Журналы по кулинарии
  • формат pdf
  • размер 3,54 МБ
  • добавлен 29 марта 2015 г.
Рецепты на бис 2009 №02
Алма-Аты: Гамма Принт. — 112 с.: ил.
Cодержание:
Салаты и закуски.
Супы.
Блюда из мяса
Телятина с яблоками. Куриные окорочка «Прелесть». Жаркое «Совершенство». Курица «Семейная реликвия». Еврейские отбивные. Курица «В огороде». Жаркое «Яйца курицу не учат». Сосиски «С добрым утром, любимый!». Оладьи из печени. Рулетики из окорочков. Рагу«Гляссе». «Сельские деликатесы». Курица «Птица счастья». Карбонад «Пожарский». Запеканка из субпродуктов. Украинские «кальмары». Котлеты «Греческие». Лагман. Куриное филе с овощами. Рулетики «Король-королевич». Колбаса «Чудесная». Мясо с грибным жюльеном. Свинина «Северная звезда». Котлеты «Де воляй». Цыплята «Арарат». Курица в глазури. Свинина «А почему бы и нет?» Вкусные стейки. Бабушкина буженина. Оладьи из печени «Милан». «Неделька». Курица с грибами. Курица «Фруктовая». Свинина «Золотко». Мясо «Государев двор». Мясо «Дипломат». Курица «Соблазнительница». Говядина с маслинами. Мясная слоенка. Говядина по-волжски. Курица «Пир горой».
Блюда из круп, овощей, грибов,яиц и т.д.
Сладкая выпечка

Шустрый рулет. Творожные пончики. Печенье «Сигаретки». Кекс «Любава». Яблочно-коричный пирог. Песочное печенье «Забава». Черный кекс. Рогалики «Фирменные». Пряники «Сильва». Пирожки с хурмой. Печенье «Хрустящее». Коржики «Подарок от Хоттабыча». Рогалики «Сюрприз». Постная коврижка. Мазурка. Творожный кекс. Пирог «Черное-белое». Пряники с орехами. Лимонная баба. Пирог «Любимый мой». Кекс на пиве «От Наташи». Банановый пирог. Пирог «Вовка-морковка». «Бублики-самотаечки». Воздушные булочки. Куличи «Воскресение». Пирог «Даниэль». Печенье «Ванильное небо». Банановый пирог «Огонек». Сдобное тесто. Кекс «Столичный». Кекс «Ленивец». Крендельки «8 Марта». Булочки «Королевские яблочки». Печенье «Лимонное чудо». Пирожное «Неженка».
Торты
«Пчелка». «Седьмое небо». Торт-рулет «Маска». Ореховый торт. «Аппетитное трио». «Верба». «Пьяная вишня». «Трюфельный». Наташин крем для торта. «Улан-Батор». «Лабиринт». «Кофейный аромат». «Обезьянкин сюрприз». «Сладкий магнит». «Нектар». «Птичье молоко». «Розовое облако».
Десерты и напитки
Заготовки

Закуска «Обалденная». Салат с фасолью «Атлант». Дачный суп. «Мед« из одуванчиков. Капуста быстрого приготовления. Жареный перец. Салат из кабачков «Загадка». Икра грибно-овощная. Икра из свеклы. Салат из цветной капусты. Кетчуп «Домашний». Огурцы в щавелевом отваре. Салат из баклажанов. Овощной салат с рисом. Фруктовый мармелад. Добрый совет. Салат «Мои синенькие». Чесночные стрелки. Закуска «Лорина». И все нормально хранится. Помидоры десертные. Горчица «Пятиминутка». Салат «Язык проглотишь». Такая вот соковыжималка. Вишневый ликер. Румяная корочка. Салат «Сто одежек». Овощные розочки для украшения. Сироп из малины. Салат «Радость лета». Заморозка. Салат по-лузянски. Салат «Пир на весь мир» и т.д.
Добрый совет