2-е изд., испр. — М.: Высшая школа, 1968. — 240 с.: ил.
Изображение с текстовым слоем и закладками. Во втором издании учебника подробно представлены те разделы физической и коллоидной химии, которые необходимы для изучения медицины. Основные законы физической и коллоидной химии иллюстрированы примерами из биологии, теоретической и практической медицины. В учебнике разбираются вопросы, связанные с агрегатным состоянием веществ, изложены некоторые вопросы термодинамики, рассмотрены обратимые и необратимые процессы, а также явления адсорбции и катализа. Материал изложен с учетом последних достижений в области физической и коллоидной химии. Математические расчеты и выводы формул сокращены до минимума. Логичность и четкость изложения делают учебник доступным для самостоятельного изучения студентами. Допущено Министерством здравоохранения СССР в качестве учебника для студентов медицинских институтов. Оглавление (под спойлером).
Физическая химия
Растворы.
Электрохимия.
Активная реакция водных растворов.
Буферные системы.
Химическая кинетика.
Катализ.
Коллоидная химия
Коллоидные системы, их свойства и методы их получения.
Адсорбция.
Коллоидные растворы.
Грубо- и коллоиднодисперсные системы.
Растворы высокомолекулярных соединений.
Гели или студни.
Практикум по физической и коллоидной химии
Криоскопическое определение молекулярного веса, мольной концентрации и осмотического давления раствора.
Определение проницаемости мембраны для электролитов.
Гемолиз и плазмолиз.
Колориметрическое определение pH раствора методом Михаэлиса.
Определение pH раствора буферным методом.
Вычисление значений pH по известной концентрации водородных ионов.
Электрометрический метод определения pH.
Буферные системы.
Влияние катализаторов на скорость химической реакции.
Методы получения коллоидных растворов.
Изучение изменения поверхностного натяжения при адсорбции.
Определение порога коагуляции гидрозоля железа для различных электролитов.
Хроматография аминокислот.
Определение знака заряда коллоидных частиц методом капиллярного анализа.
Определение изоэлектрической точки желатина.
Литература
Термодинамика, физическая и коллоидная
химия, смежные вопросы: аннотированный список литературы
Изображение с текстовым слоем и закладками. Во втором издании учебника подробно представлены те разделы физической и коллоидной химии, которые необходимы для изучения медицины. Основные законы физической и коллоидной химии иллюстрированы примерами из биологии, теоретической и практической медицины. В учебнике разбираются вопросы, связанные с агрегатным состоянием веществ, изложены некоторые вопросы термодинамики, рассмотрены обратимые и необратимые процессы, а также явления адсорбции и катализа. Материал изложен с учетом последних достижений в области физической и коллоидной химии. Математические расчеты и выводы формул сокращены до минимума. Логичность и четкость изложения делают учебник доступным для самостоятельного изучения студентами. Допущено Министерством здравоохранения СССР в качестве учебника для студентов медицинских институтов. Оглавление (под спойлером).
Физическая химия
Растворы.
Электрохимия.
Активная реакция водных растворов.
Буферные системы.
Химическая кинетика.
Катализ.
Коллоидная химия
Коллоидные системы, их свойства и методы их получения.
Адсорбция.
Коллоидные растворы.
Грубо- и коллоиднодисперсные системы.
Растворы высокомолекулярных соединений.
Гели или студни.
Практикум по физической и коллоидной химии
Криоскопическое определение молекулярного веса, мольной концентрации и осмотического давления раствора.
Определение проницаемости мембраны для электролитов.
Гемолиз и плазмолиз.
Колориметрическое определение pH раствора методом Михаэлиса.
Определение pH раствора буферным методом.
Вычисление значений pH по известной концентрации водородных ионов.
Электрометрический метод определения pH.
Буферные системы.
Влияние катализаторов на скорость химической реакции.
Методы получения коллоидных растворов.
Изучение изменения поверхностного натяжения при адсорбции.
Определение порога коагуляции гидрозоля железа для различных электролитов.
Хроматография аминокислот.
Определение знака заряда коллоидных частиц методом капиллярного анализа.
Определение изоэлектрической точки желатина.
Литература