• формат pdf, txt
  • размер 6,05 МБ
  • добавлен 05 января 2017 г.
Поскребышева Г.И. Лук, чеснок и хрен
Издание для досуга. — М.: ОЛМА-Пресс, 2007. – 32 с.: ил. — (100 золотых рецептов). — ISBN 5-224-00838-7.
В Древней Греции лук считался божественным растением, чеснок в Египте имели право потреблять в пищу лишь свободные люди, с помощью листьев хрена индийские брамины изгоняли злых духов. Лук, чеснок и хрен обладают уникальными противомикробными и противовоспалительными свойствами и могут использоваться как для профилактики различных заболеваний, так и для общего укрепления организма. А какой салат обойдется без лука, горячее блюдо без чеснока? А холодец? Ведь он немыслим без хрена.
Содержание:
От автора.
Салаты.
Соусы и приправы.
Супы, гарниры и выпечка.
Заготовки.