Октябрьская Т.А., Разинова Л.Б. Съедобные цветы и редкие пряности

М.: Издательский Дом МСП, 2006. — 32 с. — (Как получить урожай). — ISBN 5-7578-0309-6. Трудно представить себе садовый участок без цветов. Огромное разнообразие декоративных растений лишь разжигает фантазии и желания цветоводов. Но не многие цветоводы знают, что милые сердцу цветочки не только украшают нашу жизнь и умиляют взор, но и могут быть использованы как приправа, придающая блюдам пикантный вкус и аромат. О некоторых из таких растений, а также о редких и декоративных пряностях расскажет эта книга. Для широкого круга читателей. Содержание: Амарант.
Монарда.
Настурция.
Нигелла.
Овощная хризантема.
Индау.
Котовник лимонный.
Кустовой укроп.
Фенхель.