Учебное пособие рассматривает торгово-технологический процесс
товародвижения в последовательности, соответствующей реальному
движению товаров от производства до потребителей. Освещение
вопросов организации, технологии и проектирования торговых
предприятий базируется на общетеоретических и методологических
положениях научной организации процесса товародвижения,
совершенствования деятельности коммерческих предприятий.