Мягченков В.А. Поверхностные явления и дисперсные системы

2-е изд., перераб. — Москва, КолосС, 2007. - 187 с. В основу учебного пособия положен курс лекций, читаемый автором на кафедре физической и коллоидной химии Казанского государственного технологического университета. Учебное пособие (2-е изд., перераб.) состоит из восьми глав, в которых рассматриваются методы получения, различные способы классификации, виды устойчивости, молекулярные, электрокинетические и оптические свойства коллоидных систем, адсорбция, основы теории фракталов и др. При изложении материала основной акцент сделан на анализе физической сущности явлений и отличительных особенностей, связанных с коллоидным состоянием анализируемых объектов.
Для студентов всех специальностей химической технологии и биотехнологии, изучающих курс «Поверхностные явления и дисперсные системы». Может быть использована при сдаче вступительных экзаменов в аспирантуру, а также при выполнении студентами УИРС и дипломных работ. Книга может быть полезной для научного и инженерно-технического персонала предприятий промышленности и сельского хозяйства, работающего с ультрамикрогетерогенными системами.