М.: Россельхозиздат, 1981. — 56 с.: ил.
В брошюре дана хозяйственная характеристика наиболее ценных и
распространенных сортов моркови, свеклы и других корнеплодов.
Подробно изложена технология выращивания высоких урожаев этих
культур. Рекомендованы способы хранения корнеплодов и рецепты для
приготовления из овощей разных блюд
Рабунец Н.А. Столовые корнеплоды
- формат pdf
- размер 13,75 МБ
- добавлен 14 июня 2013 г.
