Издание для досуга. — М.: ОЛМА-Пресс, 2007. – 32 с.: ил. — (100
золотых рецептов). — ISBN 5-224-00838-7.
В Древней Греции лук считался божественным растением, чеснок в
Египте имели право потреблять в пищу лишь свободные люди, с помощью
листьев хрена индийские брамины изгоняли злых духов. Лук, чеснок и
хрен обладают уникальными противомикробными и
противовоспалительными свойствами и могут использоваться как для
профилактики различных заболеваний, так и для общего укрепления
организма. А какой салат обойдется без лука, горячее блюдо без
чеснока? А холодец? Ведь он немыслим без хрена.
Содержание:
От автора.
Салаты.
Соусы и приправы.
Супы, гарниры и выпечка.
Заготовки.
Салаты.
Соусы и приправы.
Супы, гарниры и выпечка.
Заготовки.