Михайлова И.А. Поститесь вкусно! Православный постный стол

М.: Центрполиграф, 2010. — 224 с. В нашей книге вы найдете лучшие рецепты для постного стола. Увидите, что это очень простые, вкусные и полезные блюда. Абсолютно любой сможет легко и быстро приготовить их самостоятельно. Вы узнаете современные и традиционные русские православные постные блюда и убедитесь в их разнообразии. Некоторые рецепты вас даже удивят. Такие блюда украсят постный стол своей формой и оригинальностью. И вы, несомненно, согласитесь, что и в постные дни можно красиво и изысканно накрыть стол для всей семьи. К тому же многие рецепты можно использовать не только в постные дни, они всегда порадуют вегетарианцев и людей, желающих сделать свое меню легким и низкокалорийным. Желаем вам приятного аппетита, здоровья и радости! О постах.
О православных постах.
Посты однодневные и многодневные.
Однодневные посты.
Еженедельные посты по средам и пятницам.
Многодневные посты.
Традиции православного постного стола.
Основные постные русские блюда.
Посты.
Рождественский (Филипповский) пост.
Гражданский Новый год.
Рождественский сочельник ( строгий пост до вечерней звезды).
Крещенский сочельник ( однодневный строгий пост в честь Богоявления — Крещения Господня).
Великий пост.
Семь недель Великого поста.
Неделя торжества Православия Великого поста.
Неделя вторая Великого поста.
Крестопоклонная неделя Великого поста.
Неделя четвертая Великого поста. Преподобного Иоанна Лествичника.
Неделя пятая Великого поста.
Лазарева суббота.
Страстная седмица.
Петров пост (или Апостольский).
Успенский пост.
Пост в день Усекновения главы Пророка Предтечи и Крестителя Иоанна.
Пост в честь Воздвижения Честного и Животворящего Креста Господня.
Рецепты постного стола.
Закуски и соленья.
Салаты и закуски.
Первые блюда.
Вторые блюда.
Десерты.
Напитки.