М.: Химия, 1976. - 456 с. В книге рассматриваются три класса
сложных белков: углевод-белковые комплексы, хромопротеиды и
липопротеиды. Изложены важнейшие аспекты химии углеводов,
порфиринов и липидов, необходимые для понимания структуры и функций
сложных белков.