Ленинградский межотраслевой НИИПП, 1982. - 9 с.
Введен в действие в 1983 г. Статус - действует.
Стандарт разработан в развитие ОСТ 18-3.347-79. Настоящий стандарт устанавливает порядок разработки, согласования и утверждения технологических регламентов для производства пищевой продукции, применяемых на предприятиях пищевой промышленности
Стандарт разработан в развитие ОСТ 18-3.347-79. Настоящий стандарт устанавливает порядок разработки, согласования и утверждения технологических регламентов для производства пищевой продукции, применяемых на предприятиях пищевой промышленности