Осипова М. (ред.) Менеджмент сільського туризму

Методичний посібник. — Одеса: Центр розвитку та правової підтримки села, 2009. — 58 с. Зміст
Особливості менеджменту сільського туризму
Основні суб’єкти ринку сільського туризму
Управління іміджем сільської місцевості
Управління ресурсами села та забезпечення розвитку сільського туризму як підсобного господарства і підприємництва
Ресурси сільського туризму
Збереження культурної і природної спадщини і управління нею за допомогою туризму
Менеджмент людських ресурсів сільського туризму
Сільський туризм як вид підсобної діяльності
Підприємництво і сільський туризм
Обслуговування в сільському туризмі
Продукт сільського туризму і його послуги
Етапи прийому і обслуговування гостей
Туристична інформація і сувеніри
Забезпечення якості послуг у сільському туризмі
Міжнародний досвід категоризації осель
Програма якісного обслуговування «Українська гостинна садиба»