23 слайда PPT; 6 стр конспекта DOC
Курс: Органическая химия, 11кл
Конспект выполнен по стандартным требованиям.
Цель: Расширить знания учеников о пищевых добавках, применяемых для производства пищевых продуктов.
Формы работы: Фронтальная, индивидуальная, групповая работа, взаимоконтроль.
Основные понятия та термины: Пищевые добавки, красители, консерванты, антиокислители, загустители, эмульгаторы, усилители вкуса.
Курс: Органическая химия, 11кл
Конспект выполнен по стандартным требованиям.
Цель: Расширить знания учеников о пищевых добавках, применяемых для производства пищевых продуктов.
Формы работы: Фронтальная, индивидуальная, групповая работа, взаимоконтроль.
Основные понятия та термины: Пищевые добавки, красители, консерванты, антиокислители, загустители, эмульгаторы, усилители вкуса.