Исакеев А. И. Подготовка инженерных и научных кадров в ЛТИХП Титков О. Г., Кобылкина Г. Н. Законченным научным разработкам - широкое внедрение Герасимов Н. А. Кафедра холодильных установок и ее роль в техническом прогрессе холодильной промышленности Курылев Е. С, Петров Е. Т., Михновская Е. Л. Автоматизированное проекти...

Холодильная техника 1981 №06

формат djvu
размер 2,44 МБ
добавлен 19 ноября 2011 г.

М.: Легкая и пищевая промышленность. — 64 с. О мерах по выполнению постановления ЦК КПСС, Совета Министров СССР, ВЦСПС и ЦК ВЛКСМ «О Всесоюзном социалистическом соревновании за успешное выполнение и перевыполнение заданий одиннадцатой пятилетки» Рекомендации по развитию бригадной формы организации и стимулирования труда в производственных объединениях (предприятиях) мясной и молочной промышленности Республиканский слет бригадиров производственн...

Холодильная техника 1981 №07

формат djvu
размер 1,66 МБ
добавлен 09 декабря 2011 г.

М.: Легкая и пищевая промышленность. — 64 с. Содержание: Задачи мясной и молочной промышленности на одиннадцатую пятилетку по техническому перевооружению холодильного хозяйства, улучшению эксплуатации оборудования и снижению потерь продуктов Свиридов А. И. Техническое перевооружение холодильников предприятий мясной и молочной промышленности РСФСР Ковров Б. А. Техническое перевооружение холодильников предприятий мясной промышленности Украины Сол...

Холодильная техника 1981 №08

формат djvu
размер 2,12 МБ
добавлен 16 ноября 2011 г.

М.: Легкая и пищевая промышленность. — 64 с. Гончаров А. А. Задачи мясной и молочной промышленности Белоруссии по комплексному развитию холодильного хозяйства Элиозишвили Н. В. Проблемы технического перевооружения холодильного хозяйства Грузии Положение о производственной бригаде, бригадире и совете бригады производственных объединений, предприятий и организаций мясной и молочной промышленности Дюбко А. П., Беляев А. М. Резервы экономии топлив...

Холодильная техника 1981 №09

формат djvu
размер 2,07 МБ
добавлен 03 декабря 2011 г.

М.: Легкая и пищевая промышленность. — 64 с. Сергиенко А. Н. Комплексное развитие холодильного хозяйства Министерства торговли РСФСР Коновалов Н. П., Мыскин М. М., Иванов С. В. Производство быстрозамороженных плодов, ягод и овощей на хладокомбинатах и перспективы его развития Кладий А. Г. Организация производства быстрозамороженной плодово-ягодной и овощной продукции на холодильных предприятиях Росмясомолторга Наместников А. Ф. Развитие произво...

Холодильная техника 1981 №10

формат djvu
размер 2,13 МБ
добавлен 20 декабря 2011 г.

М.: Легкая и пищевая промышленность. — 64 с. Антонов С. Ф. О задачах Научного совета ГКНТ по проблеме использования искусственного холода в реализации продовольственной программы Соломаха В. К. Перспективы комплексного развития холодильного хозяйства предприятий Минмясомолпрома УССР в одиннадцатой пятилетке Алыбаев А. А. Развитие холодильного хозяйства мясной и молочной промышленности Казахстана в новой пятилетке Мухитдинов Н. А. Холодильное хо...

Холодильная техника 1981 №11

формат djvu
размер 3,53 МБ
добавлен 09 декабря 2011 г.

М.: Легкая и пищевая промышленность. — 64 с. Кузьмин М. П. 50 лет Всесоюзному научно-исследовательскому и конструкторско-технологическому институту холодильной промышленности Ш. Н. Кобулашвили и его роль в становлении и развитии института Агарев Е. Мм Гершзон Д. Е., Иванова Е. Н. Наука - производству Позин М. М. Развитие экономических исследований Каргальцев И. И. Основные направления научно-исследовательских работ в области холодильной технолог...

Холодильная техника 1981 №12

формат djvu
размер 2,44 МБ
добавлен 15 декабря 2011 г.

М.: Легкая и пищевая промышленность. — 64 с. Из выступления министра мясной и молочной промышленности СССР С. Ф. Антонова при вручении Ленинградскому технологическому институту холодильной промышленности ордена Трудового Красного Знамени в связи с 50-летием со дня его образования Реализация продовольственной программы - важнейшая задача одиннадцатой пятилетки Баландин А. И. Холодильное хозяйство потребительской кооперации СССР в одиннадцатой пя...

Холодильная техника 1982 №01

формат djvu
размер 1,38 МБ
добавлен 15 декабря 2011 г.

М.: Легкая и пищевая промышленность. — 62 с. Сергиенко А. Н. Экономить ресурсы, работать рационально и эффективно Коваль В. В. Задачи Росмясомолторга по развитию производства мороженого и быстрозамороженных плодов, ягод и овощей Середа Н. П. Развитие производства мороженого на московских хладокомбинатах Крайнев Ю. А. Резервы роста производства мороженого на ленинградских хладокомбинатах Баевская Л. В. Новые тенденции в проектировании и строител...

Холодильная техника 1982 №02

формат djvu
размер 2,28 МБ
добавлен 29 ноября 2011 г.

М.: Легкая и пищевая промышленность. — 62 с. Агарев Е. М., Медникова Н. М., Медовар Л. Е., Чекрыжов А. И., Чучукина Т. А. Система технологического кондиционирования воздуха с децентрализованным хладоснабжением в камерах созревания и хранения сыров Мнацаканов Г. К., Дейнего Г. П., Косой С. М., Ратнер Б. Е., Иванов В. А. Регулирование влажности воздуха в камерах хранения твердых сыров Гущин А. В., Максюта Н. Л., Медовар Л. Е., Дедкова Г. А. Хладос...

Холодильная техника 1982 №03

формат djvu
размер 2,24 МБ
добавлен 18 декабря 2011 г.

М.: Легкая и пищевая промышленность. — 62 с. Зеликовский И. М. Перспективы развития торгового холодильного оборудования и холодильных машин в одиннадцатой пятилетке Васильев В. Г. Развитие службы по монтажу и ремонту торгового холодильного оборудования в одиннадцатой пятилетке Коноваленко Е. Д., Ломако А. 3. Новые холодильные машины и агрегаты для предприятий торговли и общественного питания Шавра В. М., Гопин С. Р., Громоздин С. Н., Рудницкий В...

Холодильная техника 1982 №04

формат djvu
размер 2,21 МБ
добавлен 10 декабря 2011 г.

М.: Легкая и пищевая промышленность. — 62 с. Саннамээс Э. И. Развитие холодильного хозяйства мясной и молочной промышленности Эстонской ССР Гухман А. А., Камовников Б. П. Сублимационная техника, состояние и перспективы развития Калнинь И. М. Анализ энергетических потерь холодильных компрессоров большой и средней производительности Баев М. Г., Колмакова Г. С, Шеховцев В. А. Эффективность внедрения системы комфортного кондиционирования воздуха н...

Холодильная техника 1982 №05

формат djvu
размер 2,73 МБ
добавлен 16 декабря 2011 г.

М.: Легкая и пищевая промышленность. — 62 с. Леонтьев А. П., Саутеиков В. А. Развитие железнодорожного холодильного транспорта в одиннадцатой пятилетке Шерстюк В. Н., Шавра В. М., Гопин С. Р., Громоздин С. Н., Садков И. К. Новый вентилятор для малых холодильных машин Поварчук М. М., Барулина И. Д., Грызунов А. А. Установка для охлаждения сухим льдом авторефрижератора Агарев Е. М., Барулин Н. Я., Шаззо Р. И. Система технологического микроклимата...

Холодильная техника 1982 №06

формат djvu
размер 1,82 МБ
добавлен 17 ноября 2011 г.

М.: Легкая и пищевая промышленность. — 62 с. Экономия энергии и использование вторичных энергетических ресурсов и природного тепла - важнейшая задача холодильной техники Быков А. В., Калнинь И. М., Бежанишвили Э. М., Цирлин Б. Л. Повышение энергетической эффективности холодильных машин Гоголин А. А. Об оптимизации работы установок кондиционирования воздуха Иванов О. П. Выбор оборудования для утилизации тепла и холода в системах кондиционировани...

Холодильная техника 1982 №07

формат djvu
размер 1,71 МБ
добавлен 03 декабря 2011 г.

М.: Легкая и пищевая промышленность. — 62 с. Коваль В. В. Развитие холодильного хозяйства системы торговли РСФСР - проблемы и перспективы Выгодин В. А., Клади и А. Г. Повысить техническое оснащение фабрик мороженого Росмясомолторга Росин А. В. Новосибирский хладокомбинат на юбилейной вахте Чайка И. В. Трудовые успехи - юбилею! Клади и А. Г. Рационализаторская работа на предприятиях Росмясомолторга Сотников А. Г., Кобышева Н. В., Ницис В. Э. Опр...

Холодильная техника 1982 №08

формат djvu
размер 1,61 МБ
добавлен 07 декабря 2011 г.

М.: Легкая и пищевая промышленность. — 62 с. Антонов С. Ф. Продовольственная программа и наши задачи Кузьмин М. П. Пути сокращения потерь сельскохозяйственной продукции на основе использования холода Большаков О. В., Сенягин Ю. Я. Повысить эффективность холодильного хозяйства предприятий мясной и молочной промышленности РСФСР Жадан В. 3., Кузьменко А. И. Влияние давления воздуха на потери пищевых продуктов при охлаждении и замораживании Зелико...

Холодильная техника 1982 №09

формат djvu
размер 1,86 МБ
добавлен 25 ноября 2011 г.

М.: Легкая и пищевая промышленность. — 62 с. Антонов С. Ф. Холод - важное звено агропромышленного комплекса Шапошников Ю. А. Холодильное оборудование для отраслей агропромышленного комплекса Зеликовский И. М., Лившиц Л. И., Славуцкий М. П., Шевченко В. С. Новый герметичный низкотемпературный агрегат для предприятий торговли и общественного питания Курылев Е. С, Эглит А. Я., Миронова А. Н. Определение эффективности системы обогрева жидкостью по...

Холодильная техника 1982 №10

формат djvu
размер 1,67 МБ
добавлен 08 декабря 2011 г.

М.: Легкая и пищевая промышленность. — 62 с. Кузьмин М, П. Пути повышения эффективности научных исследований в отраслях агропромышленного комплекса Дронов Е. М., Коренев А. М., Тихомиров В. А., Белозеров Г. А., Черненко Е. Н., Барбаль А. И. Холодильная техника в индустриализации производства готовых блюд, полуфабрикатов и кулинарных изделий Файнштейн В. А. Определение оптимального сопротивления теплопередаче необогреваемых полов холодильников Ре...

Холодильная техника 1982 №11

формат djvu
размер 2,75 МБ
добавлен 25 ноября 2011 г.

М.: Легкая и пищевая промышленность. — 62 с. Пономарев Ю. А. Бытовая холодильная техника сегодня и завтра Мельников В. Л. Холодильники «ЗИЛ» в одиннадцатой пятилетке Воронов В. П., Стрельцов А. И. Бытовые холодильники - важное звено холодильной цепи Нестеренко Б. Е. Новые модели холодильников «Бирюса» Агаев Р. А. Совершенствование конструкции домашних холодильников «Апшерон» Шпилевой В. К. Бытовые абсорбционные холодильники Дмитриев В. И., Ко...

Холодильная техника 1982 №12

формат djvu
размер 2,35 МБ
добавлен 10 декабря 2011 г.

М.: Легкая и пищевая промышленность. — 62 с. К 60-ЛЕТИЮ ОБРАЗОВАНИЯ СССР Антонов С. Ф. Мясная и молочная промышленность к 60-летию образования СССР Холодильное хозяйство мясной и молочной промышленности союзных республик к юбилею страны Конарыгин В. С. Российская Советская Федеративная Социалистическая Республика Соломаха В. К. Украинская ССР Гончаров А. А. Белорусская ССР Абдуллаев М. А. Узбекская ССР Алыбаев А. А. Казахская ССР Элиозишвил...

Холодильная техника 1983 №01

формат djvu
размер 2,09 МБ
добавлен 20 декабря 2011 г.

М.: Легкая и пищевая промышленность. — 64 с. — ISSN 0023-124X. Новые рубежи экономического и социального развития страны Астахова Г. М. Наращивать производство мороженого, совершенствовать структуру ассортимента Кладий А. Г. Экономить материальные ресурсы на каждом производственном участке Лыфарь В. И., Малинин Е. А. Транспортный кондиционер для автосамосвалов БелАЗ Ткаченко О. Д., Толстых В. В., Джунь В. А., Яшин В. А. Термоэлектрический ради...

Холодильная техника 1983 №02

формат djvu
размер 2,10 МБ
добавлен 25 ноября 2011 г.

М.: Легкая и пищевая промышленность. — 64 с. — ISSN 0023-124X. Коваль В. В. Ускорить внедрение комплексной механизации грузовых работ на холодильных предприятиях Росмясомолторга Котрохов М. Н. Пути совершенствования ПРТС работ на распределительных холодильниках Голубев А. Г. Перевозки мясной и молочной продукции в укрупненных грузовых единицах Красильников В. Н., Лоханкин А. А., Фролов Е. Т. Рациональные схемы механизации ПРТС работ с охлажден...

Холодильная техника 1983 №03

формат djvu
размер 1,63 МБ
добавлен 21 ноября 2011 г.

М.: Легкая и пищевая промышленность. — 64 с. — ISSN 0023-124X. Выгодин В. А. Пути экономии материальных и трудовых ресурсов в производстве мороженого Оленев Ю. А. Рациональное использование сырья в производстве мороженого Александрова Д. Я. Техническое перевооружение - путь к улучшению экономических показателей предприятия Дрынкина В. В. Освоение технологии производства мороженого новых видов - путь к рациональному расходованию ценного пищевого с...

Холодильная техника 1983 №04

формат djvu
размер 1,79 МБ
добавлен 19 ноября 2011 г.

М.: Легкая и пищевая промышленность. — 64 с. — ISSN 0023-124X. Быков А. В. Задачи холодильного машиностроения по экономии энергетических, материальных и трудовых ресурсов Калнинь И. М., Швац А. И., Зискин Г. Д. Холодильная система с винтовым компрессором и двухступенчатым дросселированием хладагента Гросман Э. Р., Шаврин В. С, Ткачук А. П., Шмуйлов Н. Г., Полищук В. П. Промышленный абсорбционный бромистолитиевый холодильный агрегат со ступенчато...

Холодильная техника 1983 №05

формат djvu
размер 1,77 МБ
добавлен 14 ноября 2011 г.

М.: Легкая и пищевая промышленность. — 64 с. — ISSN 0023-124X. Повышать эффективность бригадного труда Консультация для бригадиров производственных бригад по отдельным вопросам оплаты труда и материального стимулирования рабочих в бригадах нового типа Бондарев В. И., Мыскова В. А. Экономическая эффективность систем охлаждения холодильников для фруктов Дюбко А. П., Беляев А. М. Внедрение способа транспортировки и хранения мороженых мясных блоков в...

Холодильная техника 1983 №06

формат djvu
размер 1,89 МБ
добавлен 18 ноября 2011 г.

М.: Легкая и пищевая промышленность. — 64 с. — ISSN 0023-124X. Об итогах проведения эксперимента по повышению творческой активности специалистов Рекомендации по повышению творческой активности инженерно-технических работников и служащих на предприятиях мясной и молочной промышленности Ратнер Б. Е. Деева И. Д. Пути сокращения потерь мяса и других продуктов при хранении на распределительных холодильных предприятиях Москвы Чайка И. В. Рациональное и...

Холодильная техника 1983 №07

формат djvu
размер 1,58 МБ
добавлен 08 ноября 2011 г.

М.: Легкая и пищевая промышленность. — 64 с. — ISSN 0023-124X. Конарыгин В. С. Повышать эффективность бригадной формы организации и стимулирования труда Консультация для бригадиров производственных бригад по отдельным вопросам оплаты труда и материального стимулирования рабочих в бригадах нового типа Чибизов С. М. Развитие социалистического соревнования и движения наставничества на Казанском хладокомбинате Попов В. П. Всесоюзный общественный см...

Холодильная техника 1983 №08

формат djvu
размер 2,30 МБ
добавлен 12 декабря 2011 г.

М.: Легкая и пищевая промышленность. — 64 с. — ISSN 0023-124X. Поварчук М. М., Куликов В. М., Малинин Е. А. Холодильный автотранспорт - важное звено реализации Продовольственной программы страны Иов А. О., Кочетов В. П., Янец М. А., Берлин И. И., Дука В. Ф. Опытные образцы отечественных крупнотоннажных авторефрижераторов Исаков И. Н., Малинин Е. А. Применение панелей типа «сэндвич» в конструкциях изотермических кузовов автофургонов и авторефриж...

Холодильная техника 1983 №09

формат djvu
размер 2,73 МБ
добавлен 07 декабря 2011 г.

М.: Легкая и пищевая промышленность. — 64 с. — ISSN 0023-124X. Антонов С. Ф. Идеологическая работа партии на современном этапе и наши задачи Сер гиен ко А. Н. Производству мороженого и быстрозамороженных плодов, ягод и овощей – современную материально-техническую базу Баев М. Г. Рекомендации по организации комплексных бригад на холодильниках мясокомбинатов Бежанишвили Э. М., Тихомирова Л. М. Определение норм расхода и потребности в запасных част...

Холодильная техника 1983 №10

формат djvu
размер 1,78 МБ
добавлен 21 декабря 2011 г.

М.: Легкая и пищевая промышленность. — 64 с. — ISSN 0023-124X. 16 октября - День работников пищевой промышленности Богатырев А. Н., Поляков В. И. Развитие промышленного производства быстрозамороженных продуктов, определенное целевой комплексной научно-технической программой Собянина А. А., Фильчакова Н. Н. Перспективы развития производства быстрозамороженных готовых блюд и полуфабрикатов Ломакин В. Н. Современное состояние и тенденции развития т...

Холодильная техника 1983 №11

формат djvu
размер 2,11 МБ
добавлен 19 ноября 2011 г.

М.: Легкая и пищевая промышленность. — 64 с. — ISSN 0023-124X. Тиунов А. И. Эффективность внедрения бригадной формы организации и стимулирования труда в компрессорном цехе Кишиневского мясокомбината Баев М. Г., Мысе Р. Н. Расчет норматива численности грузчиков на холодильниках мясокомбинатов Попов В. П, Основные направления сокращения усушки мяса и мясопродуктов на производственных холодильниках Курылев Е. С, Оносовский В. В., Бахарев И. Н., Пс...

Холодильная техника 1983 №12

формат djvu
размер 2,65 МБ
добавлен 04 декабря 2011 г.

М.: Легкая и пищевая промышленность. — 64 с. — ISSN 0023-124X. К 60-летию журнала «Холодильная техника» 60-летие журнала «Холодильная техника» и его задачи. Репортаж с юбилейной конференции читателей журнала «Холодильная техника» Бахтадзе Д. Н., Данелия Т. В. Эффективность внедрения бригадной формы организации и стимулирования труда в холодильном хозяйстве предприятий мясной и молочной промышленности Грузинской ССР Наер В. А., Кузнецов Б. Б.,...

Холодильная техника 1984 №01

формат djvu
размер 2,59 МБ
добавлен 17 ноября 2011 г.

Содержание: К новым рубежам научно-технического прогресса Смачкова Н. В. Опыт внедрения бригадной формы организации труда на холодильнике Московского мясокомбината Давыдов А. П., Брайловский А. В., Сасин В. С, Юрманов Б. Н.Эффективность применения воздухораспределителей с внутренними экранами для камер сушки колбас Гидулян В. И. Оптимизация параметров герметичных компрессоров в целях снижения их энергопотребления Коган Б. Н. Об освоении и серий...

Холодильная техника 1984 №02

формат djvu
размер 2,18 МБ
добавлен 14 декабря 2011 г.

Содержание: Совершенствовать и повышать эффективность бригадной формы организации труда Скрадоль Б. В. Работаем по-новому Ивахиов В. И., Кузьмин М. П., Тихомирова Л. H., Кортиев И. А. Влияние теплопритоков через ограждения на усушку продукции и показатели установок тепловлажностной обработки воздуха Жадан В. 3. Причины потерь пищевых продуктов в камерах холодильников и пути их снижения Чумак Н. И., Оннтенко В. П. Анализ тепловлажностных процес...

Холодильная техника 1984 №03

формат djvu
размер 2,39 МБ
добавлен 30 ноября 2011 г.

Содержание: Батуева Н. А. Бригадная форма организации и стимулирования труда на Московском хладокомбинате № 8 Коган Б. Н. Об использовании вторичных энергетических ресурсов в холодопотребляющих производствах Везиришвили О. Ш. Пути сокращения энергозатрат на чайных фабриках при комплексном применении теплонасосных установок Ионов А. Г., Коновалов В. Л., Смелков Н. А. Эффективность эксплуатации судовых холодильных установок с отбором пара винтов...

Холодильная техника 1984 №04

формат djvu
размер 4,39 МБ
добавлен 30 октября 2015 г.

РЕШЕНИЯ XXVI СЪЕЗДА КПСС - В ЖИЗНЬ! Демин В. И. Настойчиво повышать уровень хозяйствования Одиннадцатой пятилетке — ударный труд! Социалистические обязательства коллективов производственных объединений, предприятий и организаций Минмясомолпрома СССР на 1984 год Бригадной форме организации я стимулирования труда — широкое внедрение! Кладий А. Г,, Чистов Л, П. Совершенствование бригадной формы организация и стимулирования труда на предприятиях...

Холодильная техника 1984 №05

формат djvu
размер 2,44 МБ
добавлен 19 ноября 2011 г.

Содержание: Древаль Ю. К.» Кузьмин М. П., Шкуро А. Г., Колесников С. Е. Эффективность применения материала «рипор» для теплоизоляции холодильного оборудования и изготовления панелей типа «сэндвич» 2 Горячев Б. И., Джугнс С. С, Древаль Ю. К. Опыт восстановления теплоизоляции холодильных камер с использованием материала «рипор» Древаль Ю. К.» Лемешко В. К. Применение многослойных клеевых теплоизоляционных конструкций при капитально-восстановительн...

Холодильная техника 1984 №06

формат djvu
размер 2,43 МБ
добавлен 13 ноября 2011 г.

Содержание: Середа Н. П., Ратнер Б. Е. Развитие пакетированных перевозок на холодильных предприятиях Московского городского объединения Росмясомолторга Красильников В. Н., Фишерман Л. М. Механизация ПРТС работ с мороженым мясом в полутушах Лоханкин А. А., Фролов Е. Т. Механизация ПРТС работ с мороженой птицей в ящиках Куприн Д. А. К выбору коэффициента теплопередачи ограждающих конструкций картофеле- и овощехранилищ Оносовский В. В., Ротгольц Е....

Холодильная техника 1984 №07

формат djvu
размер 2,27 МБ
добавлен 14 декабря 2011 г.

Содержание: Сизенко Е. И. Наращивать усилия по реализации Продовольственной программы Сергиенко А. Н, Пути сокращения потерь мяса и мясопродуктов при хранении на распределительных холодильниках Пашинский Б. В. Творческая активность рабочих и ИТР Красноборского холодильника Кладий А. Г., Выгодин В. А. Личный творческий план специалиста - прогрессивная форма организации социалистического соревнования Выгодин В. А. Экономия топливно-энергетических...

Холодильная техника 1984 №08

формат djvu
размер 2,32 МБ
добавлен 18 декабря 2011 г.

Содержание: Гончаров А. А. Повышать эффективность бригадной формы организации и стимулирования труда Смирнов Н. В. Эффективное использование местных сырьевых ресурсов для производства мороженого Везиришвили О. Ш. Характеристики парокомпрессионных холодильных машин в режиме теплонасосных установок Курганский Г. Н. Использование тепловых насосов для термоподготовки воды в комплексном хозяйстве марикультуры Иванов О. П., Немировская В. В., Терещ...

Холодильная техника 1984 №09

формат djvu
размер 2,13 МБ
добавлен 03 декабря 2011 г.

Содержание: Совершенствовать планирование и управление холодильным хозяйством агропромышленного комплекса Коган Б. Н. Проблемы проектирования холодильных установок для крупных плодоовощехранилищ Кроткое В. Н., Раев А. А., Летуновский Б. М. Холодильное оборудование для хранилищ плодоовощной продукции в сельской местности Филькин В. П., Малашенко И. П. Организация монтажа, технического обслуживания и ремонта холодильного оборудования сельскохозяй...

Холодильная техника 1984 №10

формат djvu
размер 1,65 МБ
добавлен 01 декабря 2011 г.

Содержание: Соломаха В. К. Совершенствование бригадной формы организации и стимулирования труда на предприятиях мясной и молочной промышленности Украинской ССР Временные методические рекомендации по аттестации рабочих мест основного и вспомогательного производства мясной и молочной промышленности Коган Б. Н. О проектировании систем охлаждения для плодоовощехранилищ Итоги Всесоюзного общественного смотра эффективности работы холодильников предп...

Холодильная техника 1984 №11

формат djvu
размер 2,26 МБ
добавлен 17 декабря 2011 г.

Содержание: Опыт работы агропромышленного объединения Белгородской области по организации сдачи-приемки молока непосредственно в хозяйствах Коновалова Н. И. Бригадная форма организации и стимулирования труда в цехе по ремонту холодильных агрегатов Андрачников Е. И., Каплан Л. Г., Пржетишевский Ю. Б. Эффективность использования выносных автоматизированных воздушных конденсаторов в холодильных машинах Ионов А. Г., Моргунов С. М., Мекеницкнй С. Я.,...

Холодильная техника 1984 №12

формат djvu
размер 2,43 МБ
добавлен 10 декабря 2011 г.

Содержание: Попов В. П. Повышение эффективности работы холодильников - важное условие сокращения потерь мяса и мясопродуктов Сенягин Ю. Я. Интенсификация процессов замораживания мяса на холодильниках мясной промышленности РСФСР Попов В. И. Внедрение интенсифицированных способов холодильной обработки мяса и мясопродуктов на холодильниках мясной промышленности Украинской ССР Шубин Р. М., Обухов Ю. И. Мероприятия, проводимые на холодильниках мясн...

Холодильная техника 1985 №01

формат djvu
размер 2,31 МБ
добавлен 09 декабря 2011 г.

Содержание: Сазанов Е. В. Проблемы применения холода для хранения плодоовощной продукции в системе Центросоюза Борисов В. А. Организация хранения плодово-ягодной продукции в местах ее производства Сокол Л, Ф., Новикова Г. В., Кузнецов С. В. Хранение моркови в камерах холодильников С регулируемой газовой средой Мнацаканов Г. К., Дейнего Г. П., Воронина Л. А., Косой С. М. Промышленные испытания камеры хранения замороженного мяса с воздушным охла...

Холодильная техника 1985 №02

формат djvu
размер 2,23 МБ
добавлен 25 ноября 2011 г.

Содержание: Зайцев В. П. Холод - важный фактор рационального использования водного биосырья Зинчук Г. А. Количественная оценка снижения качества рыбы в процессе холодильной обработки и хранения Семенов Б. Н., Федяй В. В., Налетов И. А., Тациенко С. Н. Интенсификация холодильной обработки тунца Керцман Л. В. Повышение эффективности работы холодильного оборудования на Вильяндиском комбинате молочных продуктов Елуфимова С. М., Медовар Л. Е. Сист...

Холодильная техника 1985 №03

формат djvu
размер 2,61 МБ
добавлен 10 декабря 2011 г.

Содержание: Сяедовар Л. Е. Первичной обработке молока - унифицированные системы охлаждения Гогадзе Г. Д. Распределительные холодильники Грузии в одиннадцатой пятилетке Литвинов О. П., Патлайчук Н. И., Дорошенко А. В. Эффективность применения градирен в судовых установках кондиционирования воздуха Коган Б. Н., Карганов Г. А., Файнштейн В. А. Портовый холодильник в Петропавловске-Камчатском Майоров В. В. Система автоматизации холодильной устано...

Холодильная техника 1985 №04

формат djvu
размер 2,40 МБ
добавлен 20 ноября 2011 г.

Содержание: Кроткое В. Н., Новиков М. М. Комплектное аммиачное холодильное оборудование для объектов агропромышленного комплекса Синдлин И. М. К вопросу снижения потерь продуктов от усушки и ее решение в проектах холодильников Коган Б. Н., Иванова Т. Е. Погрузочно-разгрузочные работы на распределительных холодильниках Курылев Е. С, Эглит А. Я., Миронова А. Н. Выбор рациональных параметров трубной системы обогрева пола холодильника Рекомендаци...

Холодильная техника 1985 №05

формат djvu
размер 2,22 МБ
добавлен 20 ноября 2011 г.

Содержание: Шумелишскил М. Г. Московский завод «Компрессор» в годы Великой Отечественной войны Беседа с Д. В. Павловым, бывшим уполномоченным Государаственного Комитета Обороны по обеспечению населения Ленинграда и войск Ленинградского фронта продовольствием Ратнер Б. Е., Борзов М. П. Московские холодильные предприятия в годы Великой Отечественной войны О принятии трудовыми коллективами мясной и молочной промышленности встречных планов и социа...

Холодильная техника 1985 №06

формат djvu
размер 1.65 МБ
добавлен 10 декабря 2011 г.

Содержание: Антонов С. Ф. За повышение эффективности производства и использования искусственного холода в отраслях АПК Попов В. П. Выполнение мероприятий по сокращению нормативных потерь мяса от усушки на холодильниках мясной промышленности в 1984 г. Попов В. П., Данилин В. И. К вопросу паспортизации холодильников мясной и молочной промышленности Проценко В, П., Ковылкнн Н. А. Выбор оптимальных температурных напоров в теплообменниках теплонасос...

Холодильная техника 1985 №07

формат djvu
размер 1,98 МБ
добавлен 17 декабря 2011 г.

Содержание: Зайцев В. П., Горбатов В. М., Мекеницкий С. Я., Ионов А. Г. Роторные скороморозильные аппараты в пищевом производстве Евреинова В. С, Мачулин В. И., Скоробогатов А. В., Минко А. И. Исследование воздухораспределения в скороморозильных аппаратах для замораживания полуфабрикатов Буянов О. И., Венгер К. П., Колтыпин Ю. В. Совершенствование процесса замораживания готовых блюд Хайтии Б. Ш. Имитация тепловой нагрузки при испытании плиточны...

Холодильная техника 1985 №08

формат djvu
размер 2,03 МБ
добавлен 11 декабря 2011 г.

Содержание: Таланов А. В., Быков А. В., Бежанишвили Э. М. Анализ технико-экономических показателей холодильных машин для агропромышленного комплекса Попов В. П. Новые технические условия на проектирование холодильников предприятий мясной промышленности Итоги Всесоюзного общественного смотра эффективности работы холодильников мясной промышленности за 1984 г. Порядок оплаты труда и материального стимулирования мастеров и других инженерно-техничес...

Холодильная техника 1985 №09

формат djvu
размер 1,58 МБ
добавлен 08 ноября 2011 г.

Содержание: Коваль В. В. Научно-технический прогресс на предприятиях Росмясомолторга Забродкин Е. В. Совершенствовать эксплуатацию хладокомбинатов Росмясомолторга Бахвалов О. А. Реконструкция и капитальный ремонт холодильных предприятий - одно из основных направлений технической политики Росмясомолторга Водчак Р. Н. Повышение рентабельности производства мороженого Паланто Ю. А. КСУКП на предприятиях Московского областного объединения Росмясомолт...

Холодильная техника 1985 №10

формат djvu
размер 1,99 МБ
добавлен 22 ноября 2011 г.

Содержание: Фильчакова Н. Н., Меркулова Н. В., Богданова Е. А., Гущина И. М. Технология производства охлажденных и быстрозамороженных творожных полуфабрикатов Бабакин Б. С, Буянов О. Н., Венгер К. П. Интенсификация замораживания полуфабрикатов воздействием электрического поля Пальмин Ю. В., Сивачева А. М., Колесник Е. И., Авраменко Е. П. Линия упаковывания быстрозамороженных вторых блюд Гаврилов Ю. М., Кудлаев В. А., Евстюгов А. И. Агрегат кон...

Холодильная техника 1985 №11

формат djvu
размер 2,18 МБ
добавлен 15 ноября 2011 г.

Содержание: Яновский В. С. На трудовой вахте Суедов В. П., Лашутина Н. Г. К 40-летию Ленинградского техникума холодильной промышленности Гусев Ю. В. Внедрение бригадного подряда на ремонтномеханическом и производственных участках Вологодского областного объединения Росмясомолторга Сенягин Ю. Я., Шумилина В. Н. Использование естественного холода на предприятиях мясной и молочной промышленности РСФСР Гущин А. В., Максюта Н. Л., Колесников В. Ф. Ви...

Холодильная техника 1985 №12

формат djvu
размер 1,80 МБ
добавлен 12 декабря 2011 г.

Содержание: Кожемякина М. Н., Васильев П. А. Работа московского завода «Компрессор» в условиях экономического эксперимента Дядичкин Н. Т., Бровкина Л. П., Плешков В. П., Бурец В. В. Совершенствование планирования производственных холодильников - резерв повышения эффективности их работы Данилин В. И., Сазонова М. В. О единой системе паспортизации холодильного хозяйства СССР Экономическое образование трудящихся мясной и молочной промышленности - н...

Холодильная техника 1986 №01

формат djvu
размер 2,14 МБ
добавлен 22 ноября 2011 г.

Содержание: Антонов С. Ф. Холодильш. е хозяйство - на уровень современных задач Агарев Е. М. Пути ускорения научно-технического прогресса в холодильном хозяйстве отраслей АПК Попов В. П. Реконструкция и техническое перевооружение холодильного хозяйства мясной и молочной промышленности Аюпов А. А., Юлдашев Т. А. Перспективы повышения экономической эффективности применения искусственного холода в отраслях А ПК Узбекской ССР Данилин В. И., Козько...

Холодильная техника 1986 №02

формат djvu
размер 1.69 МБ
добавлен 17 декабря 2011 г.

Содержание: Дрисин В. Л. XXVII съезду КПСС - ударный труд! Середа К. Н., Лисина Л. Б. Московский хладокомбинат № 13 - XXVII съезду КПСС Латышев М. Ю. Московский хладокомбинат № 14 - на предсъездовской вахте Андрачников Е. И. XXVII съезду КПСС - достойную встречу Черняк В. А. Все новое, передовое - в промышленность Гончарова Г. Ю., Медовар Л. Е. Анализ процессов в льдоаккумуляторах с децентрализованным хладоснабжением Медннкова Н. М., Юрьев...

Холодильная техника 1986 №03

формат djvu
размер 1,99 МБ
добавлен 15 декабря 2011 г.

Содержание: Попов В. П. Холодильному хозяйству мясной промышленности - ускоренное развитие в двенадцатой пятилетке Фильчакова Н. Н. Совершенствование холодильной обработки и хранения молочных продуктов Зайцев В. П., Мекеницкий С. Я. О развитии начального звена холодильной цепи Барбаль А. И., Дронов Е. М., Коренев А. М., Черненко Е. Н. Испытания холодильного шкафа для интенсивного охлаждения пищевых продуктов Каламеэс М. А., Пильв Р. О., Новикова...

Холодильная техника 1986 №04

формат djvu
размер 1,82 МБ
добавлен 10 ноября 2011 г.

Содержание: Евреинова В. С, Малеванный Б. Н., Мачулнн В. И., Кнеллер Г. Я- Результаты испытаний модернизированной системы воздухораспределения на холодильнике Лиепайского мясокомбината Алиев 3. С. Влияние воздухораспределения на сохраняемость капусты в контейнера Журавленке В. Я., Писарев В. Ем Гросман Э. Р., Очеретянко Н. П. Хранилище с пониженным давлением воздушной среды Николаишвили Т. Г., Евелев С. А., Головкин Н. А. Исследование технологич...

Холодильная техника 1986 №05

формат djvu
размер 2,01 МБ
добавлен 11 декабря 2011 г.

Содержание: Большаков О. В. Перспективы использования искусственного холода в отраслях агропромышленного комплекса Маматченко Н. И., Журавская Н. К.» Собянина А. А., Письменская В. Н. Изменение качественных показателей диетических готовых блюд при замораживании и хранении Коржеманова Л. А., Галицкая Н. И., Шемякина Т. Н. Новая нормативно-техническая документация по производству, хранению и транспортировке подмороженного мяса Венгер К. П., Камзо...

Холодильная техника 1986 №06

формат djvu
размер 1,81 МБ
добавлен 04 декабря 2011 г.

Содержание: Еркин А. П. Московские хладокомбинаты в двенадцатой пятилетке Ибрагимова Л. Р. Системы кондиционирования с утилизацией тепла и холода вытяжного воздуха Везиришвили О. Ш. Безразмерные характеристики парокомпрессионных теплонасосных установок Жадан В. 3., Рослов Н. Н., Мартынова Л. В., Кулаков С. И. Критерий климатического районирования страны в целях использования естественнэго холода в картофеле- и овощехранилищах Коган Б. Н. Система...

Холодильная техника 1986 №07

формат djvu
размер 2,05 МБ
добавлен 11 декабря 2011 г.

Содержание: Собянина А. А., Пальмин Ю. В. Перспективы развития промышленного производства быстрозамороженных готовых мясных блюд и полуфабрикатов на предприятиях мясной отрасли АПК Талызин В. В. Освоение промышленного производства быстрозамороженных готовых продуктов на московском экспериментальном заводе «Хладопродукт» № 1 Судзиловский И. И., Довгалев А. М., Макаров В. В., Гутник М. Ш. Опытно-промышленная проверка скороморозильного аппарата Я1...

Холодильная техника 1986 №08

формат djvu
размер 2,06 МБ
добавлен 30 ноября 2011 г.

Содержание: Антонов С. Ф. Задачи Научного совета по холоду ГКНТ СССР в свете решений XXVII съезда КПСС Попов В, П. Задачи по коренному улучшению состояния теплоизоляции холодильников мясной и молочной промышленности Древаль Ю. К., Черняк В. А. Перспективы применения рипора в отраслях агропромышленного комплекса Городянский В. В., Турков Ф. П., Кучин В. П. Опыт проведения теплоизоляционных работ с использованием рипора Жолондзь С. А. Использова...

Холодильная техника 1986 №09

формат djvu
размер 2,42 МБ
добавлен 17 ноября 2011 г.

Содержание: Попов В. П., Венгер К. П., Камзолов С. М. Пути совершенствования процессов охлаждения и замораживания птицы Калиниченко О. Н. Влияние гидроаэрозольного охлаждения на выход, качество и пищевую ценность вареных колбас Жижик С. Е., Смелков Н. А. Интенсификация процесса замораживания тунцов на суперсейнерах типа «Родина» Комяков О. Г., Рейтблат И. А., Осипко О. Г., Урьяш О. Б. Криоконцентрирование и сублимационная сушка экстрактов цикор...

Холодильная техника 1986 №10

формат djvu
размер 2,73 МБ
добавлен 28 ноября 2011 г.

Содержание: Попов В. П. Полносборное строительство холодильников — важная задача двенадцатой пятилетки Пальмин Ю. В., Сивачева А. М., Маматченко Н. И. Результаты испытаний нового оборудования для производства быстрозамороженных мясных фаршевых блюд Венгер К. П., Мотин В. В. Модульный скороморозильный аппарат, работающий на жидком азоте или диоксиде углерода Коновалов В. Л., Смелков Н. А. Повышение эффективности использования плиточных морозил...

Холодильная техника 1986 №11

формат djvu
размер 2,29 МБ
добавлен 14 декабря 2011 г.

Содержание: Шишкина Н. С. Состояние и перспективы развития техники и технологии предварительного охлаждения плодоовощной продукции Бондарев В. И. Основные направления проектирования холодильников для фруктов Гераськин В. П., Новикова Г. В., Кузнецов С. В. Холодильник для винограда Гиндоян А. Г., Лифанов Б. В., Кейниг Э. Ф. Опыт эксплуатации картофеле-овощехранилищ из легких металлических конструкций Екимов С. П., Кондратов В. И., Моисеенко А. М....

Холодильная техника 1986 №12

формат djvu
размер 1,82 МБ
добавлен 19 ноября 2011 г.

Содержание: Зубаков М. А., Ратнер Б. Е. Снижение потерь продуктов животноводства - важнейшая народнохозяйственная задача Стефановский В. М. Оценка уровня усушки при замораживании парного мяса на основе многофакторной регрессионной модели Фролов В. Л., Куцакова В. Е., Коржеманова Л. А. Определение потерь куриных яиц при хранении на распределительных холодильниках Жадан В. 3. Количественная оценка влияния давления охлаждающего воздуха на потери п...

Холодильная техника 1987 №01

формат djvu
размер 3,50 МБ
добавлен 14 декабря 2011 г.

Содержание: Интенсификация производства и применение искусственного холода Антонов С. Ф. Перестройка — веление времени Гуйго Э. И., Каухчешвили Э. И. Холод и сокращение потерь продукции сельского хозяйства Данилин В. И., Козько Н. И. О рациональном размещении сезонных производственных запасов мяса Быков А. В., Камышев Г. А. Развитие отечественных винтовых холодильных компрессоров, агрегатов и машин Нуждин А. С, Раев А. А. Новые типы холодильных...

Холодильная техника 1987 №02

формат djvu
размер 2,20 МБ
добавлен 05 декабря 2011 г.

Содержание: Рустов А. С, Поварчук М. М. Организация перевозок плодоовощной продукции рефрижераторным автотранспортом в промышленные центры РСФСР Грибинча А. И., Осадчий А. А., Стрельцов Б. Н. Хранение овощей в полиэтиленовых упаковках с газоселективными мембранами Елисеев В. Н., Кротов Е. Г., Тележенко Л. Н. Совершенствование технологии производства быстрозамороженных овощных полуфабрикатов Меркулова Н. В., Фильчакова Н. Н. Изменение качества...

Холодильная техника 1987 №03

формат djvu
размер 1,76 МБ
добавлен 10 декабря 2011 г.

Содержание: Зыков А. В. Холодильное машиностроение в двенадцатой пятилетке Качеству — первостепенное внимание! Верестун А. Д., Войцеховский П. И. Повышение степени заводской готовности панельных теплообменных аппаратов - гарантия их качества Кравцова Н. С, Петрушанская Л. Я., Милованов В. И. Оценка технического состояния герметичного компрессора Найченко В. М., Скрыпник В. В. Эффективность хранения плодов черешни в регулируемой и модифицирован...

Холодильная техника 1987 №04

формат djvu
размер 1,84 МБ
добавлен 05 декабря 2011 г.

Содержание: Андрачников Е. И. Коллектив МСКХО на трудовой вахте в честь юбилея Октября Горбачев В. С, Данилов В. Р., Коноваленко Е. Д., Шиченко В. Я. Установка для одновременного охлаждения молока и нагрева воды на животноводческих фермах Медникова Н. М., Пытченко В. П., Заславер А. Я., Вольных Ю. А. Аккумуляторы холода для систем хладоснабжения предприятий агропромышленного комплекса Богданов Б. К., Вязовский В. П., Соколов В. А., Гришин С. М...

Холодильная техника 1987 №05

формат djvu
размер 2,31 МБ
добавлен 16 декабря 2011 г.

Содержание: Воскобойников В. А., Рейтблат И. А. Сублимационная сушка - перспективный способ консервирования овощного и плодово-ягодного сырья Урьяш О. Б., Комяков О. Г. Перспективы увеличения производства быстрорастворимых напитков способом сублимационной сушки Малков Л. С, Гуйго Э. И. Совершенствование панельных десублиматоров промышленных сублимационных установок Агафонычев В. П., Глухман В. Н., Барковская В. Ф. Цех сублимационной сушки моло...

Холодильная техника 1987 №06

формат djvu
размер 2,48 МБ
добавлен 17 декабря 2011 г.

Содержание: Васильев Л. Б. Перспективы развития торгового холодильного оборудования в двенадцатой пятилетке Тихомиров В. А. Обновление торгового холодильного оборудования Захаров В. С, Белозеров Г. А., Тихомиров В. А. Холодильное оборудование для предприятий общественного питания Ровинский А. С, Зеликовский И. X., Окон 3. Л. Новые холодильные агрегаты для низкотемпературного торгового оборудования Милованов В. И., Буданов В. А., Шицман М. Б....

Холодильная техника 1987 №07

формат djvu
размер 2,15 МБ
добавлен 18 ноября 2011 г.

Содержание: Кладий А. Г. Прогрессивная форма хозяйствования - ключ к ускорению строительства фабрик мороженого Дядичкин Н. Т., Бровкина Л. П., Плешков В. П. Необходимость совершенствования показателей производственной деятельности холодильников Гурвиц В. Г., Пантелюшин В. А., Новиков Г. А. Линия для производства и замораживания пельменей на Останкинском мясоперерабатывающем комбинате Евреинова В. С, Мачулин В. И., Малеванный Б. Н., Шерсти ев А....

Холодильная техника 1987 №08

формат djvu
размер 1,64 МБ
добавлен 12 ноября 2011 г.

Содержание: Талызин В. В. План двух лет двенадцатой пятилетки - к юбилею Великого Октября Попов В. П. , Маяковский Ю. В., Ломакин В. Н. Новая система воздухораспределения для камер однофазного замораживания мяса Дымшиц А. И. Системы воздухораспределения плодоовощных холодильников Боков А. Е., Андрющенко Е. Ю. Математическое моделирование работы воздухоохладителя ВОГ-250 в условиях камеры однофазного замораживания мяса Коковихин А. В. Оценка эф...

Холодильная техника 1987 №09

формат djvu
размер 1.94 МБ
добавлен 22 ноября 2011 г.

Содержание: Каннике А. А. Комплексной механизации и автоматизации ПРТС работ на холодильниках мясной промышленности - ускоренное внедрение Турпак М. П., Латаш В. Н. Интенсификация ПРТС работ на холодильниках мясной промышленности и торговли УССР Морозов Э. Н., Летичевский Н. Г., Киселев И. В. Механизация выгрузки замороженного мяса из рефрижераторных вагонов Жавнер В. Л., Макаренко А. В., Ежов Г. Г. Система управления промышленного робота для п...

Холодильная техника 1987 №10

формат djvu
размер 1,99 МБ
добавлен 13 декабря 2011 г.

Содержание: Дмитриев В. И. Бытовую холодильную технику — на уровень современных требований Бежанишвили Э. М., Кубланов В. Я-, Таланов А. В. О количественных связях между качеством и экономичностью холодильного оборудования Барбаль А. И., Трубников И. М., Андрющенко А. Г. Результаты исследования безотказности серийного торгового холодильного оборудования Милованов В. И., Лопатинская Э. 3. Взаимосвязь акустических характеристик и технического со...

Холодильная техника 1987 №11

формат djvu
размер 3,35 МБ
добавлен 20 ноября 2011 г.

Содержание: Антонов С. Ф. Расширение производства быстрозамороженных и сублимированных продуктов - весомый вклад в реализацию Продовольственной программы СССР Зайцев В. П., Васильева М. С. Холод — главный фактор современного рыбоперерабатывающего производства Быков А. В. Холодильное машиностроение - агропромышленному комплексу Карпис Е. Е. Задачи техники кондиционирования воздуха на современном этапе Крылов В. Ф., Гольцев В. П. Развитие желез...

Холодильная техника 1987 №12

формат djvu
размер 3,00 МБ
добавлен 10 декабря 2011 г.

Содержание: Омаров М. М. Аминов М. С. Экономическая эффективность хранения яблок в регулируемой и модифицированной газовых средах Нормахматов Р. Н., Сайдалиев X. М. Холодильное хранение сливы в полиэтиленовых упаковках Кузнецов С. В., Новикова Г. В., Хлебников Г. А. Холодильник для хранения моркови в регулируемой газовой среде Гиммельфарб А. Я. Пересмотреть нормы проектирования хранилищ для городов Бежанишвили Э. М., Кубланов В. Я., Хазанов И...

Холодильная техника 1988 №01

формат djvu
размер 1,70 МБ
добавлен 22 ноября 2011 г.

Самохина Л. М., Суворова И. А. Береговое холодильное хозяйство рыбной отрасли - на уровень современных требований Данилин В. И. О системе хозрасчетных показателей производственной деятельности холодильников перерабатывающих предприятий Бежанишвили Э. М., Хазанов И. Г. Нормативные сроки службы и нормы амортизационных отчислений на реновацию холодильного оборудования Смелков Н. А. Повышение энергетической эффективности эксплуатации судовых холод...

Холодильная техника 1988 №02

формат djvu
размер 2,10 МБ
добавлен 21 ноября 2011 г.

Содержание: Мишина 3. Д. Слагаемые успеха Бежанишвили Э. М., Хазанов И. Г. Нормативы затрат на ремонт холодильного оборудования Решетник В. П., Грибинча А. И. Качественные и количественные изменения свиных туш при холодильной обработке и хранении Годованец В. В., Орловский В. М. Сушка пряной зелени при отрицательной температуре Шляховецкий В. М. К созданию научно обоснованных норм усушки мясопродуктов при холодильном хранении Николаенко Ю. Е.,...

Холодильная техника 1988 №03

формат djvu
размер 2,13 МБ
добавлен 29 ноября 2011 г.

Содержание: Романов О. А. Ускорить техническое перевооружение холодильного хозяйства мясной промышленности Стефановский В. М., Назаровский А. Л., Купцов П. В. Пути сокращения усушки мяса Фридман Б. А., Попов В. П. Реконструкция системы охлаждения камер замораживания мяса Маяковский Ю. В., Доильницын А. В. Совершенствование систем воздухораспределения Скарбовийчук А. М., Плотникова О. В., Стефановский В. М., Поляков В. К. Тепломассообмен при за...

Холодильная техника 1988 №04

формат djvu
размер 2,05 МБ
добавлен 16 декабря 2011 г.

Содержание: Васютович В. В. Основные направления в проектировании распределительных холодильников Коган Б. Н. Расчет количества компрессоров при проектировании компаундных схем холодильных установок Васютович В. В., Миловидов В. П. Распределительный холодильник емкостью 5000 т Файнштейн В. А., Карганов Г. А. Новые требования к строительству холодильников Кладий А. Г. Новые фабрики мороженого Румянцев Ю. Д. Эффективность компаундных схем холод...

Холодильная техника 1988 №05

формат djvu
размер 2,62 МБ
добавлен 23 ноября 2011 г.

Содержание: Везиришвили О. Ш. Применение теплонасосных установок в отраслях АПК Грузии Онишков В. Е. Оценка эффективности использования теплонасосных станций Кан К. Д., Колосков Ю. Д., Рябинин Г. А., Раев А. А. Испытания компрессионного теплового насоса в широком температурном диапазоне Аюпов А. А., Мухитдинов Н. А., Ибрагимов И. Д. Применение теплонасосной установки для охлаждения и пастеризации молока Пономаренко А. В. Система утилизации тепл...

Холодильная техника 1988 №06

формат djvu
размер 2,91 МБ
добавлен 03 декабря 2011 г.

Содержание: ХОЛОД НА СЛУЖБЕ АПК Алешин Ю. П. ВНИКТИхолодпром - для развития холодильного хозяйства агропромышленного комплекса Ланцман И. П., Лапшенков В. А. Достижения холодильной техники и технологии - в проекты предприятий мясной и молочной промышленности Бантыш Л. А. Перспективы холодильного консервирования плодоовощного сырья Шишкина Н. С. Эффективность предварительного охлаждения плодоовощной продукции Балан Е. Ф., Картофяну В. Г., Зинга...

Холодильная техника 1988 №07

формат djvu
размер 2,02 МБ
добавлен 17 ноября 2011 г.

Содержание: Нестеркин В. Ф. Состояние и перспективы производства быстрозамороженной плодоовощной продукции Коробкина 3. В., Снапян Г. Г., Модонкаева А. Э., Дженеева Э. Л. Хранение винограда в замороженном виде перспективно Дженеева Э. Л. Прогнозирование сроков хранения замороженной земляники Гукалина Т. В., Диденко Р. А., Бурова Т. Е. Условия размораживания фруктовых смесей Орловский В. М., Кудряшова С. Н., Бычихина Т. В., Талызин В. В. Новая...

Холодильная техника 1988 №08

формат djvu
размер 2,37 МБ
добавлен 28 ноября 2011 г.

Содержание: Абдуллаев А. Т., Ахунд-заде С. Г. Истоки авторитета заводской марки Карпис Е. Е., Конев Д. П., Субботина Т. Л. Ресурсосберегающие системы кондиционирования воздуха вычислительных центров Кокорин О. Я. Экономия электроэнергии в системах кондиционирования воздуха на предприятиях химических волокон Оберемок В. 3., Волков А. В., Пробнн С. И. Аэроклиматический комплекс ЗИЛа для испытаний автомобилей Керимов Н. А., Кулиев Г. М., Эйбатов...

Холодильная техника 1988 №09

формат djvu
размер 3,38 МБ
добавлен 30 ноября 2011 г.

Содержание: Руцкой А. Г. Перестройка холодильного машиностроения: проблемы и решения Афонский В. П. Цель - повысить технический уровень и качество продукции Быков А. В., Калнинь И. М., Канышев Г. А., Кац А. Г. Винтовые холодильные компрессорные агрегаты холодопроизводительностью свыше 800 кВт Сухомлинов И. Я. Повышение эффективности фреоновых турбохолодильных машин на нерасчетных режимах работы Шмуйлов Н. Г., Махлис Л. С. Применение абсорбцио...

Холодильная техника 1988 №10

формат djvu
размер 3,22 МБ
добавлен 10 декабря 2011 г.

Содержание: Бунятова Н- Г. Сервис на Бакинском заводе холодильников Петрович: Н. П. Обеспечить выпуск бытовых холодильников на уровне мировых стандартов Пискунов Снижение энергопотребления бытовых холодильников: самоцель или целесообразность Назаренко С. Н., Кравцевич В. Я- Причины механических повреждений бытовых холодильников Николаеико Ю. Е., Тихонова В. Н. Новая методика определения теплопроводимости холодильного шкафа Зеленое В. В., Куха...

Холодильная техника 1988 №11

формат djvu
размер 2,40 МБ
добавлен 10 декабря 2011 г.

Содержание: Сокращение потерь мясного сырья при холодильной обработке и хранении - задача комплексная Стефановский В. М., Юрьев С. Н., Боков А. Е., Ростроса С. Н. Анализ экономической эффективности систем замораживания мяса Хмаладзе О. Ш Аммиачные воздухоохладители с биметаллической поверхностью для камер замораживания мяса Галицкая Н. И., Румынская О. И., Чистякова Т. Г. Оптимальные режимы и сроки хранения полукопченых колбас Огарков С. Е.,...

Холодильная техника 1988 №12

формат djvu
размер 2,57 МБ
добавлен 08 ноября 2011 г.

Содержание: Различные научные подходы к решению важнейшей проблемы (Дискуссионный клуб) Дячек П. И. Улучшение условий охлаждения картофеля и овощей Мнацаканов Г. К., Косой С. М. Образование кристаллической изморози в холодильных камерах Таран В. А., Федоров О. Г., Покатилов А. И. Энергоэнтропийная концепция усушки пищевых продуктов при холодильной обработке Шакрыл Н. Н. Переход ВНИКТИхолодпрома на новые условия хозяйствования Джугели Т. Н.,...

Холодильная техника 1989 №01

формат djvu
размер 5,02 МБ
добавлен 28 ноября 2011 г.

Содержание: Цой Ю. А., Зеленцов А. И., Данилов В. Р. Система машин для охлаждения молока на фермах Раев А. А., Товарас Н. В., Бордо Э. Ф., Панченко В. Я Обновление номенклатуры оборудования для охлаждения молока Медовар Л. Е. Организация охлаждения и центровывоза молока Лешин М. М., Медовар Л. Е. Типовые решения унифицированных систем охлаждения молока Медникова Н. М., Пытченко В. П., Пономаренко А. В., Грудзинский В. В. Автоматизированная си...

Холодильная техника 1989 №02

формат djvu
размер 4,49 МБ
добавлен 24 ноября 2011 г.

Содержание: Серьезные проблемы «несерьезного» продукта Реконструкция цехов и фабрик мороженого в системе Росмясомолторга Творогова А. А. Оленев Ю. А. Определение оптимальных режимов хранения молочного эскимо Акинин П. В., Кравченко Н. В., Трутнев С. Ю. Новый концентрат для мороженого Борисова О. С, Шпякнна Н. Н., Творогова А. А., Зиновкина Н. В. Использование дикорастущих плодов и ягод в производстве мороженого Казакова Н. В., Оленев Ю. А.,...

Холодильная техника 1989 №03

формат djvu
размер 5,40 МБ
добавлен 20 декабря 2011 г.

Содержание: Гидаспов Б. В., Максимов Б. Н. Проблемы применения фреонов в холодильной технике Быков А. В., Калнинь И. М., Сапронов В. И. Альтернативные озонобезопасные хладагенты Гиндлин И. М. О влиянии фреонов на слой озона Новгородская Л. 3. Проблемы хозрасчета Мишина 3. Д. Испытание выборами Экономия топливно-энергетических и материальных ресурсов Елагин М. Ю., Бабахин В. Н. Проектирование поршневого холодильного компрессора минимальной э...

Холодильная техника 1989 №04

формат djvu
размер 3,81 МБ
добавлен 21 ноября 2011 г.

Содержание: Данилин В. И. Тенденции развития холодильного хозяйства СССР Клев М. Г., Зайцева А. М., Кладий А. Г. Бригадный подряд в цехе мороженого Семенов Г. В., Ковтунов Е. Е., Клюева Э. Е., Калмыков А. Л. Сублимационная сушка мясопродуктов с белковыми добавками Омаров М. Мм Аминов М. С. Хранение сублимированного сока капусты Алексеев А. В. Влияние климатических условий на усушку продуктов при хранении на холодильниках Иванов О. П., Хижняков...

Холодильная техника 1989 №05

формат djvu
размер 5,41 МБ
добавлен 20 ноября 2011 г.

Содержание: Калнинь И. М., Нуждин А. С, Савицкий И. К. Создание нового холодильного оборудования для народного хозяйства Дейнего Г. П., Мнацаканов Г. К., Крыминский А.И., Воронина Л. А. Воздушное охлаждение с активным увлажнением в камерах хранения многоэтажных холодильников Беззаботов Ю. С, Шляховецкий В. М., Ерашева Л. Д., Шаззо Р. И. Система хладоснабжения цеха первичной обработки зеленого горошка Галицкая Н. И., Румынская О. И., Верченко Л...

Холодильная техника 1989 №06

формат djvu
размер 5,49 МБ
добавлен 15 ноября 2011 г.

Содержание: Максюта Н. Л., Медникова Н. М., Пытченко В. П. Автоматизированные системы хладоснабжения Шихов Г. Л. Холодильный потенциал Восточной Сибири Киреев В. В. Опыт работы Тулунского мясокомбината Абрамов А. С, Попик В. А. Принципы автоматизации систем хладоснабжения Телевной А. А., Гольденфанг А. В. Установка с аккумулятором холода для первичного охлаждения молока Медовар Л. Е. Целесообразность применения насосных фреоновых систем с испо...

Холодильная техника 1989 №07

формат djvu
размер 5,03 МБ
добавлен 30 ноября 2011 г.

Содержание: Шустов А. С. Организацию перевозок пищевой продукции - на уровень современных требований Балан Е. Ф., Шварц А. И. Транспортировка фруктов в авторефрижераторе ОдАЗ-97722 с азотным охлаждением Щебетовская Е. Г., Бородай О. С, Толстопятое В. А. Совершенствование системы воздухораспределения авторефрижераторов Коковихин А. В., Куликов С. К., Корнев Ю. В. Повышение эффективности системы охлаждения пятивагонной рефрижераторной секции Вор...

Холодильная техника 1989 №08

формат djvu
размер 4,81 МБ
добавлен 29 ноября 2011 г.

Содержание: Сазанов Е. В. Холодильное хозяйство потребительской кооперации на новом этапе Проблемы развития производства быстрозамороженных продуктов («круглый стол») Венгер К. П. Модульный ряд скороморозильных аппаратов для штучных продуктов Евреинова В. С, Малеванный Б. Н., Мачулин В. И., Осипов Ю. В. Хладоснабжение скороморозильных аппаратов на предприятиях мясной промышленности Бантыш Л. А., Ивасюк Н. Т. Замораживание фруктовых пюре Нови...

Холодильная техника 1989 №09

формат djvu
размер 3.38 МБ
добавлен 16 ноября 2011 г.

Содержание: Граф В. А. Создание холодильной цепи в агропромышленном комплексе Москвы Данилин В. И. Особенности развития холодильного хозяйства Москвы и Московской области Поварчук М. М., Куликовская Л. В. Холодильный автотранспорт - важное звено холодильной цепи Агарёв Е. М., Латышев В. П., Мальцева Е. М. Системы тепловлажностной обработки воздуха для хранилищ плодоовощной продукции Медовар Л. Е. Централизованная система холодильной обработки и...

Холодильная техника 1989 №10

формат djvu
размер 5,07 МБ
добавлен 14 ноября 2011 г.

Содержание: Афонский В. П. От госприемки отказываться рано Голиков В. П., Каплан Э. Ю. Повышение технического уровня и надежности герметичных холодильных агрегатов Милованов В. И., Лопатинская Э. 3., Калнинь И. М. Система виброакустической диагностики поршневых холодильных компрессоров Кравцова Н. С, Ярошок Ю. А. Контроль качества компрессоров холодильных машин Прибор для диагностики компрессоров холодильных установок Установка для контроля элек...

Холодильная техника 1989 №11

формат djvu
размер 5,55 МБ
добавлен 26 ноября 2011 г.

Содержание: Церодзе А. В. Сокращение потерь плодоовощной продукции — первостепенная задача Кузнецов С. В., Новикова Г. В. Некоторые тенденции в проектировании холодильников для плодов и овощей Гиммельфарб А. Я. Соответствуют ли типовые проекты распределительных холодильников современным требованиям? Кантерин Ю. А. Теплозащита ограждающих конструкций охлаждаемых хранилищ Шихов Г. Л. Защита грунта под зданием холодильника от промерзания Стефан...

Холодильная техника (1980 - 1989 гг.)