ГБПОУ, ДДСТ, Джанкой, респуб. Крым, 2016. — 12 с.
Профессия: 19.01.17 "Повар, кондитер".
Междисциплинарный курс МДК 02.01 Приготовление блюд и гарниров из круп, бобовых и макаронных изделий, яиц, творога, теста.
Практическая работа №7. Содержит план практического занятия, где указаны цели, задачи. Содержит 4 варианта заданий в виде решения проблемных задач, тестов, теоретических вопросов с учетом дифференцированного подхода. Даны эталоны ответов на все варианты заданий.
Междисциплинарный курс МДК 02.01 Приготовление блюд и гарниров из круп, бобовых и макаронных изделий, яиц, творога, теста.
Практическая работа №7. Содержит план практического занятия, где указаны цели, задачи. Содержит 4 варианта заданий в виде решения проблемных задач, тестов, теоретических вопросов с учетом дифференцированного подхода. Даны эталоны ответов на все варианты заданий.