Столовый и ресторанный этикет

Как правильно сервировать стол, пользоваться ножом и вилкой, красиво есть и пить - на эти и многие другие вопросы, связанные с культурой поведения за столом, вы найдете ответы в данной книге

Абрис, 1991. — 50 с. Эта книга подскажет Вам, как принять гостей, напомнит основы гостеприимства (например, как приглашать гостей, рассаживать их за столом и т.п.) и некоторые правила этикета (как вести себя за столом, что и как есть), научит приемам сервировки стола. Книга подскажет также, что подобрать в подарок и как его преподнести; как лучше одеваться, собираясь в гости, и даст другие полезные советы.

2-е изд. — Рига: Звайгзне, 1981. — 240 с.: ил. Художник – Насонов В. В книге широко освещены вопросы приема гостей: сервировка праздничного, свадебного и юбилейного стола, приемы в помещениях и под открытом небом, прием зарубежных гостей. Рассказано также о застольном этикете, назначении и правилах использования различной посуды и приборов, о композициях цветов для украшения праздничного стола, об организации и оснащения домашнего бара, проведен...

Иваново, 2010г. -50с. Пособие посвящено таким вопросам, как: Выбор ресторана, приглашение ; Как правильно войти в ресторан; Как правильно общаться с персоналом ресторана; Как правильно сделать заказ; Сервировка стола, приборы, салфетка; Как и чем есть то, что вы заказали; Несколько общих правил поведения в ресторане; Окончание трапезы и оплата счета, а также приведены наглядные примеры некоторых иностранных блюд.