Пер. с нем. — М.: Мой Мир ГмбХ & Ko, 2005. — 128 с.: ил. — ISBN
3-86605-188-3.
Книга посвящена блюдам и напитка для особых случаев, содержит
рецепты для самых различных праздников: торжественного,
спонтанного, семейного, неформального. Однако чтобы праздник
удался, нельзя упускать из виду его планирование, подготовку к нему
и организацию. В этой книге вы найдёте советы по организации,
украшению праздника и последовательности перемены блюд для самых
разных случаев.
Содержание:
Готовимся к празднику.
Советы по подготовке праздника
Как организовать стол-буфет.
Сырная тарелка.
Встреча гостей.
Меню для любого праздника
Праздник лета.
Новоселье.
Отмечаем успех.
Вечеринка накануне свадьбы.
Новогодняя ночь.
Новогодний завтрак.
Карнавал.
Как в 60-е.
Экономно.
Спонтанно.
Лучшие рецепты праздничной кухни
Классические блюда.
Закуски.
Салаты и маринады.
Хлеб, бутербродные массы, соусы-дипы.
Блюда из духовки.
Десерты и напитки.
Все рецепты от А до Я
Советы по подготовке праздника
Как организовать стол-буфет.
Сырная тарелка.
Встреча гостей.
Меню для любого праздника
Праздник лета.
Новоселье.
Отмечаем успех.
Вечеринка накануне свадьбы.
Новогодняя ночь.
Новогодний завтрак.
Карнавал.
Как в 60-е.
Экономно.
Спонтанно.
Лучшие рецепты праздничной кухни
Классические блюда.
Закуски.
Салаты и маринады.
Хлеб, бутербродные массы, соусы-дипы.
Блюда из духовки.
Десерты и напитки.
Все рецепты от А до Я