МОУ «Средняя школа № 11». Рук.: Захарова Е. Н., Маньшина А. В.
Петрозаводск, 2012. 30 слайдов.
Содержание
Гипотеза
Задачи
Анкетирование
Ценность молока
Экспериментальная часть. Определение органолептических показателей качеств молока
Определение вкуса молока
Результаты
Определение качества молока по внешнему виду
Определение качества молока по цвету
Определение консистенции молока
Определение запаха молока
Результаты эксперимента
Определение физико-химических показателей молока
Определение наличия белка
Определение наличия глюкозы
Упаковка для молока
Безопасная «одежка» для молока
Вторичная переработка
Заключение
Вывод
Список литературы
Гипотеза
Задачи
Анкетирование
Ценность молока
Экспериментальная часть. Определение органолептических показателей качеств молока
Определение вкуса молока
Результаты
Определение качества молока по внешнему виду
Определение качества молока по цвету
Определение консистенции молока
Определение запаха молока
Результаты эксперимента
Определение физико-химических показателей молока
Определение наличия белка
Определение наличия глюкозы
Упаковка для молока
Безопасная «одежка» для молока
Вторичная переработка
Заключение
Вывод
Список литературы