НГАУ Биолого-технологический институт, Новосибирск, 2014. — 21 с.
Оглавление:
Введение.
Характеристика МКДОУ д/с №110.
Коммуникации.
Организация питания.
Технология производства блюд.
Принципы организации питания в МКДОУ детский сад №110.
Технология приготовления блюд в МКДОУ детский сад №110.
Поставщики.
Выводы.
Список литературы. Приложения:
План здания д/с.
Фото МКДОУ д/с №110.
Введение.
Характеристика МКДОУ д/с №110.
Коммуникации.
Организация питания.
Технология производства блюд.
Принципы организации питания в МКДОУ детский сад №110.
Технология приготовления блюд в МКДОУ детский сад №110.
Поставщики.
Выводы.
Список литературы. Приложения:
План здания д/с.
Фото МКДОУ д/с №110.