Белгород-Харьков: Клуб семейного досуга, 2008. – 320 с., с ил. —
(Серия: Энциклопедия хозяина). — ISBN: 978-5-9910-0273-8,
978-5-9910-0156-4, 978-966-343-839-9, 978-966-343-755-2.
Выбор семян и выращивание рассады.
Основные правила размещения культур.
Особенности ухода за растениями.
Секреты богатого урожая. Почвы, питательные вещества и удобрения.
Почвы.
Питательные вещества и минеральные удобрения.
Органические удобрения. Искусство выращивания овощей.
Биологические особенности овощных культур.
Предпосевная подготовка семян.
Выращивание рассады.
Особенности ухода за растениями. Огородные вредители и борьба с ними.
Болезни овощных культур и защита от них.
Хранение овощей.
Условия хранения. Пасленовые культуры (баклажан, перец, томат, ранний картофель).
Тыквенные культуры (кабачок, огурец, дыня, арбузы, патиссон, тыква).
Капустные культуры (капуста белокочанная, краснокочанная капуста, цветная капуста, кольраби).
Корнеплодные культуры (морковь, редис, редька, репа, свекла, сельдерей).
Бобовые культуры (горох, фасоль, овощные бобы).
Луковые культуры (лук репчатый, чеснок, лук-порей).
Зеленые и пряные культуры (салат, шпинат, укроп, петрушка, мята перечная, тмин, эстрагон (тархун)).
Многолетние овощные культуры (ревень, хрен, щавель, скорцонера (сладкий корень)).
Основные правила размещения культур.
Особенности ухода за растениями.
Секреты богатого урожая. Почвы, питательные вещества и удобрения.
Почвы.
Питательные вещества и минеральные удобрения.
Органические удобрения. Искусство выращивания овощей.
Биологические особенности овощных культур.
Предпосевная подготовка семян.
Выращивание рассады.
Особенности ухода за растениями. Огородные вредители и борьба с ними.
Болезни овощных культур и защита от них.
Хранение овощей.
Условия хранения. Пасленовые культуры (баклажан, перец, томат, ранний картофель).
Тыквенные культуры (кабачок, огурец, дыня, арбузы, патиссон, тыква).
Капустные культуры (капуста белокочанная, краснокочанная капуста, цветная капуста, кольраби).
Корнеплодные культуры (морковь, редис, редька, репа, свекла, сельдерей).
Бобовые культуры (горох, фасоль, овощные бобы).
Луковые культуры (лук репчатый, чеснок, лук-порей).
Зеленые и пряные культуры (салат, шпинат, укроп, петрушка, мята перечная, тмин, эстрагон (тархун)).
Многолетние овощные культуры (ревень, хрен, щавель, скорцонера (сладкий корень)).