Обслуживание потребителей как фактор повышения конкурентоспособности предприятия общественного питания

РГЭУ (РИНХ), г. Ростов-на-Дону, Россия, 2013. — 95 с. Введение
Теоретические основы организации обслуживания потребителей сервисного предприятия
Понятие и сущность конкурентоспособности
Формы, методы и особенности обслуживания потребителей на предприятиях общественного питания
Уровень и качество обслуживания потребителей как фактор конкурентоспособности предприятия общественного питания
Оценка конкурентоспособности и качества обслуживания потребителей в ООО «Лилия-Р»
Организационно-экономическая характеристика предприятия
Анализ товарооборота Кафе «Алексино» ООО «Лилия-Р»
Анализ организации и качества обслуживания потребителей в Кафе «Алексино» ООО «Лилия-Р»
Анализ конкурентоспособности Кафе «Алексино» ООО «Лилия-Р»
Пути совершенствования обслуживания потребителей в Кафе «Алексино» ООО «Лилия-Р»
Общая характеристика мероприятий по совершенствованию качества обслуживания в Кафе «Алексино» ООО «Лилия-Р»
Совершенствование системы управления качеством обслуживания потребителей
Заключение
Список использованных источников
Приложения