Учебное пособие. - Санкт-Петербург: Санкт-Петербургский
государственный политехнический университет, 2011. - 152 с.
В учебном пособии кратко изложены общие вопросы термодинамики
поверхностных явлений на границах раздела фаз в системах с
различной степенью дисперсности. Рассмотрены процессы адсорбции на
твердых и жидких поверхностях, обсуждается стабильность дисперсных
систем. Учебное пособие предназначено для углубленного изучения
соответствующих разделов физической химии при подготовке бакалавров
и магистров по химии, металлургии и материаловедению.
